GB/T20822-2007標準,表示的是固液結(jié)合法白酒的執(zhí)行標準。白酒的執(zhí)行標準主要是指產(chǎn)品執(zhí)行標準,執(zhí)行標準不僅僅是企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營的需要,更是法律的要求,現(xiàn)在的白酒國標不是強制的,屬于指導標準,有些白酒并未執(zhí)行國標,而是執(zhí)行企業(yè)標準或者行業(yè)標準。
1、白酒執(zhí)行標準是什么?
白酒的執(zhí)行標準主要是指產(chǎn)品執(zhí)行標準,執(zhí)行標準不僅僅是企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營的需要,更是法律的要求。通過觀察白酒的執(zhí)行標準,我們就可以快速辨別這款白酒屬于什么香型,接下來我們看看部分香型的執(zhí)行標準:有GB/T10781.1-2006濃香型白酒GB/T26760-2011醬香型白酒GB/T20823-2007特香型白酒GB/T10781.2-2006清香型白酒GB/T10781.3-2006米香型白酒GB/T16289-2007豉香型白酒GB/T14867-2007鳳香型白酒GB/T23547-2009濃醬兼香型白酒GB/T20825-2007老白干香型白酒GB/T20824-2007芝麻香型白酒等等,還有很多,我這里就不一一舉出了,這些是目前比較常見的一些白酒的執(zhí)行標準代碼。
另外我們在來看看我國白酒執(zhí)行標準:1、GB/T10781-2006標準,就表示的是固態(tài)法白酒的執(zhí)行標準,是采用純粹糧食為原料,也就是我們常說的糧食酒,2、GB/T20822-2007標準,表示的是固液結(jié)合法白酒的執(zhí)行標準。指白酒中有一部分是酒精酒,一部分是糧食酒,3、GB/T20821-2007標準,表示的是純酒精酒的執(zhí)行標準。
2、你平常喝酒會不會留意酒的執(zhí)行標準?比如濃香是GB-T10781.1代表糧食酒?
您好,我是拍攝品酒視頻的@何以見德很高興回答您提出的白酒執(zhí)行標準的問題,沒錯,不管是平常買酒還是喝酒,我都會注意酒的執(zhí)行標準以及等級?,F(xiàn)在的白酒國標不是強制的,屬于指導標準,有些白酒并未執(zhí)行國標,而是執(zhí)行企業(yè)標準或者行業(yè)標準,首先,在白酒國家標準中根據(jù)香型分類有以下幾種類型:1、GB/T10781.1濃香型2、GB/T10781.2清香型3、GB/T10781.3米香型4、GB/T26760醬香型等12種香型的國家標準(我就不一一介紹了,可以自行搜索)另外還有白酒釀造方式的國家標準:固態(tài)法白酒GB/T10781,固液法GB/T20821,液態(tài)法GB/T20822這三種,其中液態(tài)法就是指酒精勾兌酒。