太白酒的光芒不止于此，據(jù)《眉縣志》所載內(nèi)容證實(shí)，太白酒也是中國(guó)白酒最早注冊(cè)的商標(biāo)之一；1940年，萬(wàn)壽酒店經(jīng)歷郝曉春發(fā)布在《西京文化日?qǐng)?bào)》上的太白酒廣告，經(jīng)收藏專家論證，是中國(guó)白酒第一份媒體廣告之一。自報(bào)一下家門，想知道“太白酒”的特點(diǎn)，那就聽(tīng)我娓娓道來(lái)吧。
1、醬香型白酒有什么特點(diǎn)？
醬香型亦稱茅香型，以茅臺(tái)、郎酒等知名美酒為代表，屬大曲酒類。其醬香突出，幽雅細(xì)致，酒體醇厚，回味悠長(zhǎng)，清澈透明，色澤微黃，以醬香為主，略有焦香但不出頭，酯香柔雅協(xié)調(diào)，先酯后醬，醬香悠長(zhǎng)，杯中香氣經(jīng)久不變，空杯留香經(jīng)久不散，醬香酒有“扣杯隔日香”的特點(diǎn)，味大于香，苦度適中，酒度低而不變。
醬香型白酒的標(biāo)準(zhǔn)微黃，無(wú)懸浮物，無(wú)沉淀，醬香突出、幽雅細(xì)膩，空杯留香幽雅持久，入口柔綿醇厚，回味悠長(zhǎng)，大曲坤沙才是正宗醬香，坤沙酒要厲經(jīng)兩次投糧，九次蒸煮，八次堆積發(fā)酵，七次取酒，生產(chǎn)周期要一年，工藝繁瑣，價(jià)格小貴！所以也延伸出碎沙酒，工藝相對(duì)簡(jiǎn)單，價(jià)格要便宜一些，不過(guò)也是純糧酒，其余的什么串香酒，翻沙酒什么的嚴(yán)格意義上不能算是醬香酒！最重要的事醬香酒喝了不上頭，不口干，頭天喝不影響第二天工作！這也是茅臺(tái)酒如此火爆的原因（雖然其中也有些金融屬性)更多醬香酒知識(shí)請(qǐng)關(guān)注酒師阿紅，也歡迎下方評(píng)論區(qū)留言補(bǔ)充提問(wèn)！。
2、陜西寶雞眉縣的“太白酒”，有什么特點(diǎn)？
自報(bào)一下家門，想知道“太白酒”的特點(diǎn)，那就聽(tīng)我娓娓道來(lái)吧，來(lái)自陜西的鳳香型白酒太白酒，具有“陳香秀雅、醇厚豐滿、諸味協(xié)調(diào)、回味悠長(zhǎng)”的獨(dú)特韻味。發(fā)端于6000年前的仰韶時(shí)期，形成于2000年前的先秦時(shí)期的太白酒，擁有著厚重的歷史文化，在這上千年的歲月中，遇到過(guò)許多名人，也留下過(guò)不少佳話。尤其在盛唐時(shí)期，不僅與李白邂逅過(guò)《蜀道難》，還結(jié)緣唐太宗，更令其夸贊太白酒的醇香，
太白酒的光芒不止于此，據(jù)《眉縣志》所載內(nèi)容證實(shí)，太白酒也是中國(guó)白酒最早注冊(cè)的商標(biāo)之一；1940年，萬(wàn)壽酒店經(jīng)歷郝曉春發(fā)布在《西京文化日?qǐng)?bào)》上的太白酒廣告，經(jīng)收藏專家論證，是中國(guó)白酒第一份媒體廣告之一。以上，太白酒作為最早的釀酒發(fā)源地之一、中國(guó)白酒最早的注冊(cè)商標(biāo)之一、中國(guó)白酒最早的媒體廣告之一，簡(jiǎn)稱為太白“三最”，
“太白三最”將太白鳳香老酒的獨(dú)特魅力展現(xiàn)得淋漓盡致。除此之外，太白酒在21世紀(jì)初更是創(chuàng)下陜酒銷量之冠的佳績(jī)，足以見(jiàn)得人們對(duì)其深深的喜愛(ài)，太白酒銷冠的背后，自有人們追捧的原因。太白酒的釀成工藝復(fù)雜，耗時(shí)時(shí)間長(zhǎng)，口感自然深得人心，太白酒的釀造不僅以“水、曲、境、釀、窖”五藝為支撐，還需要?dú)v經(jīng)“酒海韻藏、麻壇陳藏、龍脈洞藏”三輪十年以上藏酒。
最終才能釀造出“陳香秀雅、醇厚豐滿、諸味協(xié)調(diào)、回味悠長(zhǎng)”的太白四韻，給飲者帶來(lái)極佳的味蕾體驗(yàn)，太白酒從古至今，一直在發(fā)展。它的優(yōu)秀也得到了新時(shí)代的認(rèn)可，太白酒不僅被譽(yù)為“陜酒之源”，更是諸多國(guó)字號(hào)榮譽(yù)的獲得者。曾先后獲得“中國(guó)優(yōu)質(zhì)酒”、“地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品”、“中華老字號(hào)”、“中國(guó)馳名商標(biāo)”等榮譽(yù)，繼往開(kāi)來(lái)，太白酒定會(huì)在原有的基礎(chǔ)上砥礪前行。
3、清香型白酒有什么特點(diǎn)？
想真正的品出來(lái)清香型白酒是什么口感，建議先買一瓶汾酒黑壇金獎(jiǎng)20年嘗嘗，一瓶300塊左右，黑壇20年是國(guó)內(nèi)清香型的典型代表，性價(jià)比高，口感跟青花30年差不多，但價(jià)格低一些。說(shuō)的再多，不如親自品嘗，然后，再品一下伏特加，絕對(duì)或SKKY牌子的，100元左右一瓶。那是標(biāo)準(zhǔn)的純酒精，無(wú)任何脂類，最后，再品一下醬香白酒，習(xí)紅醬就可以，不到100元一瓶，有條件的話，可以金沙15年、紅花郎，甚至是飛天茅臺(tái)。
4、白酒有什么特性？
特性？1、中國(guó)特有的一種蒸餾酒2、酒質(zhì)無(wú)色（或微黃）透明，氣味芳香純正，入口綿甜爽凈，酒精含量較高，經(jīng)貯存老熟后，具有以酯類為主體的復(fù)合香味，3、白酒的主要成分是乙醇和水（占總量的98%－99%），而溶于其中的酸、酯、醇、醛等種類眾多的微量有機(jī)化合物（占總量的1%－2%）作為白酒的呈香呈味物質(zhì)，卻決定著白酒的風(fēng)格（又稱典型性，指酒的香氣與口味協(xié)調(diào)平衡，具有獨(dú)特的香味）和質(zhì)量。
