謝邀，喝白酒上頭是由內(nèi)因和外因兩種因素促成的。作為一個喝了十幾年酒的老酒友來喝過不少酒也品過不少酒，要說喝了不上頭、還不辣嗓子的酒，必須給大家安利一下衡水老白干，喝酒上頭一般有兩種現(xiàn)象第一種就是喝完酒之后，頭痛面紅耳赤，頭暈，惡心等現(xiàn)象，這就是我們所說的喝酒上頭了。
1、喝白酒上頭是什么原因？
謝邀，喝白酒上頭是由內(nèi)因和外因兩種因素促成的。內(nèi)因是由人體本身對乙醇的耐受力決定的，外因是由酒的內(nèi)在質(zhì)量造成的。白酒在發(fā)酵蒸餾過程中會產(chǎn)生多種微量元素，如酸酯醛酮醇等，大部分可增加酒的香氣和諧調(diào)性，使酒體豐滿，但也會伴生對人體有害的元素，如甲醇，糠醛，異丁醇，異戊醇等雜醇油，這些元素過多就會使人上頭，危害人的健康，因此在執(zhí)行的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)中是有嚴(yán)格要求的。
2、白酒很多，哪個白酒喝了不上頭，喝了而且不辣嗓子？
作為一個喝了十幾年酒的老酒友來說，喝過不少酒也品過不少酒，要說喝了不上頭、還不辣嗓子的酒，必須給大家安利一下衡水老白干，老白干的釀酒工藝特別地道，采用的是傳統(tǒng)地缸發(fā)酵，全程隔絕泥土雜質(zhì)，發(fā)酵更徹底、酒分子更小，喝起來不僅酒不辣嗓子沒有雜味兒，而且雜醇油極還特別低，素來就有“醉得慢、醒得快、不上頭”的特點，沒喝過的回頭可以試試。
3、為什么好酒喝了不上頭？
好酒喝了不上頭，是因為好酒或者說好的糧食酒，它的原料是由高粱、小麥、玉米、豌豆等農(nóng)作物，在曲酒的作用下，經(jīng)過漫長的蒸煮、發(fā)酵、取酒，進(jìn)而在不同批次、不同年份酒之間，通過縝密的勾調(diào)配比，勾兌出的口感豐富，層次分明的好酒，好酒釀造成本高，生產(chǎn)周期長。以醬香酒為例，從制曲到成酒，歷史一年多，之后還要窖藏三年以上才可以上市，其后共花費五年的時間，
中國十七大名酒真正的糧食酒，酒體醇厚，諸味協(xié)調(diào)，芳香四溢、回味悠長、空杯留香持久。飲入口中，層次分明，口感豐富，入喉能清晰的感到一股暖流像線一樣順喉而下，酣暢淋漓，沁人心扉，酒后唇齒留香，那種微醉拌嘴的狀態(tài)，如夢似幻，飄飄欲仙，極其舒服。每天適量飲酒，不僅不會上頭，還有利于活絡(luò)血脈，降低血壓，延年益壽，
即使喝多一些，恢復(fù)也比較快。不會出現(xiàn)頭暈、頭痛、面紅耳赤、心跳加快的上頭現(xiàn)象，容易上頭的酒，一般是劣質(zhì)酒和酒精勾兌的酒，成本低、生產(chǎn)周期快、可以短時間、大規(guī)模的生產(chǎn)。比如酒精勾兌的酒，主要原料是水和實用酒精勾兌而成，沒有經(jīng)歷漫長的釀造過程，酒精勾兌酒的行話叫“三精一水”，酒精 香精 糖精 水，通過添加香精、香料、糖精調(diào)制成不同度數(shù)不同香型的白酒。
食用酒精由蔗糖、薯干等經(jīng)工業(yè)手法轉(zhuǎn)化來的，幾乎沒有什么營養(yǎng)，桶裝白酒喝酒精勾兌的酒，入口辣，刺激性大、飲后上頭、辣喉、燒心、口干、恢復(fù)慢，一旦喝醉，頭痛欲裂。并且酒精勾兌酒，酒精里面除了乙醇，沒有任何對人體有益的物質(zhì)，長期飲用，還會對身體身體造成傷害，我曾聽一位朋友說，你喝酒精勾兌的酒，如果嘔吐，連狗都感到難聞，會離你遠(yuǎn)遠(yuǎn)的，雖說有些夸張，也道出了實情。
4、喝什么酒解酒比較快？
謝謝邀請，喝酒的話題一直被大家所熱愛，我們國家的酒文化比較特殊，很多場合都需要飲酒。親朋聚會要飲酒，同事談事也需要喝酒，正因為如此，喝酒的話題總是處于常青階段。很多人疑問喝什么樣的酒可以更快的醒酒？對于醒酒和喝酒一事，您各位的想法還需更正，喝酒的同時想要減輕對身體的傷害，需要從側(cè)面健康作為。喝什么酒醒酒比較快？研究這個話題之前先請大家注意，
首先，不喝酒的情況下就無需醒酒，這樣的結(jié)果是最理想的（此話并不是廢話）。其次，在確保酒品質(zhì)量的前提下選擇酒品，酒精度數(shù)越低的酒水解酒速度會更快，對于身體造成的傷害會更小，對于醒酒而言，單純研究酒品其實影響不大，酒品質(zhì)量存在問題的酒水相對而言存在安全風(fēng)險，無論是解酒方面還是對人體的健康影響方面，都存在較大的問題。
