喝酒這么些年，我對白酒有深刻的理解，我認(rèn)為上檔次的白酒，一定是這樣的。很多人認(rèn)為滿足這3個(gè)條件的白酒都不便宜，但事實(shí)上，白酒市場有很多這樣的酒，關(guān)鍵看你能不能找到，清香型白酒的主要特點(diǎn)便是“清”，清新而不寡淡的白酒為最佳，這種特點(diǎn)在老白汾10年的身上，體現(xiàn)的淋漓盡致。
1、低價(jià)的白酒能喝嗎？
不能用價(jià)格去衡量和定論，要看它制作的地方和制作的原材料與成本而定，如制作坊當(dāng)?shù)氐脑?、人工和消費(fèi)相對都比較偏低的，那當(dāng)然是出廠的產(chǎn)品價(jià)格也低，因?yàn)樗蜷_銷路，當(dāng)它的產(chǎn)品打開銷路已后自然也就高了。當(dāng)然也有好冒牌的假酒、相對正宗品牌的好酒是便宜很多，但也有很多冒牌的假酒也賣得同正牌好酒一模一樣，因?yàn)樗耐獍b是仿冒得非常真的又難以辨別，
2、有什么好喝不貴白酒？
好喝還不過百的白酒？好不好喝是對于個(gè)人而言，所以好喝不算是標(biāo)準(zhǔn)，我覺得只要是純糧酒就行，可供選擇。清香型的黃蓋玻璃瓶汾酒、出口汾酒價(jià)格都在百元以下，且還是純糧酒，濃香型百元以下的酒多，但是純糧酒少，又或者說標(biāo)注的是固態(tài)發(fā)酵工藝，實(shí)際還是灌裝的酒精酒?？梢栽囋國喯?a href="/baijiu/20211/">窖酒、五糧液綿柔尖莊、衡水老白干，醬香型百元以下的品牌酒也可以喝到純糧酒，比如茅臺迎賓、金沙回沙五星、紅習(xí)酒，這幾款是大品牌醬香型白酒里面的純糧酒。
百元左右，要想喝到純糧酒還是可以的，但是要想喝到口感不錯(cuò)的酒還是有點(diǎn)難度，就拿醬香型白酒來說，上面推薦的三款醬香型白酒的確是純糧酒，但是都是翻沙工藝的，離坤沙工藝的口感還是差的遠(yuǎn)。如果對口感有要求，那么我建議你試試散酒，各種香型的白酒都有散酒，散酒主打就是性價(jià)比和酒質(zhì)，有機(jī)會(huì)有渠道不妨一試，我是茅臺小王、一名醬香型白酒的一線釀酒工人，喜歡喝醬香白酒的朋友可以關(guān)注我，一起交流學(xué)習(xí)。
3、有什么平時(shí)喝起來上檔次，價(jià)格又不貴的白酒嗎？
有什么平時(shí)喝起來上檔次，價(jià)格又不貴的白酒？有！非常多！筆者喝酒幾十年了，91年參加工作，工作需要，常年應(yīng)酬，大小團(tuán)建，公司年會(huì)等，以前紅火的山東秦池酒、四川全興大曲、河南張弓酒等，現(xiàn)在蒸蒸日上的茅臺、五糧液、劍南春等，都喝過不少，喝酒這么些年，我對白酒有深刻的理解，我認(rèn)為上檔次的白酒，一定是這樣的：①純糧食釀造，喝了不上頭。
②口感非常棒，飲后不口干，③醉酒非常慢，醒酒非?？?，不能耽誤第二天工作。很多人認(rèn)為滿足這3個(gè)條件的白酒都不便宜，但事實(shí)上，白酒市場有很多這樣的酒，關(guān)鍵看你能不能找到，①酒貴，大多貴在包裝、宣傳等。白酒，如果去除包裝、宣傳、場地等雜七雜八的費(fèi)用，單單只算白酒的原料成本，基本在30塊左右，最多不過50元，
這樣說的依據(jù)是：成本最高的醬香酒，正常情況下是5斤糧食釀出1斤酒。在市場上，一斤糧食的成本，怎么也不會(huì)超過5塊，最便宜的1塊多就能買到，②找到“便宜好酒”的方法。雖然說，一些大牌子酒喝起來有面子，但畢竟到了年紀(jì)，上有老下有小，能省則省，便宜好酒都白酒瓶身都有這2點(diǎn)：①原料表無添加劑，②等級為優(yōu)級，市場上這種酒，多如牛毛，有些出名，卻因?yàn)橐恍┰?，只在局部地區(qū)聞名，有些壓根不做廣告宣傳，只專心釀酒，最終淪為“大隱隱于市”的佳釀，只有行家才知道，太可惜了。
尤其是大潤發(fā)超市里的這2個(gè)，100%純糧釀造，好喝不上頭，價(jià)格親民，深受酒友喜愛，不妨看看你家有嗎？君中元私藏酒其釀酒師，大有來頭，是曾傳政，師承“醬酒之父”李興發(fā)，酒質(zhì)醇美，喝起來絕對上檔次，絲毫不輸大牌！第一次喝這個(gè)酒，是在老領(lǐng)導(dǎo)家，老領(lǐng)導(dǎo)今年68歲了，年輕時(shí)候就愛喝酒，現(xiàn)在退休了，每天就琢磨去哪尋好酒。
他家里好酒無數(shù)，而君中元私藏酒便是最近獨(dú)受他寵愛的醬酒，那天我們2個(gè)人，喝了約莫有1瓶半，然后一覺睡到大天亮，醒來之后，一點(diǎn)也不頭痛，神清氣爽，不耽誤第二天去上班！釀酒有原則：純糧釀造 傳統(tǒng)“123987”的傳統(tǒng)工藝釀造，成酒后又陳放10年之久，坦坦蕩蕩，少一年都不出廠，經(jīng)得起大家味蕾的考驗(yàn)。入口細(xì)品鑒：醇厚細(xì)膩，滿口生香，酒香甚是優(yōu)雅，層次豐富，仿佛瞬間在舌尖味蕾間上演了一場味覺盛宴，甘潤順暢，一點(diǎn)邪雜味都沒有，一線入喉，愉悅感悠然而生，酒液咽下不久，酒香上返，醇厚香甜，讓人回味無窮。