瓶裝白酒很少有塑料包裝的,但是依然能在超市當中看見,比如北京紅星二鍋頭就有PET材質的包裝。里面放置白酒的話,首先我們就要避免儲存箱近距離接觸高溫明火及小孩容易接觸那樣的環(huán)境,建議放在陰涼避光的地方,并且要做好儲存箱的密封措施,因為乙醇也屬于易揮發(fā)物,這樣就可以放心大膽的儲存了。
1、儲存箱裝白酒危險嗎?
首先我們要知道,白酒其實就是食用乙醇和水的混合物。它的濃度不一樣,含水量有區(qū)別,乙醇不是什么酸堿之類的腐蝕性化學品,本身它還可以用來給傷口、醫(yī)用器械消毒。雖然屬于易燃品,但是不遇明火是不會發(fā)生自燃的,而儲存箱基本上都是塑料制品,也屬于易燃物品。所以,里面放置白酒的話,首先我們就要避免儲存箱近距離接觸高溫明火及小孩容易接觸那樣的環(huán)境,建議放在陰涼避光的地方,并且要做好儲存箱的密封措施,因為乙醇也屬于易揮發(fā)物,這樣就可以放心大膽的儲存了,
2、白酒為啥不用塑料瓶裝?對酒的品質與口感是否有影響?
瓶裝白酒很少有塑料包裝的,但是依然能在超市當中看見,比如北京紅星二鍋頭就有PET材質的包裝。那么為什么很少有人用塑料包裝的原因有以下幾點,第1點味道。白酒如果長期存放在塑料制品當中,塑料會有一些味道浸入到白酒當中,影響白酒的口感,所以白酒很少用塑料桶裝,第2點健康。白酒如果長期裝入在塑料當中,白酒的醇類荃類會分解塑料,從而影響身體健康,
但是塑料又分幾個級別,白酒可以短時間之內存在PEt材質之中。PEt是透明的,跟我們裝豆油的桶是一樣的,而那種白色的塑料桶是千萬不能用的,可能很多人擔心裝在塑料桶里邊會有塑化劑,其實酒中的塑化劑并不是從酒桶里邊來的。而大多數因為添加了劣質香精所導致的,幾年前有很多白酒被曝出了塑化劑事件,但是大多都是大型酒廠,比如古井貢口子窖酒鬼酒這幾個。
他們根本不用塑料桶裝酒,都是用白鋼儲存罐或者是不銹鋼那么它們的塑化劑從哪里來的呢?塑化劑其實就是從香精里邊來的,如果用于運輸的話,比如從一個地方發(fā)往另一個地方,那么PEt材質是一個非常不錯的選擇,短短幾天不會對酒有任何副作用,但是長期則不行。本人是做純糧小燒的,做的是固態(tài)發(fā)酵高粱原漿酒,我的客戶大多都是山東河南河北等地的,所以我發(fā)貨的時候也會選擇PEt材質,很多人覺得你這種材質不安全,那么我反問你那些瓶裝酒在出廠以后是瓶裝的,在出廠以前你知道臨時運輸用的是什么材質嗎?不用過分擔心,其實裝酒用PEt,短短幾天是沒有任何問題的。