從消費(fèi)上來(lái)喝白酒都是在飯桌上，很少有人在飯后開(kāi)瓶白酒單獨(dú)喝。從市場(chǎng)角度來(lái)看，國(guó)內(nèi)現(xiàn)在最大的消費(fèi)應(yīng)該還是白酒，遺憾的是，白酒的消費(fèi)量比較高，因此葡萄酒一直是酒類渠道商補(bǔ)充性的產(chǎn)品，很難有白酒那樣對(duì)公司具有相當(dāng)可觀的利潤(rùn)貢獻(xiàn)，從渠道商看，白酒是中國(guó)消費(fèi)者最為熟悉的酒種，價(jià)格透明度高，消費(fèi)者辨識(shí)度高，渠道利潤(rùn)率有限。
1、為什么人到中年喜歡喝酒了？每周想喝點(diǎn)白酒？
這個(gè)問(wèn)題對(duì)于我這個(gè)宇宙萬(wàn)物共性研究高級(jí)觀察者來(lái)說(shuō)，實(shí)在是太對(duì)我的專業(yè)了！下面我就試著單純的只從人的方面來(lái)回答！就以大叔鄰居家的孩子作為例子來(lái)說(shuō)吧！鄰居的孩子每周都求他爸媽帶他出去玩，他說(shuō)需要純粹的快樂(lè)！鄰居的孩子每周六都要隔壁小區(qū)的同學(xué)過(guò)來(lái)玩，他說(shuō)需要真正的朋友！鄰居的孩子每次練完鼓都要問(wèn)他爸拿手機(jī)玩，他說(shuō)需要徹底的放松！鄰居的孩子每次周考的前一晚都不復(fù)習(xí)要考的那科，他說(shuō)需要直面慘淡！鄰居的孩子每周都要叫他媽媽炒土豆絲，他說(shuō)他就愛(ài)吃！鄰居的孩子每天放學(xué)都要和女同學(xué)一起繞點(diǎn)路才回家，他說(shuō)他就喜歡鄰居的孩子每次見(jiàn)到我問(wèn)他那么多問(wèn)題都會(huì)躲起來(lái)，他說(shuō)他很煩！鄰居的孩子不再回答了，因?yàn)槲也恍枰?！已?jīng)超過(guò)三百字了，再寫(xiě)下去，友友們都煩了！。
2、同樣是烈酒，為什么感覺(jué)現(xiàn)在有的人越來(lái)越喜歡喝威士忌而放棄白酒？
從市場(chǎng)角度來(lái)看，國(guó)內(nèi)現(xiàn)在最大的消費(fèi)應(yīng)該還是白酒，威士忌這幾年在營(yíng)銷(xiāo)推廣方面也投入不少，消費(fèi)者的認(rèn)知度高了，市場(chǎng)接受度也會(huì)高。威士忌這幾年炒作的比較厲害，價(jià)格也不斷飆升，但這畢竟還是比較小眾，幾千上萬(wàn)一瓶的威士忌不是一般的工薪階層消費(fèi)的起的，從消費(fèi)上來(lái)說(shuō)，喝白酒都是在飯桌上，很少有人在飯后開(kāi)瓶白酒單獨(dú)喝。
3、我是90后，發(fā)現(xiàn)身邊同齡人基本都不會(huì)選擇喝白酒，為什么大部分80之前的人喜歡喝？
九零后說(shuō)酒，尚早，你肯定不會(huì)有多大的出息了。正像九零后說(shuō)孔子，肯定賺不到財(cái)富一樣，我把話放這兒了，十年二十年后，你來(lái)滅我吧！我等著你！依秋歌看，九零后該百遍千遍地追尋我是誰(shuí)，我的事業(yè)是什么，我的目標(biāo)是什么，我怎樣把目標(biāo)切碎，分灘在三十歲，三十五，四十歲！成功，取決于你知道是誰(shuí)，目標(biāo)是什么，以及我怎樣排出萬(wàn)難去完成，找到完成的方式方法！沒(méi)有這些，你是天才也將一塌糊涂！一事無(wú)成。
九零后說(shuō)酒，太搞笑了，青春真的這么無(wú)聊了嗎？哈哈，一個(gè)沒(méi)有頭的人，沒(méi)有志向的小男人，真搞笑！你的靈魂里沒(méi)有一個(gè)美好世界，你也就不會(huì)有前途，這是秋歌說(shuō)的，你記著吧！酒肯定不是你的靈魂該裝的東西，換成你耍追求的美女，財(cái)富，可能更靠譜。青春無(wú)多！當(dāng)你呼喚它的時(shí)侯，青春一去永不復(fù)返了！成為你心中崇拜的那個(gè)人吧，去開(kāi)墾屬于你的未來(lái)！祝你好運(yùn)！，
4、為什么現(xiàn)在有些年輕人對(duì)白酒的消費(fèi)熱情不高。而是喜歡消費(fèi)喝葡萄酒和精釀啤酒呢？
這個(gè)命題不真實(shí)，只是一種假設(shè)而已，古今中外，輕度酒和高度酒確實(shí)有不同的消費(fèi)群體，但彼此不是以年齡來(lái)分類，而是和人的性格、習(xí)慣、酒精耐受度等等因素有關(guān)，所以，關(guān)注這一話題，要從實(shí)際的銷(xiāo)售數(shù)據(jù)和渠道商的個(gè)人偏好來(lái)看。從實(shí)際的銷(xiāo)售狀況來(lái)看，無(wú)論是線上電商、線下零售，還是新零售，各個(gè)渠道中白酒的銷(xiāo)售量還是占據(jù)主流，而所謂喜歡消費(fèi)葡萄酒和精釀啤酒的年輕人，要么壓根兒就不喜歡喝酒，要么是小眾的消費(fèi)群體，
其次從渠道商看，白酒是中國(guó)消費(fèi)者最為熟悉的酒種，價(jià)格透明度高，消費(fèi)者辨識(shí)度高，渠道利潤(rùn)率有限。相比之下，消費(fèi)者對(duì)葡萄酒尤其進(jìn)口葡萄酒的辨識(shí)度不高，有利于渠道商抬高利潤(rùn)率，遺憾的是，白酒的消費(fèi)量比較高，因此葡萄酒一直是酒類渠道商補(bǔ)充性的產(chǎn)品，很難有白酒那樣對(duì)公司具有相當(dāng)可觀的利潤(rùn)貢獻(xiàn)，再次，各個(gè)酒種各有優(yōu)劣，但并無(wú)貴賤之分，所有的喜歡與不喜歡，第一要因人而異，第二不應(yīng)把白酒的標(biāo)簽老齡化。