一般來講,越是長期喝酒,喝高度酒,這種情況就越明顯,但它帶來的危害也是顯而易見的。為什么還有這么多人買,固液法白酒的標(biāo)準(zhǔn)號(hào)是GB/20822,液態(tài)法白酒的產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)號(hào)是GB/T20821,液態(tài)法白酒規(guī)定,適量飲用,不口渴的白酒是糧食酒,而有的白酒喝過后,不僅口渴,上頭,而且頭痛欲裂,醒酒慢,這種酒通常是酒精勾兌酒。
1、為什么有的白酒喝完后會(huì)口渴,而有的白酒則不會(huì)?
適量飲用,不口渴的白酒是糧食酒,而有的白酒喝過后,不僅口渴,上頭,而且頭痛欲裂,醒酒慢,這種酒通常是酒精勾兌酒。中國白酒分兩種:一種糧食酒,一種酒精勾兌的酒,國家對(duì)這兩種酒有嚴(yán)格的標(biāo)準(zhǔn),可以說任何正規(guī)酒廠生產(chǎn)的每一瓶酒都要標(biāo)注產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)號(hào),這是國家強(qiáng)制標(biāo)準(zhǔn),任何酒廠都要遵守,不然沒法上市流通。如果以次充好,一經(jīng)發(fā)現(xiàn)將會(huì)受到嚴(yán)格的懲罰,
先說酒精勾兌酒,有兩種,一種是液態(tài)法白酒,一種是固液法白酒。液態(tài)法白酒的產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)號(hào)是GB/T20821,液態(tài)法白酒規(guī)定:以含淀粉、糖類物質(zhì)為原料,采用液態(tài)糖化、發(fā)酵、蒸餾所得的食用酒精,再通過添加香精、香料、糖精調(diào)制成不同度數(shù)、不同香型的白酒,勾調(diào)而成的白酒,整個(gè)過程比較簡(jiǎn)單,如果原料充足,十天半個(gè)月便可以大規(guī)模生產(chǎn)出來。
液態(tài)法白酒沒有發(fā)酵過程,幾乎沒有什么營養(yǎng),是最低端、最劣質(zhì)的白酒,為什么還有這么多人買,固液法白酒的標(biāo)準(zhǔn)號(hào)是GB/20822。就是使用固態(tài)法棄之不用的酒頭、酒尾和酒糟加上液態(tài)法制造出的酒精,然后將酒精和酒糟混蒸,吸入發(fā)酵白酒的香氣,再加入香精、香料、穩(wěn)定劑,模擬傳統(tǒng)糧食白酒的口感,固液法白酒省去了發(fā)酵過程,不用制曲,直接進(jìn)入勾調(diào)階段,只是按照已經(jīng)知道的配方,勾兌成不同香型、不同度數(shù)的白酒。
幾口大缸、足夠的酒精、香料、人工攪勻就可以了,沒有任何科技含量,在這樣的酒廠幾乎見不到酒糟,液態(tài)法白酒和固液法白酒的香氣是人工添香,香味刺鼻、香氣異常、不自然。糧食酒空杯留香,而這兩款酒空杯臭味難聞,酒精勾兌酒入口刺鼻、干辣、口干、舌燥,喝的時(shí)候齜牙咧嘴,令人難受,酒后輕則口干舌燥,重則嘔吐。第二天醒來不僅頭痛欲裂,嘴里還有股淡淡的臭味,很難聞,
怪不得一位酒友說,嘔吐出來的東西熏得狗都跑得遠(yuǎn)遠(yuǎn)的。糧食酒是中國老祖宗幾千年來留下的瑰寶,是傳統(tǒng)意義上的白酒,糧食酒的原料是高粱、小麥、玉米等農(nóng)作物,在酒曲的作用下,經(jīng)歷蒸煮、發(fā)酵、取酒。取出的酒精由糧食發(fā)酵而成,然后在不同批次的酒中勾兌出口感豐富,層次分明的酒體,糧食酒入口芳香四溢、醇厚甘美,酒體純正優(yōu)雅,無任何邪雜味,空杯留香持久、酒后身心愉悅,神清氣爽、即使喝多一點(diǎn),第二天醒來,頭不疼、口不干、醒酒快。
2、為什么,一喝白酒就飽了,本來特別餓?
這是因?yàn)?,酒?duì)血糖和腦產(chǎn)生了影響,一般來講,覺得喝些白酒就不餓的人,多見于長期飲酒尤其是嗜酒酗酒者。首先來說,酒精對(duì)血糖是有影響的,先降、后升,先降,一來酒精有擴(kuò)張血管的作用,再加上酒精能夠抑制體內(nèi)的糖異生效果(加速分解糖原、脂肪,抑制脂肪和糖原合成的效果),所以開始喝酒時(shí)血糖會(huì)有一定程度的下降。但只要肝臟開始代謝酒精,這時(shí)糖異生就被解除了,肝臟又開始釋放肝糖,轉(zhuǎn)化為血糖,血糖值開始回升并且增高,
——為什么人餓了一陣子會(huì)覺得不餓了,就是因?yàn)楦闻K釋放肝糖轉(zhuǎn)為血糖了,有足夠的血糖在,人就不會(huì)覺得餓。血糖里的糖,是葡萄糖,酒精會(huì)影響人體的葡萄糖代謝,也就是說,本來應(yīng)該被消耗掉的葡萄糖,現(xiàn)在消耗不掉了,存留在血液里。血糖的高低是影響人體感覺餓與不餓的因素之一,何況酒本身具有相當(dāng)高的熱量,所以喝酒不覺得餓,這是其一,
還有,酒精是具有穿透力的。它可以突破屏障,直接影響大腦,人覺得餓不餓,是受下丘腦分泌的食欲素的控制,酒精興奮大腦,釋放出大量的多巴胺,遮掩了食欲素給出的信號(hào),雖然空腹,但是“餓”這個(gè)信號(hào)難以正常傳達(dá)到腦中樞,大腦被蒙蔽了,難以感覺到“餓”這回事,所以喝酒之后不覺得餓,一般來講,越是長期喝酒,喝高度酒,這種情況就越明顯,但它帶來的危害也是顯而易見的。