收藏什么年份的白酒,哪些白酒值得收藏

到底什么樣的白酒比較值得收藏呢。收藏白酒有一個前提,必須是高度白酒還要具備一定的文化價值,我建議收藏白酒首選53度醬香型白酒,濃香型白酒次之,瀘州老窖值得收藏的有1573系列以及年份酒,年份酒并不是整瓶酒存放窖藏到一定年份而形成的,一瓶年份酒是通過窖藏一定年份的基酒加上新酒通過勾兌調味,達到一定的獨特口感,形成特殊的年份酒。

1、收藏白酒,是不是收藏老的酒比較好?

1、收藏白酒,是不是收藏老的酒比較好?

隨著人們生活水平越來越好,白酒收藏變得越來越廣泛。到底什么樣的白酒比較值得收藏呢?我覺得這個問題不能拿酒的新與舊來衡量,這個問題應該綜合幾個因素來衡量,首先我們應該弄清楚白酒的分類,白酒按香型分類大概可以分為醬香型、清香型、濃香型、米香型等七類。其中目前我們市場上最多的是醬香型和濃香型和清香型白酒,其中醬香型白酒一般為純糧食釀造,酒體豐富醇厚,回味悠長,低而不淡,香而不艷,給人以越陳越香的感覺,這類酒是最適合長時間收藏的,茅臺就是其中的代表,

2、如果想收藏白酒收藏哪個品牌的更好?

收藏白酒有一個前提,必須是高度白酒還要具備一定的文化價值!言歸正傳,下面根據香型給大家推薦幾款值得收藏的白酒。一、醬香型收藏醬香型的白酒,首選肯定是茅臺,比如茅臺的生肖系列,五星茅臺等,如果覺得價格貴承受不起,還可以考慮53°的賴茅傳承。醬香型中收藏價值排第二的我認為是郎酒,但郎酒有醬香型也有濃香型這個看個人喜好喜歡醬香的酒友可以考慮53°的青花郎,

二、濃香型在濃香型白酒里,五糧液有堪比茅臺的地位!喜歡經典款的酒友可以考慮普5,其次1618也很不錯。濃香型白酒中我最喜歡的就是瀘州老窖,它的老窖池更是創(chuàng)下了建造最早、使用時間最長、保存最完整三個第一,瀘州老窖值得收藏的有1573系列以及年份酒。濃香型的古井貢酒也有很高的收藏價值,目前在市場酒類品牌價值排第七,如果想收藏可以考慮年份原漿系列,

舍得系列,作為沱牌的核心產品在近年來備受酒友們的喜愛!三、清香型清香型白酒最為出名的就是汾酒了,陳年老白汾作為曾經汾酒的王牌收藏價值極高!四、藥香型藥香型董酒,主要原料用高粱釀造,用大米加上百味中藥制成小曲,小麥加入40味中藥制成大曲,色香味俱佳!五、米香型米香型白酒以桂林三花酒為代表,制酒時嚴格按照釀制工藝蒸熬三次因而又成為三熬酒將其裝入瓶中搖動,酒面泛起酒花篩進酒杯后酒面又會堆起細小酒花,所以又簡稱為三花酒。

3、為什么有人喜歡收藏白酒,哪些白酒值得收藏?

如果只是說收藏的話,其實有很多品牌白酒適合收藏,比如眾所周知的茅臺酒、五糧液、劍南春、郎酒、瀘州老窖,等名酒收藏起來有升值的意義,用來請客喝酒也更有面子,像這種品牌酒,首先品質有保障,其次是就是品牌價值。還有就是喜歡藏酒的都知道40度以下的酒不適合長時間儲存,高度酒更適合收藏,50度以上的高度酒一般都是純糧食釀造,越陳越香!而收藏的酒大多也以醬香為主,醬香型白酒有1000多種香氣成分,香味層次豐富,越陳越香,也是大家喜歡收藏的原因之一,

4、想存幾箱白酒,幾年后再喝,什么酒值得收藏?

這個不難選擇。“酒是糧食精,越喝越年輕”,存幾箱白酒,幾年后再喝,首先是純糧釀造的酒,純糧釀造酒需要在酒曲的作用下,采用中、高溫大曲為糖化發(fā)酵劑,經歷蒸煮、發(fā)酵、取酒,進而選取不同輪次的酒配置而成口感豐富、層次分明的酒體。不要選擇那些勾兌的白酒,勾兌酒的原料是食用酒精、水等勾兌而成。食用酒精是由蔗糖、薯干等經工業(yè)手法轉化而來的,

不是所有的勾兌酒都采用食用酒精,有的勾兌酒采用的原材料不是食用酒精,而是純糧釀造的高度酒,主要是降低度數,增加產量用。其次是高度白酒,高度白酒一般都是純正的蒸餾酒,最好是52度左右的酒,一般在40度以上的都是高度的白酒,但低度白酒大多都是勾兌的白酒,低度酒在把純糧酒降低度數,勾兌成低度的時候,有一個問題解決不了,就是通過勾兌出來的低度酒很混濁,這時就要通過各種手段去過濾,過濾后酒變清澈了,但把酒中的有機分子也給過濾掉了,致使這時候的酒的口感和香味也差很多,為改變這種狀況,就要不斷地添加香料、香精等添加劑在酒里面,這樣就造成低度酒實質上就是一種加了很多添加劑的勾兌酒,所以專家們建議,40度以下的低度酒不要去喝。

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