只要是合格的原蜂蜜,真正的糧食酒,酒的度數(shù)可以按照自己的喜好來(lái),配比可以適量的增減。蜂蜜本身有豐富的營(yíng)養(yǎng)成分,極高的保健價(jià)值,在白酒中浸泡就可以成為滋補(bǔ)酒了,我朋友每年這個(gè)時(shí)候都會(huì)抓幾窩金環(huán)胡蜂泡酒,蟲(chóng)子下飯,成蜂泡酒豈不美哉一般泡胡蜂都是用高度白酒浸泡,只要瓶子密封好酒味濃郁應(yīng)該是沒(méi)問(wèn)題的,胡蜂酒屬于藥酒跟毒蛇泡酒一個(gè)意思泡的時(shí)間越長(zhǎng)越好,糧食燒出的高度白酒是沒(méi)有保質(zhì)期的,時(shí)間越久越好。
1、野蜂蜜能和人參一起泡酒嗎?
野蜂蜜可以和人參一起泡酒。野蜂蜜,又叫天然蜂蜜,根據(jù)蜜源又可以分為單花蜜和雜花蜜(又叫百花蜜),根據(jù)蜜源的不同口感不同,蜂蜜因蜂種、蜜源、環(huán)境之不同,其化學(xué)組成有很大差異。其主要成分是果糖和葡萄糖,兩者含量合計(jì)約占70%,尚含少量蔗糖、麥芽糖、糊精、樹(shù)膠以及含氮化合物、有機(jī)酸、揮發(fā)油、色素、蠟、天然香料、植物殘片(特別是花粉粒)、酵母、酶類(lèi)、無(wú)機(jī)鹽等,
常服蜂蜜對(duì)于心臟病、高血壓、肺病、眼病、肝臟病、痢疾、便秘、貧血、神經(jīng)系統(tǒng)疾病、胃和十二指腸潰瘍病等都有良好的輔助醫(yī)療作用。外用還可以治療燙傷、滋潤(rùn)皮膚和防治凍傷,人參,為五加科植物人參的根。性平、味甘、微苦,微溫,歸脾、肺經(jīng)、心經(jīng)。功效:大補(bǔ)元?dú)?,?fù)脈固脫,補(bǔ)脾益肺,生津止渴,安神益智,但是野蜂蜜人參泡酒單純的放著兩種材料藥效不如再加入一些其它材料更高。
可以和熟地黃、枸杞等一起泡,蜂蜜起主要起調(diào)節(jié)口味的作用,并且蜂蜜比較溫和,不會(huì)改變其它材料的作用,具體做法如下:1.人參(大小適中),白酒500-1500ml,熟地黃2個(gè)、枸杞少量。2.把所有用料全部放進(jìn)瓶子,再加入白酒,加蓋密封存放30天,加蜂蜜調(diào)味。適用人群:氣血不足、精神不振、失眠等,口感:芳香醇厚蜂蜜泡酒注意事項(xiàng):1、酒度數(shù)不要太高,50度左右即可;2、泡酒罐最好選擇陶瓷或者玻璃質(zhì)地,不要選用塑料資質(zhì)的容器;3、如果想保留人參的原味,熟地黃、枸杞可以不放;4、密封存放時(shí)間要足夠長(zhǎng),喝完可再加酒浸泡;5、飲用期間忌蘿卜、茶、辛辣或刺激性食物。
人參和蜂蜜的其它用法:蛤蚧人參蜂蜜[用料]蛤蚧1對(duì),蜂蜜,白酒,人參,[制用法]蜂蜜和白酒1:1調(diào)勻,刷在蛤蚧上,用火烤脆后研粉。等量人參研粉,與蛤蚧粉混合一起內(nèi)服,每日2次,每次5~10克,嚴(yán)重者10~15克,溫水送服,1個(gè)月為1個(gè)周期。[功效]消腫,潤(rùn)肺,補(bǔ)中益氣,有助于肺氣腫,肺心病、哮喘等癥狀改善。
2、蜂蜜泡酒是直接倒入泡酒瓶子中浸泡嗎?
蜂蜜泡酒是直接倒入泡酒瓶中浸泡嗎?只要按照合適的配比,直接把蜂蜜放入酒瓶中混勻,密封陳釀數(shù)日就可以了,中國(guó)有許多配制滋補(bǔ)酒的方法,用蜂蜜配制滋補(bǔ)酒就是其中之一。蜂蜜本身有豐富的營(yíng)養(yǎng)成分,極高的保健價(jià)值,在白酒中浸泡就可以成為滋補(bǔ)酒了,方法很簡(jiǎn)單,取蜂蜜300克,白酒1500克。只要是合格的原蜂蜜,真正的糧食酒,酒的度數(shù)可以按照自己的喜好來(lái),配比可以適量的增減,
把酒放置在潔凈的玻璃瓶中,然后倒入蜂蜜搖勻。再密封起來(lái)放在陰涼處,等一個(gè)月左右就可以喝了,每天小酌一兩杯就可以了,蜂蜜酒的口感非常好,少了酒的辣味更加香甜濃郁,會(huì)不知不覺(jué)喝得過(guò)多。但酒精度數(shù)還在,飲用量過(guò)大,對(duì)人肯定不好的,每個(gè)人的酒量有區(qū)別,所以喝滋補(bǔ)酒的量不同的人身上也會(huì)有差異。自己可以酌情而定,一般一天30~50克左右就可以了,
3、蜜蜂泡酒十年了,還能喝嗎?
你這個(gè)可不是蜜蜂泡的酒哦!拍的不是很清晰只能勉強(qiáng)看出來(lái)是黑尾胡蜂泡的酒。至于能不能喝得你自己斷定,這個(gè)酒應(yīng)該價(jià)格不菲吧!我朋友每年這個(gè)時(shí)候都會(huì)抓幾窩金環(huán)胡蜂泡酒,蟲(chóng)子下飯,成蜂泡酒豈不美哉一般泡胡蜂都是用高度白酒浸泡,只要瓶子密封好酒味濃郁應(yīng)該是沒(méi)問(wèn)題的,胡蜂酒屬于藥酒跟毒蛇泡酒一個(gè)意思泡的時(shí)間越長(zhǎng)越好,糧食燒出的高度白酒是沒(méi)有保質(zhì)期的,時(shí)間越久越好。