藥食同源的草本食物很多可以健脾祛濕，但比較講究配伍和用量。暑天祛濕正當時，首先我們來看看什么是“濕氣”，既然身體中的濕氣和毒素很大程度上是從飲食而來，那么祛濕排毒也要從飲食當中下手，一些具有藥食兩用價值的中藥，可以幫助我們有效祛濕，上述材料可以單用，也可以配合，或者煲湯用。
1、排毒祛濕可以吃哪些食物？
濕氣的產(chǎn)生與脾胃功能的下降有關，多是因為飲食不規(guī)律，暴飲暴食，肥甘厚膩食用過多。如何正確的祛除濕氣是很多人想知道的，臨床上要想正確的祛濕一定要遵循這樣的原則：脾胃主運化水濕，一定要注意健脾健胃，利水滲濕，水濕的產(chǎn)生與肺，腎密切相關，臨床上濕氣的根源在于脾虛，又非局限在脾。在應用健脾健胃的藥材再配合利水滲濕的藥材，同時兼顧五臟六腑才能真正從根本去濕，
一些具有藥食兩用價值的中藥，可以幫助我們有效祛濕。茯苓，蒼術，白術，赤小豆，薏米，山藥，芡實等，既可以入藥，也可以作為食物來去濕氣，建議多應用，另外一些食物也具有利水的作用，如綠豆，冬瓜，萵筍，海帶等，建議食用。上述材料可以單用，也可以配合，或者煲湯用，同時注意不要吃生冷，油膩，刺激性大的食物，以免損傷脾胃，加重濕氣。
2、怎么祛濕排毒？
進入夏季后各地都陸續(xù)進入悶熱、暴曬的溫度，北京最近溫度連續(xù)突破30度，當濕與熱交織在一起，濕氣就很可能入侵我們的身體，那怎樣祛濕、排毒成了人們最關注的話題。祛濕排毒是現(xiàn)在十分熱門的詞匯，當人體新陳代謝出現(xiàn)了一定的問題時，或是由于生活飲食的不健康，就會出現(xiàn)以口臭便秘、臉色萎黃、腹部肥胖等為代表癥狀的毒素積聚現(xiàn)象，
既然身體中的濕氣和毒素很大程度上是從飲食而來，那么祛濕排毒也要從飲食當中下手。1、夏季祛濕排毒吃：苦瓜每100克苦瓜中含有2.2克左右的膳食纖維，相比之下每100克芹菜含膳食纖維只有1.4克，每日飲食中攝入一定比例的膳食纖維，可以幫助腸道蠕動，通便排毒。中醫(yī)素有“夏吃瓜、夏吃苦“之說，苦瓜性寒味苦，夏天多吃一些苦瓜可以起到去火解暑作用，
而且可以促進血液循環(huán)，舒張血管。2、夏季祛濕排毒吃：薏米薏仁很容易被消化吸收，可以減輕胃腸負擔，增強體質(zhì)，不論用于滋補還是用于治療，作用都很緩和，薏米含有藥用價值很高的薏醇，β-γ兩種谷甾醇，這些特殊成分，也就是薏仁具有防癌作用的奧秘所在。正常健康人常食薏仁食品，既可化濕利尿，又使身體輕捷，還可減少患癌癥的幾率，
3、夏季祛濕排毒吃：蒲公英蒲公英在日常飲食中并不多見，其實它是一種藥食同源的植物。《本草綱目》記載：“蒲公英可解食毒，散滯氣，清熱毒，化食毒，消惡腫、結核、疔腫，”所以，它是一種清熱解毒，消腫散結的良藥。用蒲公英配上菊花、金銀花泡水喝，去火效果很好，干蒲公英在中藥店就可買到，泡茶喝可治喉嚨上火等。鮮嫩新鮮的蒲公英也可以拌涼菜，或者和肉餡一起包餃子吃，都是很不錯的選擇，
4、夏季祛濕排毒吃：綠茶從營養(yǎng)學的角度上來說，綠茶中含有豐富的茶多酚，這種營養(yǎng)物質(zhì)不僅具有很強的抗氧化的能力，還可以幫助機體清除自己自由基，起到一定的延緩衰老的作用，對身體健康十分有益。每天下午開始工作前喝上一杯剛泡的綠茶，提神醒腦，還可以起到利尿去暑的作用，5、夏季祛濕排毒吃：荷葉荷葉味苦、清香升散，有消暑利濕、健脾升陽、散瘀止血的功效。
3、大暑，想祛濕排毒，冬病夏治，應該怎么做？
暑天祛濕正當時，首先我們來看看什么是“濕氣”，濕氣是我們攝入的水分，身體因為某些原因，無法全部運化，無法排出，結果潴留在體內(nèi)，成為了影響氣血運行的障礙，這叫內(nèi)生的濕邪。外面天氣潮濕，那是外部的濕邪，兩者結合，那就更嚴重了，入夏以來，總會有朋友問我祛濕的問題，身體存在濕氣，表現(xiàn)還是很明顯的，比如從舌苔，精神狀態(tài)，體能精力，身體感覺等方面都能所有感知。