白酒的高酒精度，喝下去，注定不能一瀉千里，也不能像啤酒那樣大口豪飲，只有小口步進(jìn)式喝白酒，才是喝它的正確方式，反之身體也拿不住。為什么現(xiàn)在有些人喝白酒要用小酒杯，喝啤酒，和白酒不一樣，小口喝，淡如水，當(dāng)然也有酒神，一口干掉一瓶白酒的，像喝涼白開一樣，其實(shí)喝之無味。
1、為什么說“啤酒大口喝，白酒小口抿”？
這不是問題的問題，啤酒大口喝才能感受到殺口感和美感，白酒大口喝，喝幾下人就變成了二傻子了，一個(gè)低酒精度的氣體飲料，一個(gè)是高度酒精飲料，屬性不同造就喝法不同。啤酒大口喝，不僅殺口，而且能感受到氣體充斥口腔，帶來一種飽滿的專屬于麥芽的香氛和啤酒花的微苦，小口喝啤酒則感受不到啤酒的純正的風(fēng)味和口感，這是喝啤酒的最好的方式，一口下去，美妙極了。
而白酒不一樣，舉杯猛灌的都是逞強(qiáng)，要不了兩個(gè)回合就扶墻了，白酒和紅酒一樣，是需要品位的，只有抿一口，慢慢下咽，才能慢慢感受到白酒層次的遞進(jìn)，以及在口腔中的變化，辣、酸、甜、苦，四種味道才能在口腔顯現(xiàn)。白酒的高酒精度，喝下去，注定不能一瀉千里，也不能像啤酒那樣大口豪飲，只有小口步進(jìn)式喝白酒，才是喝它的正確方式，反之身體也拿不住，
當(dāng)然也有酒神，一口干掉一瓶白酒的，像喝涼白開一樣，其實(shí)喝之無味。喝啤酒，和白酒不一樣，小口喝，淡如水，不管是清爽的拉格，還是濃郁的艾爾，這兩種啤酒都適合大口啜飲。不同的喝法是，日常的拉格啤酒對(duì)著瓶子吹，艾爾型白啤要倒進(jìn)玻璃杯，為什么？日常最常見的啤酒如果倒進(jìn)玻璃杯，喝它的時(shí)候就是大口喝，也會(huì)非常清淡，氣體感全無，泡沫全無，喝著就是啤水，只有扯著瓶子吹，才好喝。
因?yàn)闅怏w不會(huì)逃逸，彌補(bǔ)了拉格啤酒的沙口感，不信大家可以試一試，倒出來和扯著瓶子吹，完全是兩種口感。艾爾型啤酒較為濃郁，氣體也不強(qiáng)烈，泡沫豐富，麥芽香更加濃郁，適合倒出來，除了視覺感官好，麥芽的香氛也非常自然，這樣濃郁就非常倒出來大口品味，因?yàn)榘瑺栃推【?，喝的不是氣體充斥，喝的是麥芽香氛和溫和的殺口的濃郁感。
2、為什么有些人喝白酒要用小酒杯？
感謝邀請(qǐng)，同樣是喝酒，為什么古代的各路英雄好漢都是“大碗喝酒，大塊吃肉”，甚是爽快瀟灑，而現(xiàn)在喝酒多大是用小酒杯呢？很多人會(huì)問以前的大碗喝酒大塊吃肉的豪情去哪里了？為什么現(xiàn)在有些人喝白酒要用小酒杯？具體原因如下：聚攏香氣小酒杯杯口較小，能夠很好的聚攏香氣，減緩酒香消散速度，喝的過程中更能讓舌尖和味蕾可以得到無以倫比的飲酒體驗(yàn)。
品酒需要白酒的酒體豐滿醇厚，小杯淺酌，更能充分調(diào)動(dòng)味覺、嗅覺神經(jīng)，去捕捉、體味、感悟每一個(gè)酒分子香味，獲得綜合的美感享受，小杯慢飲，不容易醉，小杯喝酒，比起大碗干，更能有效地防止飲酒過量。高品位生活的體現(xiàn)小杯淺酌，讓飲酒者在酒桌上更加優(yōu)雅、自信，乃文人雅士之風(fēng)，古代白酒與現(xiàn)在的白酒度數(shù)差距據(jù)了解，宋朝以前由于蒸餾酒技術(shù)尚未成熟，當(dāng)時(shí)喝的酒一般為燒酒或黃酒，度數(shù)較低（一般為10度左右），因此，當(dāng)時(shí)大碗喝酒不足為奇。
3、酒非常難喝，大家都不愿喝多了難受，可為什么非要喝、搞到最后大家難受呢？
都知道酒精不是好東西，而且我身體也不好，但不喝一口，怎么輕松得起來？道理我都懂，喝酒早晚會(huì)死。若不喝一口，活著難受，或許明天就死，從早到晚各種事情各種忙，出力不討好。不做事就問責(zé)，做事就追責(zé)，做得多錯(cuò)得多，不做事的就不會(huì)錯(cuò)，照樣活得逍遙。每天幾十個(gè)電話，各種問題各種事情，不是我傳播負(fù)能量，我聽見電話響就會(huì)慌，一看是某固定幾個(gè)人的名字，我就會(huì)抖。
自己的時(shí)間太少了，信息化時(shí)代，文件需要立馬處理，這里讓我們多陪陪孩子成長(zhǎng)，那里連周末都要壓榨。天吶，醫(yī)生說，如果不接受系統(tǒng)治療，就多跟家人出去走走，放松放松，去海邊坐坐，發(fā)發(fā)呆，但，誰給我批假期呢？抑郁癥的進(jìn)口藥不納入醫(yī)保，系統(tǒng)治療費(fèi)用不低，每周至少6個(gè)會(huì)，至少報(bào)10各類大小的表格。哪有時(shí)間去治療？哪有閑錢去治療？偶爾晚上有時(shí)間，約幾個(gè)朋友小酌幾杯，訴訴苦，談?wù)劯髯陨詈涂鞓?，我覺得挺好。