二十多年前,那時(shí)候濃香型白酒風(fēng)頭正勁的時(shí)候,全國(guó)大部分白酒生產(chǎn)企業(yè)紛紛涌入濃香型白酒行業(yè),“清香改濃香”,甚至“醬香改濃香”,成就了濃香型白酒稱霸白酒天下20年。茅臺(tái)酒2、五糧液3、瀘州老窖4、劍南春5、古井貢酒6、郎酒7、習(xí)酒8、汾酒9、酒鬼酒10、李渡酒每個(gè)人都有自己心儀的白酒品牌,我挑選了四個(gè)濃香品牌,三個(gè)醬香品牌,三個(gè)其他香型品牌,主要是站在收藏的角度,適合收藏,未來能有一些增值效應(yīng)。
1、向不懂酒的人推薦一款白酒,你會(huì)推薦什么品牌的呢?
這個(gè)問題其實(shí)有點(diǎn)意思,我也發(fā)表一下自己的觀點(diǎn)。作為一個(gè)釀酒人,一個(gè)稍稍懂酒的人,向不懂酒的人推薦白酒,我會(huì)首先推薦牛欄山二鍋頭,老村長(zhǎng)之流的酒,很多人可能不明白我為何推薦這樣的白酒,這些酒基本都屬于低端酒,大部分都是三精一水勾兌的白酒。大家要明白,喝白酒,一定是一個(gè)循序漸進(jìn)的過程,一開始喝酒的人是絕對(duì)體會(huì)不到白酒香氣的,
那么如果給不懂酒的人推薦飛天茅臺(tái),五糧液普五之流的酒豈不是浪費(fèi)嗎?因?yàn)樗麄兌贾挥幸粋€(gè)感覺,好辣。因此給不懂酒的人推薦白酒,首先就是要讓這樣的人適應(yīng)白酒的酒精刺激感,也就是大部分人感覺的辣,只有逐漸適應(yīng)了酒精的刺激感,才能慢慢從這種刺激感中尋找白酒的香氣。這樣的話,首先推薦牛欄山二鍋頭,老村長(zhǎng)是非常合適的,
這些酒完全能夠讓不懂酒的人慢慢學(xué)習(xí),慢慢適應(yīng)酒精的刺激感,而且其價(jià)格也不貴,沒有多少浪費(fèi)。當(dāng)從這些酒里面漸漸適應(yīng)了酒精的刺激感,可以開始尋找白酒的自然香氣之后,再給他們推薦一些稍微好點(diǎn)的白酒,一直這樣循序漸進(jìn),不知道大家認(rèn)為我說的可對(duì)?我是一個(gè)農(nóng)村傳統(tǒng)工藝釀酒人,歡迎大家關(guān)注我并與我一起討論美酒。,
2、最值得收藏的十大白酒品牌?
年年歲歲花相似,歲歲年年人不同。每年的白酒江湖都有不同的傳說,上世紀(jì)中國(guó)一共舉辦五屆評(píng)酒會(huì),共評(píng)出十七大白酒,三十多年過去了,有的品牌依然在中國(guó)的白酒市場(chǎng)閃耀著璀璨的光芒,而有的白酒品牌由于經(jīng)營(yíng)不善,落魄不堪,陷入無人無人問津的局面。站在2021年的白酒市場(chǎng),可以說是風(fēng)起云涌,變化萬千,在茅臺(tái)酒的引領(lǐng)下,醬香酒持續(xù)火爆,似乎一夜之間從小眾品種大有蔓延到全國(guó)之勢(shì)的大眾香型,
據(jù)相關(guān)報(bào)道,2020年,國(guó)內(nèi)醬香酒實(shí)現(xiàn)產(chǎn)能約60萬千升,約占中國(guó)白酒行業(yè)產(chǎn)能740萬千升的8%;但是卻實(shí)現(xiàn)銷售收入1550億元,占國(guó)內(nèi)白酒行業(yè)銷售5863億元的26%,實(shí)現(xiàn)利潤(rùn)630億元,約占中國(guó)白酒行業(yè)利潤(rùn)的2585億元的39%,利潤(rùn)之高令人匪夷所思。二十多年前,那時(shí)候濃香型白酒風(fēng)頭正勁的時(shí)候,全國(guó)大部分白酒生產(chǎn)企業(yè)紛紛涌入濃香型白酒行業(yè),“清香改濃香”,甚至“醬香改濃香”,成就了濃香型白酒稱霸白酒天下20年,
“風(fēng)水輪流轉(zhuǎn),花落到我家”。近幾年,醬香白酒時(shí)代漸行漸近,必然推動(dòng)部分其他香型白酒企業(yè)加碼醬香酒,如今,許多昔日名不見經(jīng)傳的醬香酒企業(yè),開始在全國(guó)嶄露頭腳,我想未來值得收藏的醬香酒也會(huì)越來越多,站在未來十幾年幾十年的遠(yuǎn)景看,我會(huì)優(yōu)先選擇醬香酒品牌。中國(guó)白酒有幾萬家企業(yè),根據(jù)筆者十幾年的買酒和藏酒經(jīng)驗(yàn),因此在這次我認(rèn)為目前最值得收藏的十大白酒品牌如下:1、茅臺(tái)酒2、五糧液3、瀘州老窖4、劍南春5、古井貢酒6、郎酒7、習(xí)酒8、汾酒9、酒鬼酒10、李渡酒每個(gè)人都有自己心儀的白酒品牌,我挑選了四個(gè)濃香品牌,三個(gè)醬香品牌,三個(gè)其他香型品牌,主要是站在收藏的角度,適合收藏,未來能有一些增值效應(yīng),
3、哪些品牌的白酒值得長(zhǎng)期收藏?
比如眾所周知的茅臺(tái)酒、五糧液、劍南春、郎酒、瀘州老窖,等名酒收藏起來有升值的意義,用來請(qǐng)客喝酒也更有面子。像這種品牌酒,首先品質(zhì)有保障,其次是就是品牌價(jià)值,還有就是喜歡藏酒的都知道40度以下的酒不適合長(zhǎng)時(shí)間儲(chǔ)存,高度酒更適合收藏,50度以上的高度酒一般都是純糧食釀造,越陳越香!而收藏的酒大多也以醬香為主,醬香型白酒有1000多種香氣成分,香味層次豐富,越陳越香,也是大家喜歡收藏的原因之一。