以50度糟燒白酒代替水釀造的酒,即以烈酒制酒,保留高含糖量,含糖量高于100.0g/L,是甜型黃酒代表??梢赃@樣海之藍(lán)在15年前,真的很好喝,那時候就是喝海之藍(lán),現(xiàn)在是喝一口都想吐,如果來了客人那就濃度高一點(diǎn),還是自家糧食做的糙米酒,這種酒味度數(shù)比較大一點(diǎn),接近52度白酒。
1、洋河哪個系列白酒最好喝?
可以這樣說,海之藍(lán)在15年前,真的很好喝,那時候就是喝海之藍(lán),現(xiàn)在是喝一口都想吐!至于天之藍(lán),也就是瀘州200左右的檔次吧!同檔次我會選瀘州特曲、雙開等!夢之藍(lán)的價格,我會選五糧液、習(xí)酒、汾酒,也不會選夢之藍(lán)。可以這樣說,洋河是成也廣告,敗也廣告,一開始的時候,洋河的廣告還沒有那么夸張,就是江蘇的人喝喝,品質(zhì)還是能保證的,
2、最近想給爸爸買點(diǎn)好的白酒,什么白酒好喝呢?
我們興寧客家人,有個不成文的傳統(tǒng),男主外,女主內(nèi)。女人在婚后就要伺候一家大小,上孝老人,下護(hù)孩子,耕種土地更要是一把好手,男人到外面掙錢,每月寄錢回家!地里活一點(diǎn)都不用操心,每到年關(guān)的時候回來,就坐到那里,女人把飯菜做好端上桌。像作為女兒,我小小年齡就學(xué)會了擔(dān)水,耕種,打谷曬谷,割草喂豬!所有的農(nóng)活在小小年紀(jì)的時候都學(xué)會,
男人一肩扛著大小全家,拼命的掙錢回來,在家里什么都不用做,真的很享福!在我們老家廣東興寧,每到年關(guān)的時候,家家戶戶都在做釀米灑!對于釀酒來說,我們家應(yīng)該是最在行了。母親每次做酒的時候,也會分很多種,給我們小孩喝的是甜米酒,類似于陜西人愛喝的醪糟灑,如果來了客人那就濃度高一點(diǎn),還是自家糧食做的糙米酒,這種酒味度數(shù)比較大一點(diǎn),接近52度白酒!基本上每頓都有自釀的白酒。
大老爺們就坐那喝酒,吃菜,聊天,后來,我們舉家從廣東興寧遷移到西安生活,母親終于脫離了老家的忙忙碌碌的耕種生活。父親是教書先生,一份工資養(yǎng)活著我們?nèi)移呖谌?,父親大學(xué)畢業(yè)的時候帶著18個同學(xué)一起扎根在大大西北,留守西安的只有五個同學(xué)。轉(zhuǎn)眼他們都步入老年了,以前的雄心壯志早被現(xiàn)實(shí)磨的支離破碎,記得有一年,父親的學(xué)生從貴州帶了一瓶茅臺酒。
父親舍不得喝,他說這是國宴酒,要珍藏,直到大哥結(jié)婚,父親才私下請老鄉(xiāng)、同學(xué)相聚,打開了這瓶酒。幾個人在一起喝高了,訴說著生活的不如意!記得父親當(dāng)時說過,茅臺酒入口醇厚,后勁十足,而母親釀的酒,更加綿柔。父親去世之后,母親一直一個人獨(dú)居,受父親的影響,偶爾吃飯,也會喝一杯酒。唯一讓母親欣慰的就是,弟弟讀到了博士學(xué)位,
弟弟也像父親一樣,走向更遠(yuǎn)的邊疆。扎根在寧夏銀川,安家落戶,弟弟知道母親好酒,又不能在身邊陪伴,臨近母親節(jié),在網(wǎng)上篩選了好久,最后選定了玉壺臺酒。送給母親,選擇它的理由也很簡單,因?yàn)樗琴F州茅臺鎮(zhèn)出品的,品質(zhì)不俗。名字出自唐詩“洛陽親友如相問,一片冰心在玉壺,”玉壺既是裝酒、飲酒的器皿,又是純潔、干凈、正直的代名詞。
3、什么牌子的黃酒好喝?
黃酒喝品牌的就是外行了,因?yàn)槊總€黃酒品牌他都設(shè)立了從低端到高端,從價低到價高的系列酒,以適應(yīng)市場各種不同人士對黃酒的不同需求,有些人需要送禮,當(dāng)然從高端入手,達(dá)到有面子,當(dāng)然選擇包裝精美年份長的酒。有些人就好這一口,那就注重口感,而喝黃酒怎么能喝出好口感的黃酒?我們要先來了解黃酒。黃酒有四種經(jīng)典口味,他們是:元紅、加飯、善釀及香雪,也可以說是酒的四個品種,
元紅酒,又稱狀元紅,因古時在壇壁外涂刷朱紅色而得名。其發(fā)酵溫度較低,開耙攪拌時間間隔較短,酵母生長較為旺盛,故而發(fā)酵徹底,含糖量較低,在15.0g/L以下,是干型黃酒代表,清亮透明,色澤橙黃,入口微甘,落喉清爽,聞起來有新鮮杏仁香氣,元紅酒還有一個別名叫“柜頭酒”,老底子紹興人喜歡在酒店柜頭打一吊酒,靠在酒店貨柜上用用茴香豆或糖過酒(估酒),魯迅的《孔乙己》描寫過這個場景。