這個(gè)時(shí)候,讓他們喝了我家的白酒與市場(chǎng)上的瓶裝酒,瓶裝酒他們喝了之后給我的反饋和當(dāng)年一樣,過(guò)于辛辣,只有甜味,喝起來(lái)沒(méi)有什么感覺(jué),所以他們不怎么喜歡然后我又拿出我自己家的純糧食白酒讓他們喝,我讓他們喝的是我家采用固態(tài)發(fā)酵高粱原漿酒,這種酒他們喝了第一口之后告訴我難喝,因?yàn)樗麄冇X(jué)得這種酒苦。
1、歐洲人喜歡中國(guó)白酒嗎?他們?cè)趺纯创袊?guó)白酒?
歐洲人不喜歡中國(guó)白酒,所以飛天茅臺(tái)在國(guó)外那么便宜都沒(méi)人要,惹得一眾國(guó)內(nèi)酒鬼抓耳撓腮,恨不得開(kāi)著三蹦子去掃貨。先說(shuō)釀酒歷史,歪果仁釀酒的歷史比我們還長(zhǎng),盡管都是新石器時(shí)代,有證物的,他們一萬(wàn)年了,我們九千多年。我在上月(5月29日)問(wèn)答《為什么美國(guó)人從來(lái)不敢喝中國(guó)白酒》一文里,提到我國(guó)9000年釀酒史,引來(lái)很多條友質(zhì)疑,說(shuō)是我國(guó)滿共就五千年文明史,
這時(shí)間點(diǎn)實(shí)在是真的,資料好查。專(zhuān)此說(shuō)明,再說(shuō)白酒的釀造。中國(guó)最早是黃酒,后來(lái)有了蒸餾術(shù),酒精含量升高,就算不得是黃酒了,后來(lái)叫做白酒,各地物產(chǎn)和生活習(xí)慣不同,又有了不同香型,都是固體發(fā)酵,糧食酒,人們生活中不可或缺的飲品。外國(guó)的酒也是同樣發(fā)展而來(lái)的,只是起點(diǎn)不一樣,最早是果酒。中國(guó)釀酒和外國(guó)還是有著根本的區(qū)別,
我們是“經(jīng)驗(yàn)法”,老大說(shuō)了算;西方是“條文法”,法律說(shuō)了算。所以,我們的釀酒,出了這個(gè)廠,沒(méi)人知道是怎么搞的,也做不出這個(gè)味,西方的釀酒,都有詳細(xì)的條款,照方抓藥就是。于是,歪果仁搞不懂我們的酒的做法和味道,就說(shuō)是“東方魔水”,所以,西方人不接受中國(guó)白酒的原因,并不是酒精度數(shù)高,辣口嗆喉,而是生產(chǎn)和味道。
2、為什么看視頻老外都是干喝白酒,就沒(méi)有錢(qián)買(mǎi)下酒菜嗎?
經(jīng)常看見(jiàn)007電影的朋友一定記得老外喝酒是干喝的,邦德其實(shí)是個(gè)不折不扣的酒鬼,沒(méi)有錢(qián)買(mǎi)下酒菜嗎?是也不是,有時(shí)候因?yàn)閯〗M沒(méi)錢(qián)買(mǎi)肉買(mǎi)奶酪,大部分原因是外國(guó)人喝酒彰顯品味,邦德如果喝酒的時(shí)候擼兩個(gè)肉串是非常尷尬的場(chǎng)面,我們最常見(jiàn)畫(huà)面是這樣的,當(dāng)視頻里面出現(xiàn)慶祝喝酒鏡頭,他們喝的大部分都是香檳酒,法文champagne的音譯,香檳酒是富含二氧化碳的起泡白葡萄酒,因?yàn)楫a(chǎn)于法國(guó)香檳省,故名香檳酒,是一種經(jīng)典的起泡葡萄酒,其他產(chǎn)地不能叫做香檳,只能叫做起泡酒。
所以電視里面喝威士忌的人就是渴了,想喝點(diǎn)水而已。電影里硬漢都喝威士忌,有人說(shuō),從男生到男人最外化的標(biāo)志就是喝烈酒,而真男人,往往從喝威士忌開(kāi)始。老外喜歡的白酒還有一種叫做伏特加,蘇聯(lián)紅牌伏特加是詹姆斯·邦德的最?lèi)?ài),喝著這款酒放松自己,伏特加是從俄語(yǔ)中\(zhòng)
它無(wú)需下酒菜,中國(guó)人喝香檳也不用下酒菜,因?yàn)槠渌宋稌?huì)影響它的口感,一般宴會(huì)之前都是香檳金,沒(méi)有人咔咔吃花生米喝香檳,頂多來(lái)幾塊奶酪。詹姆斯·邦德喝酒是用來(lái)用來(lái)調(diào)情,必要時(shí)又能推動(dòng)劇情發(fā)展老外喜歡喝的白酒叫做威士忌,邦德系列的頭號(hào)飲品是加蘇打水的威士忌,蘇打水和威士忌很搭配,如果不會(huì)品嘗威士忌,就是這么喝,丘吉爾愛(ài)喝酒,對(duì)于威士忌他,他說(shuō)為什么不吃菜啊,人家只是口渴了,想喝點(diǎn)水,水太單調(diào)了,必須要加一點(diǎn)威士忌才可口。