下面談談中國的白酒文化應該如何傳承與創(chuàng)新。中國的白酒文化行應該對標準進行傳承，在上個世紀八十年代前，中國的白酒文化基本上還是客觀可信的，咱們中國白酒有好幾大香型的，比如茅臺、汾酒、五糧液、瀘州老窖、西鳳酒等等，白酒在中國的餐桌上面幾乎是必不可少的飲品，同時中國古代愛酒的人也不在少數(shù)，知名的有酒仙李白，酒圣杜甫。
1、現(xiàn)在中國白酒文化該如何繼續(xù)創(chuàng)新？
中國的白酒文化行應該對標準進行傳承。我們白酒口口相傳也好，獨特工藝有嚴格的工藝標準，從原料粉碎，發(fā)酵溫度，保溫手段等等，是一整套約定俗成的規(guī)矩，但是這一套東西要不同程度上存在給、推的問題，原則來自兩個方面，一個是企業(yè)把根本精力放在了營銷上，工藝管理、市場管理邊緣化、淡化的趨向。另一方面，新酒工大部分比較年輕，不能把指標落到實處，這引起我們所有企業(yè)的重視，
文化創(chuàng)新。越是民族的就是世界的，無論是我們釀造工藝、包裝工藝、廣告宣傳，都應該體現(xiàn)中國風。白酒的國際化，就是的白酒文化的國際化，所以我們白酒行業(yè)，應該在國際化之前，精心設計自己的文化訴求和話語體系，另一方面，每一個國家都有自己的價值觀，都有自己的品好與禁忌，也都有自己的酒文化，我們的中國風格，中國氣派，必須與當?shù)氐奈幕非筮M行合理融合，或者說我們創(chuàng)造出一個普世價值的文化體系。
2、你認為現(xiàn)在白酒企業(yè)哪家最具有創(chuàng)新精神呢？
咱們中國白酒有好幾大香型的，比如茅臺、汾酒、五糧液、瀘州老窖、西鳳酒等等，各有各的味道，各有各的創(chuàng)新。白酒企業(yè)也一樣，也要跟著市場走，因為做產(chǎn)品的永遠是市場第一，好的產(chǎn)品才能在市場屹立不倒，才能受到消費者的喜愛，比如山西汾酒股份公司針對新生兒誕生，為滿足長輩對新生兒誕生紀念，推出的專屬定制產(chǎn)品，是極具人文情懷和傳統(tǒng)文化精髓的典藏性白酒，是長輩對孩子誕生最溫情默默的紀念，具有非凡的儀式感，讓誕生紀念汾酒陪伴孩子一起成長，是給孩子將來美好的回憶和禮物。
在比如山西汾酒股份公司出品的頭鍋原漿酒，頭鍋原漿汾酒是每年秋后新生產(chǎn)周期第一天蒸餾的原漿汾酒，釀酒師傅稱其為頭彩酒或頭魁酒，在有限的產(chǎn)量中精心甄選，限量灌裝，是原漿汾酒之精華，最能體現(xiàn)酒之神韻，深受愛酒人士追棒。還有茅臺酒股份出品的，茅臺圓夢中國，這款酒雖然價值不菲，但是也是為了愛好藏酒的朋友們推向市場的一款極具收藏價值的酒，
3、現(xiàn)在的白酒市場前景怎么樣？
白酒在中國的餐桌上面幾乎是必不可少的飲品，同時中國古代愛酒的人也不在少數(shù)，知名的有酒仙李白，酒圣杜甫。酒文化在中國擁有著源遠流長的發(fā)展歷史，從古至今，喜愛喝酒的人不在少數(shù)，這就促成了白酒行業(yè)的快速發(fā)展，做知名品牌的白酒生意，大有消費市場，賺錢也指日可待，現(xiàn)在白酒市場怎么樣？前景如何？多因素驅動，白酒行業(yè)迎來復蘇，熱度持續(xù)上升。
目前在大眾消費占主導的消費結構中，高端白酒的價格更為合理，新的量價支撐可延續(xù)性強，因此以往慣有的周期曲線被拉平，高景氣度具有長期持續(xù)性。未來白酒市場將迎來擠壓式增長和結構性增長時代，因為人口流動的全國化，未來高端白酒市場份額會有碎片化的趨勢，區(qū)域名酒中的高端酒會從中受益。對此，白酒專家表示，隨著高端消費群體不斷擴大和生活品質的不斷提升，低價位低品牌價值的產(chǎn)品難以滿足消費者的需求，
4、中國白酒如何起源的呢？
白酒起源于中國，中華民族的酒文化也是有著歷史的沉淀，豐富而獨特，已經(jīng)與我國許多文化產(chǎn)生了密不可分的聯(lián)系。但其起源卻有著多種，讓我為大家介紹其中幾種吧！1.猿猴釀酒凡是看過網(wǎng)絡仙俠文的人都知道有一種靈酒叫做猴王酒，仙俠小說源于生活而又脫離生活，這一類酒其實在現(xiàn)實生活中也是真實存在的，只不過沒有那么神奇的功效，
每當果實豐富時，猿猴把自己無法吃完多余的果子堆放在一起，經(jīng)歷長時間的發(fā)酵，其便慢慢產(chǎn)生了酒和獨特的風味物質。因為有其凹槽，導致液體不斷往中央?yún)R聚，積少成多，經(jīng)歷時間的洗禮，猿猴酒也就釀造而成了，可以說猿猴酒完全是在猿猴儲備糧食的情況下意外釀造而成，古人有著許多記載可以為其提供一定的依據(jù)，“粵西平樂等府，山中多猿，善采百花釀酒，樵子入山，得其巢穴者，其酒多至數(shù)石，飲之，香氣異常，名曰猿酒”這正是其真實寫照。
