年的白酒完美的度過了3—10年的次新酒階段，已經(jīng)算是老酒了?？鋸堻c兒愛上了老酒的陳香再無他香，那陳釀的味道都是歲月的記憶，如果是新工藝釀造的白酒，也就是通常說的“酒精酒”，如果是12年的雜牌傳統(tǒng)工藝釀造的白酒，飲用價值會增加但無太大的收藏價值，經(jīng)濟價值會相應(yīng)的高一點點。
1、十二年的瓶裝白酒，酒是雜牌酒，現(xiàn)在價值多少？
12年的白酒完美的度過了3—10年的次新酒階段，已經(jīng)算是老酒了。老酒有飲用價值、文化價值、藝術(shù)價值，因為問題中說到是雜牌，故而文化價值和藝術(shù)價值不高，不建議繼續(xù)收藏。在老酒圈，非17大53優(yōu)及地方名酒省優(yōu)部優(yōu)產(chǎn)品，基本沒有收藏價值，因不知到底為何品牌，可自行查看是否在此之列。上面說到了雜牌酒沒有太多的收藏價值，而唯獨剩下飲用價值，
其實只要是傳統(tǒng)工藝釀造的糧食酒，長時間存放都會更柔和、醇厚，其飲用價值也會更高?？鋸堻c兒說，愛上了老酒的陳香再無他香，那陳釀的味道都是歲月的記憶，但是，如果是新工藝釀造的白酒，也就是通常說的“酒精酒”。由于其風(fēng)味物質(zhì)單一且多為外添加，就算多年陳釀其酒體風(fēng)味變化也不大，所以，飲用價值也不會怎么改變。最后說到價值：如果是12年的雜牌傳統(tǒng)工藝釀造的白酒，飲用價值會增加但無太大的收藏價值，經(jīng)濟價值會相應(yīng)的高一點點，
2、農(nóng)村鄉(xiāng)下的土燒酒，真的比中高檔次的瓶裝酒差嗎？
非獨酒類如此，別的東西也一樣，一旦“淪為”商品則遭各種排斥，一旦擺脫商業(yè)屬性，各種“好”！我們可以做一個簡單的設(shè)想:把五糧液神不知鬼不覺，當(dāng)土制酒使人酩酊大醉，飲酒中醉醒后，會把“土制酒”奉為瓊漿玉液。反過來，用土制酒冒充五糧液的后果，極有可能被斥為假酒！同樣的東西，不同的體驗方式，結(jié)論天差地別，所以，請不只要關(guān)注事實，更要知道事實是怎么樣呈現(xiàn)的！。
