如果是保存了18年的酒，那估計肯定是高于10度的白酒了，可以喝的，保質(zhì)期上不用擔(dān)心。長期喝白酒的人要看飲酒量如何，無論是白酒也好，啤酒也罷，酒精的攝入量合理的話，對身體的威脅不會太大，零二年的五糧液零二年的時候，那時候應(yīng)該是假酒比較少吧，比方說你家的這個是貨真價實的五糧液到現(xiàn)在為止，儲存了18年能不能喝，要看你這個儲存的條件，瓶蓋密封好不好，首先要看里面那個酒少了沒有，如果酒少了，那肯定就是沒有密封好，酒精揮發(fā)了瓶子里面大部分的都是水了。
1、長期喝白酒的人身體會怎么樣？
感謝邀請。長期喝白酒的人要看飲酒量如何，無論是白酒也好，啤酒也罷，酒精的攝入量合理的話，對身體的威脅不會太大，膳食指南推薦男性每日酒精攝入量不高于25g，換做是酒類的話大概是750ml一瓶啤酒，一個紅酒杯的紅酒/黃酒，二兩以內(nèi)白酒，女性的話不高于15g，大約需要減半男性的飲酒量，最好是選擇度數(shù)低的酒精飲用。
如果長期都要喝白酒，每天暈?zāi)敲匆粌桑∽靡幌?，倒也不會讓身體有什么重大損失，不過要是那種天天早起就二兩白酒墊底，晚上還要喝的聆聽爛醉的，不久之后可能就會體會到酒精帶來的慘痛教訓(xùn)，比如高血脂，脂肪肝，高血壓等等。酒精對人體的傷害很明顯，特別是肝臟，肝臟是主要處理酒精的部位，哪怕只有少量酒精的攝入，也會對肝臟造成負(fù)擔(dān)，
酒精進(jìn)入肝臟后，99%由肝臟處理，1%左右直接被腸胃吸收，所以，有酒精來了就像是VIP大客戶一樣，肝臟的壓力可不小。肝臟一定會優(yōu)先處理酒精，因為酒精的代謝產(chǎn)物中有有毒物質(zhì)，必須快速脫氫，所以脂肪等成分的處理只能排隊，這會導(dǎo)致肝臟脂肪代謝延遲，可能會有更多脂肪囤積在肝臟，增加高血脂、脂肪肝的誘發(fā)幾率，曾經(jīng)有不完全統(tǒng)計，如果每日酒精攝入量按限定攝入量，40歲之后患心腦血管慢性疾病的幾率低于10%，在10g（小半瓶啤酒，小半杯紅酒，一兩內(nèi)白酒）以內(nèi)則可低于1%，不過大部分愛酒人士可不能在10g的酒精就得到滿足，如果整天大量酗酒的話，40歲后爆發(fā)心腦血管疾病的幾率則會高于40%。
雖然說適當(dāng)喝酒對身體沒什么太大損害，但也不推薦大家養(yǎng)成天天喝酒的習(xí)慣，畢竟酒精會增加肝臟負(fù)擔(dān)，少喝點酒，給肝臟多放點假調(diào)理調(diào)理未嘗不是一件好事呢，現(xiàn)在的確很難遇上不喝酒的場合，大家如果一定要喝酒的場所，可以小酌慢喝，一次抿一口慢慢喝，不要大口大口喝，不要動不動就干杯，這樣讓肝臟壓力較大，負(fù)擔(dān)也較大。，
2、放了二十幾年的白酒，有的人喝著淡而無味，真的還能喝嗎？
大家好，我是@旗袍酒妹，一個愛旗袍，愛美食，更愛美酒的小女子！關(guān)于白酒存放幾十年能不能喝的問題我也想分享一下個人見解。正確存放幾十年的白酒是可以喝的，茅臺鎮(zhèn)大大小小的酒廠上千家，只要是酒廠成立時間早、并且正常經(jīng)營的酒廠基本上家家都有二十年，三十年甚至更長年限的老酒，而且老酒是每個酒廠都視為珍寶的產(chǎn)物，
老酒的口感不是每個人都能接受的，因為經(jīng)過長時間的存放，酒精會揮發(fā)掉一部分，達(dá)不到最佳飲用度數(shù)，而且醬香白酒在長期的存放過程中會發(fā)生酯化反應(yīng)，時間越長酒會變得越香，顏色也會越來越黃，但是口感就會越來越差，只是說口感差，但是還是可以喝的。那為什么還視為珍寶呢？其實老酒的真正價值在于勾兌，而不是直接飲用，市面上賣的年份酒都是把老酒加入年份較短的酒中進(jìn)行勾兌，而不是直接存放了幾十年；真正的年份老酒可遇不可求，而且價格非常高，
3、存了十幾年的普通白酒，還能喝嗎？
正常情況下是可以喝的。但有幾點需要說明一下：1、密封是否好如果密封不好，酒類的揮發(fā)性物質(zhì)會揮發(fā)，比如酒精、水份等等，酒會變得寡淡，也會因為氧氣進(jìn)入而酸化，2、酒的品質(zhì)如果是液態(tài)法白酒（食用酒精勾兌），放十幾年也沒有什么意義。如果是低度酒，放久了只會有下降的品質(zhì)，總之，喝是沒有問題的。畢竟再低度數(shù)，對于細(xì)菌什么的是不可能滋生的，
4、家中翻出一瓶02年的五糧液，現(xiàn)在18年了，還能喝嗎？值錢嗎？