漿酒與勾兌酒的區(qū)別很大,原漿白酒屬于釀造酒,沒(méi)有勾兌過(guò)程,釀造好后直接成酒,是白酒的最完美狀態(tài)。現(xiàn)在市面上真正的原漿酒很少,其實(shí)在產(chǎn)品包裝上也很容易識(shí)別出該酒是否為原漿酒,因?yàn)橹挥性瓭{酒才可以在酒標(biāo)中用生產(chǎn)原料的字樣,而非原漿酒酒標(biāo)上一般添加配料字樣。
1、常見(jiàn)的洞藏原漿、洞藏老酒真假如何辨別?
現(xiàn)在洞藏老酒在市場(chǎng)上面流傳著一些奇奇怪怪的洞藏老酒,導(dǎo)致很多消費(fèi)者從本來(lái)就不是很了解的洞藏老酒變成了認(rèn)為洞藏老酒都是假酒,針對(duì)這些問(wèn)題,今天小編就來(lái)教大家如何去鑒別真的洞藏老酒,希望能幫到大家!方法/步驟第一眼,看洞藏老酒的壇子底部是否有相應(yīng)的商標(biāo),如果有,則證明這款洞藏老酒是真的,如果沒(méi)有,很顯然,這是假的,那就要當(dāng)心了!其次,用眼去看,也就是看該洞藏老酒是否外觀沒(méi)有長(zhǎng)毛,如果洞藏老酒外觀沒(méi)有長(zhǎng)毛并且壇身還有一層紙,很顯然,這款洞藏老酒是否正宗就要值得去考慮了,最直接了斷的方法,用嘴去品該酒,是否上頭,還需要去感受這酒是否爽口,因?yàn)橛幸恍┚撇乓恍】谙露?,就?huì)頭疼的感覺(jué),所以在口感上面,需要用心去品嘗!而最后,也就是用鼻子去聞,是否屬于醬香的味道,一般洞藏老酒都是有著一股醬香味,所以在打開洞藏老酒的時(shí)候,還需要用鼻子去聞!。
2、市面上在賣的原漿酒真的是原漿嗎?我們?cè)撊绾舞b定真?zhèn)危?/h2>