鎮(zhèn)江 有哪些 白酒,鎮(zhèn)江有哪些特產(chǎn)

提到鎮(zhèn)江,很多人可能會想到鎮(zhèn)江醋。但其實鎮(zhèn)江除了聞名海外的鎮(zhèn)江醋外,鎮(zhèn)江的美食也是極不錯的,如果你是一個吃貨,來到鎮(zhèn)江,鎮(zhèn)江是不會辜負你的,四、蟹黃湯包來到鎮(zhèn)江,可以去吃吃鎮(zhèn)江的茶點,“香”字道明鎮(zhèn)江醋比起其他種類的醋來重點在有一種獨特的香氣。

1、鎮(zhèn)江有哪些特產(chǎn)?

1、鎮(zhèn)江有哪些特產(chǎn)?

金山翠芽茶葉金山翠芽茶葉是江蘇省自創(chuàng)名茶,1982年在鎮(zhèn)江市下蜀茶場、五洲茶場等單位開始試制,1985年在農(nóng)牧漁業(yè)部召開的全國名茶評選會上榮獲全國名茶稱號。鎮(zhèn)江是江蘇省的重點茶區(qū)之一,這里丘陵起伏,山清水秀,環(huán)境優(yōu)越,適宜茶樹生長,金山翠芽外形扁平挺削勻整,色翠顯毫,嫩香,滋味鮮醇,湯色嫩綠明亮,葉底肥壯嫩綠明亮。

沖泡后翠芽依依下沉,挺立杯中,飲之滋味鮮濃,令人回味無窮,金山翠芽產(chǎn)于句容市武岐山。武岐山是江蘇省第二高峰,這里終年云霧繚繞,氣候宜人,鎮(zhèn)江彩燈鎮(zhèn)江彩燈曾在五屆全運會、北海公園迎春燈會、日本筑波世界博覽會等中外重大活動中大放異彩。每年元宵節(jié)鬧花燈,鎮(zhèn)江街頭各式各樣的傳統(tǒng)工藝彩燈競相亮相,百花貢酒百花貢酒溫醇濃郁,具有酸、甜、苦、辣、醇五特色,是鎮(zhèn)江特產(chǎn)。

鎮(zhèn)江小磨麻油鎮(zhèn)江小磨麻油選料精,注重工藝,采用傳統(tǒng)石磨研磨,經(jīng)過去雜、水洗、蒸炒、磨漿、沉淀、過濾等多道流程加工,丹陽面塑丹陽面塑為鎮(zhèn)江市特色民間技術,歷史悠久。丹陽東南鄉(xiāng)一帶,早在清代就有面塑藝人活動,農(nóng)民過年過節(jié)迎親做壽,就要請他們來做面塑料糕團,人稱“堆花團”,即用糯米或面粉做原料,配以各色顏料,然而用手捏塑成人物、花卉、飛禽走獸,使儀器具有吉祥如意的民俗觀賞價值。

水晶肴蹄水晶肴蹄,又名水晶肴肉,是鎮(zhèn)江名菜,迄今已有300多年歷史,水晶肴蹄成菜后肉紅皮白,光滑晶瑩,鹵凍透明,猶如水晶。食用時瘦肉香酥、肥肉不膩、酥香嫩鮮,佐以姜絲和鎮(zhèn)江香醋,別有一番風味,有詩贊曰:“風光無限數(shù)今朝,更愛京口肉食燒,不膩微酥香味溢,嫣紅嫩凍水晶肴?!辨?zhèn)江醋鎮(zhèn)江醋又稱鎮(zhèn)江香醋,“香”字道明鎮(zhèn)江醋比起其他種類的醋來說,重點在有一種獨特的香氣。

2、鎮(zhèn)江有哪些好吃的地方美食?

2、鎮(zhèn)江有哪些好吃的地方美食?

鎮(zhèn)江古時被稱作潤州,民國時期曾是江蘇的省會所在,提到鎮(zhèn)江,很多人可能會想到鎮(zhèn)江醋。但其實鎮(zhèn)江除了聞名海外的鎮(zhèn)江醋外,鎮(zhèn)江的美食也是極不錯的,如果你是一個吃貨,來到鎮(zhèn)江,鎮(zhèn)江是不會辜負你的,上菜!一、肴肉肴肉很多人都誤認為它是一道揚州菜,其實并不是,嚴格意義上來說,它是一道鎮(zhèn)江菜。只不過后來傳到了揚州,進過揚州鹽商的推廣,迅速走紅開來,所以很長時間內(nèi)被誤認為是揚州菜,

可能很多人不明白肴肉是什么?其實就是豬蹄。制作肴肉時,一般要選用豬前蹄,主要是豬前蹄肥瘦均勻,然后再經(jīng)過特殊方法鹵制,鹵制好的肴肉看起來肉色紅潤,建議您吃的時候最好再配上些許鎮(zhèn)江醋,姜絲食用。二、白汁魚因為靠近長江的緣故,所以魚饌也是鎮(zhèn)江菜中必不可少的一部分,剛打上來的鮮魚,燉湯也好,清蒸也好,都是極美味的。

最近長江的刀魚就被炒到一個天價,要吃上好的魚饌,這個時候有點遲了,最好一般在2-3月的時候,那時候江魚剛剛上市,魚肉最為鮮嫩。而我要介紹的這道白汁魚,制作的時候還需用上大量的春筍塊,燒好后,汁白味濃,吃上一口鮮嫩的魚肉和春筍,那個滋味。三、炒蝴蝶片這道菜看到莫要驚慌,我們不吃可愛的蝴蝶,這道菜其實是炒鱔背肉。

這道菜算是淮揚菜中的典型之作了,極考驗廚師的刀工,同時對火候的要求也極高。要用大火炒制,這樣才能保證,炒出來后的鱔肉脆嫩的口感,四、蟹黃湯包來到鎮(zhèn)江,可以去吃吃鎮(zhèn)江的茶點。而在這種類繁多的茶點中,首推鎮(zhèn)江蟹黃湯包,價格有點貴,一只大概五元這樣子,不過是蟹黃湯包,價格也可以理解。輕輕咬上一口,滿嘴都是蟹黃油的味道,真的鮮啊,

3、第一次請領導喝酒,五百左右的白酒有哪些推薦?

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