昆明人喝白酒沒有什么酒文化,就是拿起來干干干,而且很雜,什么都喝,什么酒都知道,但主要集中在以下的四種白酒。昆明喝酒比較雜,什么酒都知道,什么酒基本上也都喝,我就說一下我知道的情況,總結(jié),這瓶普郎雖然日期燙嘴,但喝起來卻沒絲毫新酒的沖感,比半年前喝的那批普郎感覺要好。
1、云南哪些白酒好喝?
謝謝邀請,雖然云南不屬于中國白酒主要產(chǎn)地,但它卻擁有著一些好酒。那么,在云南都有有什么酒好喝呢?小編接下來給大家介紹一下,第一:在云南臨滄有一款酒叫地白奪拉祜王酒,酒廠始建于1992年,生產(chǎn)的拉祜王酒在臨滄相當出名。原酒利用臨滄南美拉祜族鄉(xiāng)得天獨厚的溫和氣候、優(yōu)質(zhì)水源、生態(tài)環(huán)境,采用古法天鍋工藝與土壇老窖發(fā)酵而成,在生產(chǎn)中采用原始的木、竹工具及當?shù)靥禺a(chǎn)木酒甑和土陶盛酒容器,以保證酒品的純正,
釀酒工藝完全按云南古法傳統(tǒng)天鍋工藝,全程手工作業(yè),原酒分壇封存,達到年份后再灌裝出品。形成清亮透明、清香甘爽、柔和純凈、入口綿甜的小曲清香型白酒,所以,這樣的生產(chǎn)工藝是編首推的云南白酒。然后,在云南還有下面這些酒也是非常不錯的,銅鍋牌糯谷香酒、銅鍋家酒、銅鍋宴酒、銅鍋喜酒、銅鍋冰酒昆明的“清酒”,楚雄的“彝州小茅臺”,中甸的“青稞酒”西雙版納的“竹筒酒”、德宏的“糯米酒”、藏秘酒”、昆明的“楊林肥酒”好了,這一期的回答就結(jié)束了,你還有什么藥補充的嗎?請在評論區(qū)留言吧。
2、昆明當?shù)厝硕紣酆仁裁淳疲?/h2>
五糧液買過來的。
還有一個葡泉二曲也還不錯,但后來葡泉二曲主要因為水質(zhì)污染,還有國有轉(zhuǎn)型的原因就廢掉了,醉明月更夸張,曾經(jīng)的長江第一港也許是因為某工程的建設(shè)影響,酒廠的水源都臭了,然后到處找好水源建廠都沒成功,這兩年好像又重新出了,但從沒見人喝過。二、本省內(nèi)的各種小地方名酒:一般都是小曲清香,極為難喝,比如:鶴慶大麥酒、茅糧、大山包燕麥酒、地道云南、褚酒、景百春、耇酒、膩腳酒、大龍口、玉林泉、銅鍋酒等等等等瓶裝酒,小曲清香真是難喝,聞著都打頭;三、以怪取勝的各種露酒,比如:大理雕梅酒、瀘西蘭益松子酒(松子酒是否是露酒存疑)、玫瑰老鹵、楊林肥酒、瑪咖酒、80度蒸餾葡萄酒,一品斛等等等等;四、各地村寨自己土造的包谷酒、蕎酒,比如什么宣威發(fā)作酒之類的,很多人喝慣了之后,對此類小酒廠出的土酒也非常喜歡,經(jīng)常喝,但此類土酒最大的問題在于甲醇超標,小酒廠的除雜方式就是掐頭去尾,相對于大酒廠一套就價值幾千萬的除雜設(shè)備來說,安全性極為堪憂。