最好的是被叫做池底的那鍋，這個不但出酒率高，而且酒味也好，可以說是整個窖池里最精華的部分。唐朝時候的葡萄酒有綠色的，其實也是釀酒技術不高導致的，雖然二兩白酒，一瓶啤酒在很多朋友眼里看起來一點都不多，想那時和兄弟們大排檔的時候酒可都是一件一件喝的啊，每天喝這點酒就有問題了嗎。
1、喝白酒喝多少度的好？
小編做為專業(yè)濃香型白酒廠，先來砸個板磚，以期能引來美玉。如果您喜歡本次回復，歡迎關注本頭條號，本人總結出來一句話:女神變女友，只差一瓶酒！閑言少續(xù)，先來回答你的第一個問題。想明白多少度的酒好喝，就必須要明白酒是多少度的為最佳，我們先來了解一下燒酒時候的程序。剛開始淌下來的叫酒頭，度數(shù)可達七十多度，但是這類酒很少，而且還有糠味，不能算作好酒，
而酒尾呢，則是指最后的四十度左右的，這類酒口感發(fā)酸，只是為了增加出酒率才接下來的，當然也不能算好酒。度數(shù)再低的，就只能倒進下一鍋重新蒸餾，一鍋酒如果不分級，整體接出來的應該是60度左右。如果要分級呢，一般都是把中間部分的碎花酒接出來單獨存放，也有叫來花酒的，這種酒的度數(shù)大致在52-58度之間，混合后應該是55度左右，酒味醇香，酒花細碎，是整個燒酒過程中最好的部分。
還有，一個窖池里也有一二三的區(qū)別，頂部的那鍋就稍微差點，中間的稍好，最好的是被叫做池底的那鍋，這個不但出酒率高，而且酒味也好，可以說是整個窖池里最精華的部分?；氐街黝}，通過上面的表述，我想各位可能也明白了，用來花酒調和出來的大概是50-53度左右的酒，才是真正的好酒，至于你的第二個問題呢，實在不好回答。
因為每個人的體質不同，所處的環(huán)境不同，心情也不一樣，自然也就沒有個什么標準，對于糟蹋酒的，也就是說那種偷偷把酒倒掉騙別人的，個人最討厭的就是這種人。因為從糧食進庫到擺上你餐桌的這瓶酒，要小編和工人們一年的努力，喝了不可惜，不能喝就不喝，干嘛非要倒了呢！還有，這個我也不知道有沒有道理，反正我有這個感覺，在海拔高的地方比如說新疆的山里面，酒量明顯的能提高一些，而回到河南老家，感覺沒那么能喝了，
2、現(xiàn)代能喝兩斤52度白酒的壯男，如果穿越到喝酒風氣最豪爽的盛唐，能喝多少？
這個真的不好說，因為導致宿醉的并不是酒精本身而是雜質醇和醛。先講個故事，在貴州南部和廣西北部流行一種叫水酒的米酒，剛喝起來真的是清淡如水。在一個林場，有一個東北哥們兒看不上這酒，于是直接干了六杯，六個餐廳用的標準鋼化杯，結果呢，第二天一天都沒起床，所以酒厲不厲害有時候不見得在酒精度，也跟釀造工藝有關系。
我看答案說唐朝有燒酒，所以有蒸餾高度酒，那是誤會了燒酒了，所謂燒酒就是把酒放在火上煮開，這是為了滅菌，從而避免發(fā)酸。后來才有了把酒缸放在水浴里面加熱的方法，也是為了不讓酒變質，唐朝時候的葡萄酒有綠色的，其實也是釀酒技術不高導致的。換句話說，雖然唐朝的酒酒精度不高，還甜絲絲的，但是雜質應該不少，這要喝下去，肯定很痛苦啊，
3、是每天喝二兩白酒好，還是每天喝一瓶啤酒好？
感謝邀請。不管是二兩白酒還是一瓶啤酒，天天喝酒并不是一件好事，建議偶爾小酌就好，雖然二兩白酒，一瓶啤酒在很多朋友眼里看起來一點都不多，想那時和兄弟們大排檔的時候酒可都是一件一件喝的啊，每天喝這點酒就有問題了嗎？當然有問題，每天喝二兩白酒的朋友可有不少在堅持了十年之后查出脂肪肝的，其中也就包括重度脂肪肝患者。
按照膳食指南推薦的飲酒量，我們每日攝入的酒精量男性在25g，女性在15g，這25g酒精要是換做酒的話也只能喝個二兩白酒，女性的話8可錢都到不了，25g酒精換成啤酒能喝一瓶，紅酒能喝滿一杯，但咱們平時最好還是避免高度酒的攝入，喝點紅酒，和朋友聚會喝點啤酒也就夠了，很多朋友可能會有疑問，喝酒到底不好在哪？為什么不能天天喝？不是很多人提起家里人都很驕傲地說我爺爺喝酒到90歲還健在，我奶奶愛喝酒也沒什么健康問題，身邊的同事小伙子也愛喝酒，但好像也沒什么毛病啊？這些表面現(xiàn)象并不能代表喝酒能帶來什么好處，除了飲酒外，三餐的飲食習慣，生活作息、生活環(huán)境和自身基因表達、體質等因素都是影響健康或壽命的條件，90歲還每日飲酒的老人的確存在，但不排除如果不飲酒他可能更長壽，不排除一些朋友天生酒精耐受能力較強，只要控量飲酒可能對健康威脅比普通人小，也不排除大部分人每日飲酒可能壽命更短，而這些成為炫耀的飲酒長壽人只是少數(shù)，你們身邊的愛酒小伙年紀二三十，要是再過10年，每人能保證他不得心腦血管疾病。