由于濃香型、清香型白酒比較多純酒精勾兌的白酒,而醬香型白酒中沒(méi)有純酒精勾兌的白酒,因?yàn)槟壳斑€沒(méi)有找到任何香精可以勾兌出醬香味。國(guó)酒茅臺(tái),世界聞名的白酒就是醬香型白酒,至于那種香型的白酒好喝,這里有一個(gè)習(xí)慣問(wèn)題,習(xí)慣喝哪一種白酒,對(duì)他來(lái)這種白酒就好喝,可以說(shuō)仁者見(jiàn)仁智者見(jiàn)智。
1、哪種白酒比較好?
白酒種類主要有四大香型:醬香型、濃香型、清香型、米香型。在這四大香型中,其中濃香型白酒占的比重比較大,醬香型、清香型次之,米香型相對(duì)較少,至于那種香型的白酒好喝,這里有一個(gè)習(xí)慣問(wèn)題,習(xí)慣喝哪一種白酒,對(duì)他來(lái)說(shuō),這種白酒就好喝,可以說(shuō)仁者見(jiàn)仁智者見(jiàn)智。現(xiàn)在喝濃香型酒的人應(yīng)該是占多數(shù)的,當(dāng)然就是說(shuō)濃香型白酒好喝的人占多數(shù),
由于濃香型、清香型白酒比較多純酒精勾兌的白酒,而醬香型白酒中沒(méi)有純酒精勾兌的白酒,因?yàn)槟壳斑€沒(méi)有找到任何香精可以勾兌出醬香味。為了健康的需要,很多喝酒的人傾向于喝醬香型白酒,而且國(guó)酒茅臺(tái),世界聞名的白酒就是醬香型白酒。當(dāng)大部分人都傾向于喝醬香型白酒形成習(xí)慣,并喜歡上喝醬香型白酒的時(shí)候,當(dāng)然就是占多數(shù)人都說(shuō)醬香型白酒好喝了,
再說(shuō)醬香型白酒有一種大曲坤沙醬香工藝的釀造法,其酒的釀造過(guò)程要經(jīng)過(guò)高溫制曲、高溫發(fā)酵、高溫蒸餾,酒中的很多有害成分在制作過(guò)程中就揮發(fā)掉了,對(duì)喝酒者的身體健康更有利。醬香酒儲(chǔ)存時(shí)間長(zhǎng),新酒釀造出來(lái)到罐裝銷售就要五年的時(shí)間,其酒味的醇香棉柔,醬香醇厚、爽凈在新酒期間就可做到,再存放幾年酒味又可提升一個(gè)檔次,現(xiàn)在很多收藏酒的人大都收藏醬香酒,
2、最近想給爸爸買點(diǎn)好的白酒,什么白酒好喝呢?
我們興寧客家人,有個(gè)不成文的傳統(tǒng),男主外,女主內(nèi)。女人在婚后就要伺候一家大小,上孝老人,下護(hù)孩子,耕種土地更要是一把好手,男人到外面掙錢,每月寄錢回家!地里活一點(diǎn)都不用操心,每到年關(guān)的時(shí)候回來(lái),就坐到那里,女人把飯菜做好端上桌。像作為女兒,我小小年齡就學(xué)會(huì)了擔(dān)水,耕種,打谷曬谷,割草喂豬!所有的農(nóng)活在小小年紀(jì)的時(shí)候都學(xué)會(huì),
男人一肩扛著大小全家,拼命的掙錢回來(lái),在家里什么都不用做,真的很享福!在我們老家廣東興寧,每到年關(guān)的時(shí)候,家家戶戶都在做釀米灑!對(duì)于釀酒來(lái)說(shuō),我們家應(yīng)該是最在行了。母親每次做酒的時(shí)候,也會(huì)分很多種,給我們小孩喝的是甜米酒,類似于陜西人愛(ài)喝的醪糟灑,如果來(lái)了客人那就濃度高一點(diǎn),還是自家糧食做的糙米酒,這種酒味度數(shù)比較大一點(diǎn),接近52度白酒!基本上每頓都有自釀的白酒。
大老爺們就坐那喝酒,吃菜,聊天,后來(lái),我們舉家從廣東興寧遷移到西安生活,母親終于脫離了老家的忙忙碌碌的耕種生活。父親是教書先生,一份工資養(yǎng)活著我們?nèi)移呖谌?,父親大學(xué)畢業(yè)的時(shí)候帶著18個(gè)同學(xué)一起扎根在大大西北,留守西安的只有五個(gè)同學(xué)。轉(zhuǎn)眼他們都步入老年了,以前的雄心壯志早被現(xiàn)實(shí)磨的支離破碎,記得有一年,父親的學(xué)生從貴州帶了一瓶茅臺(tái)酒。
父親舍不得喝,他說(shuō)這是國(guó)宴酒,要珍藏,直到大哥結(jié)婚,父親才私下請(qǐng)老鄉(xiāng)、同學(xué)相聚,打開(kāi)了這瓶酒。幾個(gè)人在一起喝高了,訴說(shuō)著生活的不如意!記得父親當(dāng)時(shí)說(shuō)過(guò),茅臺(tái)酒入口醇厚,后勁十足,而母親釀的酒,更加綿柔。父親去世之后,母親一直一個(gè)人獨(dú)居,受父親的影響,偶爾吃飯,也會(huì)喝一杯酒。唯一讓母親欣慰的就是,弟弟讀到了博士學(xué)位,
弟弟也像父親一樣,走向更遠(yuǎn)的邊疆。扎根在寧夏銀川,安家落戶,弟弟知道母親好酒,又不能在身邊陪伴,臨近母親節(jié),在網(wǎng)上篩選了好久,最后選定了玉壺臺(tái)酒。送給母親,選擇它的理由也很簡(jiǎn)單,因?yàn)樗琴F州茅臺(tái)鎮(zhèn)出品的,品質(zhì)不俗。名字出自唐詩(shī)“洛陽(yáng)親友如相問(wèn),一片冰心在玉壺,”玉壺既是裝酒、飲酒的器皿,又是純潔、干凈、正直的代名詞。
3、現(xiàn)在市場(chǎng)上哪種白酒比較好?
口感不錯(cuò),要從兩個(gè)方面來(lái)論述,如果懂酒的話,那么一定會(huì)覺(jué)得純糧酒口感是最好的,如果不懂酒,很多人還喜歡江小白呢!那么市場(chǎng)上哪些白酒是適合懂酒的人來(lái)喝呢?因?yàn)楝F(xiàn)在的酒大多都是酒精勾兌酒,人們都在想尋找一款真正的好喝的純糧白酒,那么就聽(tīng)純糧釀酒人給你推薦這幾款白酒,我是一名釀酒的工人。在東北農(nóng)村釀造的是固態(tài)發(fā)酵的高粱原漿酒。