你首先要搞明白什么是特曲，什么是大曲。洋河對外出售的最好白酒應(yīng)該是夢之藍(lán)封壇酒，如今1L裝的市場價已經(jīng)近萬元，夢之藍(lán)·封壇酒（綿柔國?。┘仁菍鹘y(tǒng)精髓的繼承、也是對洋河白酒輝煌時代的新開啟，洋河酒屬于濃香型大曲酒，以小麥、大麥、豌豆為原料精制而成；洋河酒曾多次榮獲“國際名酒”和入選中國八大名酒行列。
1、洋河特曲酒，洋河大曲酒，哪個檔次更好一點(diǎn)？
你首先要搞明白什么是特曲，什么是大曲。這樣你才知道什么樣的酒好，回答這個問題之前，先說一下什么是曲酒。曲酒是用制造的酒曲發(fā)酵成的酒就是曲酒，目前酒曲有五種，分別是麥曲（主釀黃酒）、紅曲（主釀黃酒的一種）、小曲（主釀米酒）麩曲（麩曲法白酒）大曲（蒸餾白酒）?？梢钥闯龃笄蔷魄囊环N，原料是大麥、小麥和豌豆，以此釀的酒統(tǒng)稱大曲酒，
大曲酒按照接酒的時間段分為三個等級。第一段出的酒稱為頭曲，第二段時間出的酒為二曲，最后一段時間出的酒為三曲，酒的質(zhì)量會依次遞減，在頭曲酒中質(zhì)量上乘的并且貯藏時間在三年的稱為特曲，就是特別優(yōu)質(zhì)的頭曲的意思。這樣不難看出特曲包含在大曲范圍內(nèi)，無論特曲、頭曲、二曲、三曲都可以稱為大曲酒，但是在實(shí)際生活中，如果看到某名酒，名稱為某某大曲，這里的大曲實(shí)際指的是頭曲。
2、洋河哪個系列白酒最好喝？
可以這樣說，海之藍(lán)在15年前，真的很好喝，那時候就是喝海之藍(lán)，現(xiàn)在是喝一口都想吐！至于天之藍(lán)，也就是瀘州200左右的檔次吧！同檔次我會選瀘州特曲、雙開等！夢之藍(lán)的價格，我會選五糧液、習(xí)酒、汾酒，也不會選夢之藍(lán)，可以這樣說，洋河是成也廣告，敗也廣告，一開始的時候，洋河的廣告還沒有那么夸張，就是江蘇的人喝喝，品質(zhì)還是能保證的。
3、白酒行業(yè)第三名到底是不是洋河？
白酒排名有多個緯度，但從營收來看，分別是茅臺，五糧液，洋河，瀘州老窖，古井等，所以也就有了一些洋河水軍，鼓吹“茅五洋”三足鼎立，其實(shí)營收并不能代表真正的白酒綜合排名，營收高只能在一定程度上說明營銷做得好，廣告砸的多，而瀘州老窖，劍南春等歷史名酒的地位也沒那么輕易撼動。個人認(rèn)為，綜合來看，白酒前三應(yīng)是茅臺、五糧液、瀘州老窖，緊隨其后的劍南春、西鳳、汾酒、古井貢、郎酒、董酒、水井坊等知名品牌也在中國白酒格局中占據(jù)重要地位，
4、洋河最好的酒是什么？
洋河對外出售的最好白酒應(yīng)該是夢之藍(lán)封壇酒，如今1L裝的市場價已經(jīng)近萬元。夢之藍(lán)·封壇酒（綿柔國?。┨諌煨陀芍袊沾晒に嚧髱?、中國古陶瓷委會主任、中國官窯研究會會長、教授級高級工程師葉宏明耗時三個多月傾力打造，在元代獅耳罐的基礎(chǔ)上進(jìn)行改進(jìn)提升，并最終定格為便于儲藏的獅耳酒壇，該酒壇材質(zhì)采用千年瓷都景德鎮(zhèn)優(yōu)質(zhì)陶土，經(jīng)高溫(1350℃）鍛造而成，既透氣又不滲漏，對原酒陳釀過程有很好的催陳效果，并且不透光，避免了光對酒的化學(xué)反應(yīng)，能很好地保持酒的品質(zhì)。
由于景德鎮(zhèn)瓷土取材天然礦物，含有鈣、鎂、鉀、鐵等元素，有利于人體健康，返瑣歸真是該酒壇的一大特色，道出越是質(zhì)樸無華的包裝，越能體現(xiàn)時間的沉淀的真理，也因如此，才能道出夢之藍(lán)·封壇酒（綿柔國印）的超高品質(zhì)。同時該酒壇造型融入了獅羊文化元素，體現(xiàn)了洋河特色的夢之藍(lán)·封壇酒（綿柔國?。┑莫?dú)到魅力，夢之藍(lán)·封壇酒（綿柔國?。┘仁菍鹘y(tǒng)精髓的繼承、也是對洋河白酒輝煌時代的新開啟。
5、江蘇洋河酒和安徽古井貢酒有什么區(qū)別？
洋河酒歷史悠久，起源于隋唐，隆盛于明清，曾入選皇室貢酒，素有“福泉酒海清香美，味占江淮第一家”的美譽(yù)，洋河酒屬于濃香型大曲酒，以小麥、大麥、豌豆為原料精制而成；洋河酒曾多次榮獲“國際名酒”和入選中國八大名酒行列。古井貢酒產(chǎn)于安徽省亳州市古井酒廠，屬于濃香型白酒，具有“色清如水晶，香醇如幽蘭，入口甘美醇和，回昧經(jīng)久不息”的特點(diǎn)。