今天,小編就深挖一下白酒的價值,看看白酒怎么做可以對人體有益。用高度酒,而且是非谷物釀造的白酒泡藥酒最好,看過一些奇葩,泡鮮果酒,用52度白酒;泡藥酒,卻又弄成了42度以下的低度白酒,也有很多人喜歡用名貴的藥材泡酒,比如人生、鹿茸等,但沒有一款酒是適用于所有人的,酒的作用要看人的體質(zhì)和具體情況相合,如果想要通過白酒來追求一些最好的藥用或者養(yǎng)生效果,我想這應該暫時做不到吧。
1、泡酒能起到什么作用?該怎么泡酒比較好?
泡酒在我國中醫(yī)上占有重要的一部分。歷史悠久,泡酒主要是為了養(yǎng)生,為了調(diào)理身體。大多都是用純糧食釀的酒,度數(shù)在50~60度之間,泡酒補腎也是一個不少人關(guān)注的話題。用補腎陽的鹿茸,林下參,鹿鞭,鎖陽,淫羊藿,靈芝,枸杞等泡酒是主要調(diào)理身體陽虛,輔助調(diào)理氣血,穩(wěn)定體內(nèi)陰陽平衡的,目前受到很多人的喜愛。并且效果也不錯,
陰虛可以多用西洋參,生地,熟地,麥冬,天冬,五味子,龜板,黃精,菟絲子等泡酒。所以說酒與藥材充分融合就是藥酒,對身體有好處的,有的人說我陰陽兩虛怎么辦?沒關(guān)系,可以同時調(diào)理。十斤經(jīng)濟版養(yǎng)生補腎泡酒配方鹿茸白粉片100克?鹿鞭一根?林下參4根?靈芝一個?靈芝草一個?枸杞260克,二十斤豪華版全身養(yǎng)生滋補酒鹿茸半臘片200克?鹿鞭一根?林下參8根?靈芝4個?靈芝草4個?鹿尾巴2個?枸杞400克?鹿筋一斤。
十斤簡單型補腎壯陽酒鮮鹿茸500克?鹿鞭一根?枸杞200克?冰糖150克,十斤豪華版補腎壯陽配方鹿茸半臘片100克?鹿鞭一根?林下參4根?枸杞260克?鹿尾巴一個?靈芝草2個?靈芝2個。10斤的能喝一年多,用55度以上糧食酒浸泡25到30天,每天使用半兩即可,能夠調(diào)理氣血不足,溫腎補陽,治腰膝酸軟疼痛無力,房事疲勞,增強性功能,提高免疫力,對面色蒼白,貧血,失眠多夢,手腳常年冰冷等有良好的治療作用。
2、泡藥酒用哪種白酒最好呢?
用高度酒,而且是非谷物釀造的白酒泡藥酒最好,高度酒,是說50度以上的白酒。看過一些奇葩,泡鮮果酒,用52度白酒;泡藥酒,卻又弄成了42度以下的低度白酒,其實,只要喝酒,不論高度還是低度,酒精本身該有的問題都會有,但是,非高度白酒不足以保存和激發(fā)藥性。講到保存,一是藥材上的細菌和微生物,二是藥材本身的水分,
高酒精濃度可以殺菌殺微生物,更主要的是,可以忽略藥材中的水分,如此才不易變質(zhì);激發(fā)藥性方面,主要是因為高度酒的醇含量更高,這樣才足已使藥材中的醇溶性物質(zhì)逸出,滲透到酒中去。接下來,就是非常非常多的人容易走進的誤區(qū),也就是,大部分人以為,用純糧食酒泡藥酒才最好,正好錯了。純糧食酒好,好在哪?好在它的酯類物質(zhì)含量比較高,
酯類物質(zhì)是白酒的重要香味成分,換句話說,純糧食酒很香。但是再怎么香,跟藥用價值扯不上一毛錢的關(guān)系,就像以上講過的,泡藥酒,需要的是酒里的醇類物質(zhì)含量足夠多,才能將藥材中的有效成分溶于酒中。醇類也是酯類的前驅(qū)物質(zhì),糧食酒里,醇類物質(zhì)轉(zhuǎn)化為酯類物質(zhì)轉(zhuǎn)化得比較多,相對的,用于溶解藥材中成分的量就比較少了,這樣是不利于藥酒整體的功效的,
泡藥酒,看重的就是酒的功效。如果僅僅是為了喝起來香,那直接喝酒得了,還泡哪門子藥呢,還有不少人認為,酒越陳越好,藥酒都是積年存貨?!斈闩莸氖歉栺R林呢?其實一般來說,藥酒泡制超過一個月后,即使藥材沒有取出,也已經(jīng)不能增加藥物的溶解度,反而還會造成藥物有效成分被水解,損失藥效,即使是質(zhì)地堅硬的高密度藥材,泡兩個月也已夠了。
而且,藥酒也會變質(zhì),有些變質(zhì)是不能目測到的,喝下去會對身體造成損害,雖然藥酒有一定功效,但并非人人適宜。如患有心血管疾病、高血壓、肝腎疾病、糖尿病、消化系統(tǒng)疾病者,都不宜飲酒;妊娠期、哺乳期的女性都不適宜飲用藥酒;服藥期間的人群要暫停飲用藥酒,而且,藥酒不宜長年服用,飲用時間過長會影響人體新陳代謝,造成蛋白質(zhì)丟失。
3、白酒泡什么對身體好?