中國白酒已然處于世界蒸餾酒產(chǎn)業(yè)之巔，中國白酒多個第一。中國白酒洋洋灑灑，大規(guī)模的中國白酒的硬件建設(shè)，已經(jīng)雄踞世界，傲視天下，茅臺過萬億市值等于世界酒業(yè)巨頭帝亞吉歐和保樂力再加五糧液的市值總和，市值第一；中國白酒產(chǎn)量高達650萬噸（官方統(tǒng)計數(shù)據(jù)為870萬噸），數(shù)量第一；中國高端白酒產(chǎn)量超過10萬噸、銷售額1200億，高端第一，中國白酒是繼銀行、保險、醫(yī)藥制造、券商信托之后的第五大市值行業(yè)板塊，茅臺千元股價，引領(lǐng)白酒板塊倍受熱捧，白酒行業(yè)的高附加值，引來無數(shù)行外資本介入白酒，熱鬧第一。
1、中國白酒是怎么排名的？
中國白酒排名，根據(jù)歷屆國家名酒評比會評選來的“國家名酒”。第一屆1952年的四大名灑：茅臺、汾酒、瀘州老窖、西鳳酒，第二屆1963年的八大名酒：茅臺、汾酒、西鳳、瀘洲老窖、古井貢酒、全興、五糧液、董酒。第三屆1979年的八大名酒：茅臺、洋河、汾酒、瀘洲老窖、古井貢酒、五糧液、劍南春、董酒，第四屆1983年的十三大名酒：茅臺、洋河、汾酒、瀘州老窖、古井貢酒、五糧液、劍南春、董酒、雙溝、黃鶴樓、全興、西鳳、沱牌。
2、中國有哪幾大白酒產(chǎn)區(qū)？
凡中華大地，雖地域不同都有釀酒的傳統(tǒng)，由于地理、文化、技術(shù)等因素，在中國白酒版圖中可以劃分出十大白酒產(chǎn)區(qū)。1、川酒產(chǎn)區(qū)巴蜀佳釀，歷史悠久，淵源流長，古代巴蜀時期的酒文化已十分發(fā)達，歷經(jīng)千載而不衰無論在國宴盛會，或是燕居小飲，無不“啟封香溢驚四座”，“才飲一盞即醺人”。川酒產(chǎn)區(qū)是中國最大的原酒輸出區(qū)域，同時也是最大的品牌輸出區(qū)域，該產(chǎn)區(qū)歷史悠久、技術(shù)先進，知名品牌眾多，
代表品牌：五糧液、瀘州老窖、劍南春、郎酒、沱牌2、魯酒產(chǎn)區(qū)魯酒自古在中國的釀酒行業(yè)中舉足輕重，雄踞前列。因為山東不僅是孔孟之鄉(xiāng)，更是酒的故鄉(xiāng)，李白曾稱贊魯酒“玉碗盛來琥珀光”，武松景陽崗醉打猛虎的故事更是婦孺皆知。魯酒在那時已是天名，然而，如今在產(chǎn)業(yè)發(fā)展的背景下，魯酒產(chǎn)區(qū)品牌發(fā)展相對緩慢。代表品牌：景芝、古貝春、扳倒井3、東北產(chǎn)區(qū)據(jù)考證，東北生產(chǎn)白酒最少也有2000多年的歷史，
特別值得一提的是，東北所產(chǎn)的酒只有燒酒一種。東北素有“糧倉”之稱，近年來東北地區(qū)成為整個酒行業(yè)的原糧基地，然而，就本區(qū)的白酒現(xiàn)狀來說：東北產(chǎn)好酒，但品牌不響。代表品牌：老村長、龍江家園4、兩湖產(chǎn)區(qū)地處長江中游，有優(yōu)質(zhì)的原料和水資源稟賦，是中國白酒產(chǎn)區(qū)中的重要一級，湖北、湖南處于從四川到安徽、江蘇的長江流域的白酒濃香帶的中段，荊州、宜昌、常德又是我國兼香帶和濃香帶的交匯點。
代表品牌：白云邊、酒鬼、武陵酒業(yè)、黃鶴樓5、徽酒產(chǎn)區(qū)徽酒產(chǎn)區(qū)也是中國白酒重要產(chǎn)區(qū)，白酒企業(yè)數(shù)量規(guī)模都較大，品牌眾多，在安徽逢可謂縣必有酒廠，尤以皖北地區(qū)更為突出，有的則是有數(shù)家酒廠。然而，所產(chǎn)白酒市場多集中于省內(nèi)，代表品牌：古井貢、金種子、口子酒、迎駕6、黔酒產(chǎn)區(qū)黔，即貴州。貴州是我國醬香型白酒的核心產(chǎn)區(qū)，
說到黔酒，不得不說茅臺。茅臺由于其特殊的歷史地位和文化，一直是中國白酒的象征，它帶領(lǐng)當(dāng)?shù)匾恍┌拙破放频葮?gòu)筑成整個貴州酒軍團。黔酒的突出特點是市場推廣充分借助茅臺光環(huán)，但是茅臺的這種依靠特殊的地理環(huán)境形成的特殊地位，既助茅臺成為了國酒龍首，但同時也限制了茅臺進一步的發(fā)展。同時也使得黔酒嚴(yán)重地受到茅臺的干擾，
代表品牌：茅臺、習(xí)酒、金沙酒業(yè)7、豫酒產(chǎn)區(qū)“何以解憂唯有杜康”。杜康發(fā)明了酒，杜康這個地方在河南，杜康酒是河南酒的代表之一，豫酒產(chǎn)區(qū)也是白酒重要產(chǎn)區(qū)，上個世紀(jì)90年代經(jīng)歷了輝煌，后逐步走下坡路，近幾年呈現(xiàn)較快復(fù)蘇步伐。代表品牌：杜康、宋河、仰韶、張弓、寶豐酒業(yè)8、蘇酒產(chǎn)區(qū)凡出名酒的地方，自然環(huán)境必定與眾不同，
比如，江蘇宿遷曾被清代乾隆皇帝盛贊為“第一江山春好處”，是我國歷史上最具釀酒天然環(huán)境的產(chǎn)區(qū)之一。蘇酒近年來崛起較快，主要原因在于學(xué)習(xí)能力較強，在江蘇濃香型白酒只有不到50年歷史，過去以清香為主；在發(fā)展?jié)庀阈桶拙频倪^程中，蘇酒首先是學(xué)習(xí)四川，因地制宜做了一些改進，經(jīng)過幾十年摸索，最終成就了蘇酒“甜綿軟凈香”五味諧和、以味為主的綿柔淡雅濃香型酒的產(chǎn)區(qū)特征。