很多人，在秋冬喝白酒的時候，要先“燙一燙”，這是為啥。如果，每天喝一小杯白酒，有哪些好處呢，適量喝一些白酒，對身體有一定的好處，喝白酒會產(chǎn)生熱量，被人體吸收后，能增強(qiáng)御寒能力，喝白酒，“燙一燙”，更健康燙酒，一方面，是為了減少甲醇的量，將白酒“燙一燙”，可以使甲醇揮發(fā)掉，喝起來相對更健康。
1、為什么發(fā)燒要多喝水？
一是補(bǔ)充丟失水分,防止虛脫,二是有利于通過代謝幫助散熱。人體體溫升高時,心率和呼吸都會不同程度的增快,人體細(xì)胞代謝也就加快,各種代謝都要有水的參與,所以身體此時對水的需要量會增加,消耗也就會增多,此外,人體為了維持相對正常的溫度,就要進(jìn)行自身的調(diào)節(jié),其中很重要的一點(diǎn)就是通過皮膚蒸發(fā)散熱,比如高燒的病人常拌有不同程度的出汗,也增加了水分的喪失,呼吸加快帶走的水分也是一個原因，
2、為什么發(fā)燒時要多喝開水？
由于致熱原的作用使體溫調(diào)定點(diǎn)上移而引起的調(diào)節(jié)性體溫升高,稱為發(fā)熱。發(fā)熱是指致熱原直接作用于體溫調(diào)節(jié)中樞、體溫中樞功能紊亂或各種原因引起的產(chǎn)熱過多、散熱減少，導(dǎo)致體溫升高超過正常范圍的情形，正常人體溫一般為36～37℃，成年人清晨安靜狀態(tài)下的口腔體溫在36．3～37．2℃；肛門內(nèi)體溫36．5～37．7℃；腋窩體溫36～37℃。
發(fā)熱分為：低熱：37．4～38℃；中等度熱：38．1～39℃：高熱：39．1～41℃；超高熱：41℃以上，發(fā)熱本身不是疾病，而是一種癥狀。發(fā)熱機(jī)體的代謝改變：一方面是在致熱原作用后，體溫調(diào)節(jié)中樞對產(chǎn)熱進(jìn)行調(diào)節(jié)，提高骨骼肌的物質(zhì)代謝，使調(diào)節(jié)性產(chǎn)熱增多；另一方面是體溫升高本身的作用，一般公認(rèn)，體溫升高1℃，基礎(chǔ)代謝率提高13%，因此持久發(fā)熱使物質(zhì)消耗明顯增多，
如果營養(yǎng)物質(zhì)攝入不足，就會消耗自身物質(zhì)，并易出現(xiàn)維生素C和B的缺乏，故必須保證有足夠能量供應(yīng)，包括補(bǔ)充足量維生素。發(fā)熱時水鹽代謝有變化，在發(fā)熱高峰期，尿量常明顯減少，出現(xiàn)少尿和尿色加深，氯化鈉排出隨而減少，Na 和Cl-滯留于體內(nèi)；而在退熱期，隨著尿量增多和大量排汗，鈉鹽的排出也相應(yīng)增多。在高峰期，高熱使皮膚和呼吸道水分蒸發(fā)增多，
加上出汗和飲水不足，可引起脫水，脫水又可加重發(fā)熱。因此要注意持久高熱者的飲食情況，確定合理攝水量，尤其是在退熱期，大量排汗可加重脫水，必須補(bǔ)足水分。處理：當(dāng)體溫低于38.5℃時，可以不用退熱藥，最好是多喝開水，同時密切注意病情變化，或者應(yīng)用物理降溫方法，若是體溫超過38.5℃時，可以服用退熱藥，因?yàn)榘l(fā)熱的原因分為感染性發(fā)熱、非感染性發(fā)熱，所以持續(xù)的發(fā)熱建議積極就醫(yī)尋找病因，對癥治療，
3、有人說：喝白酒，要先“燙一燙”，才更健康，這是為什么？
酒文化，歷史悠久。國人對于飲酒，也有著特殊的情感，酷熱的夏季，人們喜歡喝點(diǎn)冰鎮(zhèn)爽口的啤酒。而到了秋冬季節(jié)，人們則喜歡喝點(diǎn)白酒，可驅(qū)寒暖身，很多人，在秋冬喝白酒的時候，要先“燙一燙”，這是為啥？喝白酒，“燙一燙”，更健康燙酒，一方面，是為了減少甲醇的量。酒精釀造過程中，會產(chǎn)生乙醇、甲醇、和各類微量酯（主要是乙酸乙酯），還有醛，
甲醇，俗稱工業(yè)酒精，有毒性，誤飲5-10毫升能雙目失明，大量飲用會導(dǎo)致死亡。甲醇沸點(diǎn)64.7度，乙醇沸點(diǎn)78度，水的沸點(diǎn)100度，脂類沸點(diǎn)普遍高于水，而將白酒“燙一燙”，可以使甲醇揮發(fā)掉，喝起來相對更健康。另一方面，燙一燙，還可以使醛揮發(fā)掉，醛，雖然不是白酒的主要成分，但對人體的損害要比酒精大得多。
醛的沸點(diǎn)低，只要把酒燙熱一些，可以使大部分醛揮發(fā)掉，這樣對人身體的危害就會少一些，切記，溫酒莫太熱切記，酒也不能燙的太熱，否則會傷肺。正確的飲酒方法，就是要在酒不冷不熱時飲，入口溫度30℃~40℃為佳，古人有“溫酒”、“暖酒”之說，其原因也就在此，準(zhǔn)備：白酒、70℃左右的熱水、裝熱水的容器，做法：將熱水，倒入容器中，再將白酒，整瓶放入熱水中，慢慢加熱。