粗制白酒加云南特產(chǎn)香玫瑰花瓣發(fā)酵蒸餾而成。這樣的生產(chǎn)工藝是編首推的云南白酒，玉林泉酒產(chǎn)自云南玉溪，屬于小曲清香型白酒的一種，始于1977年，謝謝邀請(qǐng)，雖然云南不屬于中國(guó)白酒主要產(chǎn)地，但它卻擁有著一些好酒，曾經(jīng)“馬奶酒”、“云南白”紅遍中國(guó)，但是要知道這些只是云南酒文化的一個(gè)點(diǎn)。
1、云南哪些白酒好喝？
謝謝邀請(qǐng)，雖然云南不屬于中國(guó)白酒主要產(chǎn)地，但它卻擁有著一些好酒。那么，在云南都有有什么酒好喝呢？小編接下來給大家介紹一下，第一：在云南臨滄有一款酒叫地白奪拉祜王酒，酒廠始建于1992年，生產(chǎn)的拉祜王酒在臨滄相當(dāng)出名。原酒利用臨滄南美拉祜族鄉(xiāng)得天獨(dú)厚的溫和氣候、優(yōu)質(zhì)水源、生態(tài)環(huán)境，采用古法天鍋工藝與土壇老窖發(fā)酵而成，在生產(chǎn)中采用原始的木、竹工具及當(dāng)?shù)靥禺a(chǎn)木酒甑和土陶盛酒容器，以保證酒品的純正，
釀酒工藝完全按云南古法傳統(tǒng)天鍋工藝，全程手工作業(yè)，原酒分壇封存，達(dá)到年份后再灌裝出品。形成清亮透明、清香甘爽、柔和純凈、入口綿甜的小曲清香型白酒，所以，這樣的生產(chǎn)工藝是編首推的云南白酒。然后，在云南還有下面這些酒也是非常不錯(cuò)的，銅鍋牌糯谷香酒、銅鍋家酒、銅鍋宴酒、銅鍋喜酒、銅鍋冰酒昆明的“清酒”，楚雄的“彝州小茅臺(tái)”，中甸的“青稞酒”西雙版納的“竹筒酒”、德宏的“糯米酒”、藏秘酒”、昆明的“楊林肥酒”好了，這一期的回答就結(jié)束了，你還有什么藥補(bǔ)充的嗎？請(qǐng)?jiān)谠u(píng)論區(qū)留言吧。
2、云南人愛喝酒嗎？酒量有多大？
云南人非常愛喝酒，酒與文化民俗有著分不開的關(guān)系，對(duì)于云南人，尤其是少數(shù)民族來說，喝酒不僅是因?yàn)殚_心，更是一種物質(zhì)和精神的雙重需求，貫穿于平時(shí)的生活、社會(huì)禮儀、宗教和娛樂。曾經(jīng)“馬奶酒”、“云南白”紅遍中國(guó)，但是要知道這些只是云南酒文化的一個(gè)點(diǎn)，云南人喝酒可能最開始是因?yàn)樘鞖鉂?、寒，需要喝酒祛除濕氣和寒氣，但是漸漸的酒文化賦予云南人不同的喝酒內(nèi)涵。
日常交易中最善喝酒、用酒，最與酒文化有關(guān)的要數(shù)彝族、哈尼族和傣族，人家是“一書一筆走江湖”，他們是“一山一水喝天下”。對(duì)酒最珍惜的大概要數(shù)佤族和獨(dú)龍族，他們都是好客的民族，但是若不到當(dāng)季，他們是絕不會(huì)將好酒拿出來與你分享的，酒沒有釀好，沒有釀純，那么他們會(huì)說沒有酒。最能喝烈酒的大概要數(shù)怒族、阿昌族了吧，他們?cè)懦龊姥裕邪麄€(gè)云南的酒，再烈的酒都不在話下，
說到酒量，迪慶、文山、德宏、普洱、楚雄等地都榜上有名。但是，外省人喝酒要量，云南人喝酒要命啊，迪慶是藏族自治州，藏族人喝酒一個(gè)詞足以形容——豪爽，馬奶酒這么有名，不用介紹了。文山是苗族自治州州府，文山人喝酒是從早上就開始了，別的人是早起喝口水清清腸胃，他們是早起喝口酒漱漱口，德宏是景頗族傣族自治州，每到吃飯的時(shí)候總能聽到：“水，水，水水水水水。
3、昆明本地有什么白酒？
楊林肥酒產(chǎn)自云南昆明，是楊林肥酒廠旗下同名產(chǎn)品，始于1880年，楊林肥酒由黨參、圓肉、大棗、陳皮、丁香等十多味中藥，并配加蜂蜜、蔗糖，經(jīng)過十多道傳統(tǒng)工藝釀造而成，具有酒綠如玉，藥味淡于無，甘甜可口，酒體豐滿等特點(diǎn)。云酒產(chǎn)自云南昆明，是云南云酒酒業(yè)旗下同名產(chǎn)品，始于2009年，云酒目前有三個(gè)系列產(chǎn)品：云醬、云濃、云清，分別為醬香型，濃香型，清香型白酒。
玉林泉酒產(chǎn)自云南玉溪，屬于小曲清香型白酒的一種，始于1977年，玉林泉酒有著悠久的歷史，源于三國(guó)時(shí)期，揚(yáng)名于清朝中葉，民國(guó)初期享譽(yù)滇中。玉林泉酒以綿、甜、凈、爽為主要風(fēng)格，鶴慶乾酒產(chǎn)自云南鶴慶云鶴鎮(zhèn)，被譽(yù)為鶴慶三寶之一，始創(chuàng)于明正統(tǒng)年間。鶴慶乾酒由大麥為原料輔以龍?zhí)度?，?jīng)固態(tài)蒸煮、固態(tài)糖化、固態(tài)小壇發(fā)酵、固態(tài)蒸餾而成，
具有酒體清澈透明，清香純正，香氣高雅等特點(diǎn)。玫瑰升酒，清朝、民國(guó)時(shí)期老昆明人最愛喝的酒之一，粗制白酒加云南特產(chǎn)香玫瑰花瓣發(fā)酵蒸餾而成，有“玫瑰升”、“玫瑰重升”、“玫瑰老鹵”等，40°到60°不等，酒液透明清亮，甘冽醇厚，散發(fā)著玫瑰花香，解放前，昆明許多酒坊都釀制，尤以景星街“畢大蠟燭”家釀制的玫瑰老鹵酒馳名省內(nèi)外。
