散裝白酒的價(jià)格便宜。網(wǎng)購的散裝白酒三、四塊錢一斤,是糧食釀造的么網(wǎng)購的三、四塊錢一斤的散裝白酒,可以說根本不可能是糧食釀造的,五元左右一斤的、十元左右一斤的和二十元左右及以上價(jià)格一斤的,從目前的情況來看,散裝白酒的市場還是很不錯(cuò)的。
1、網(wǎng)購的散裝白酒,價(jià)格低到三四元一斤,是糧食釀造的么?
我老家的親戚以前就是干釀酒小作坊的,釀酒的原料不是大家想象的純糧食。就是制作地瓜淀粉后,剩下的那個(gè)渣滓,也就是粉渣滓,當(dāng)時(shí)他們那個(gè)村里基本家家戶戶釀酒,原料除了粉渣滓以外,就是麥麩、米糠這些。當(dāng)時(shí)這些酒都是按純糧酒賣的,當(dāng)時(shí)的售價(jià)是2分錢一度賣,也就是50°的酒賣1塊錢一斤,度數(shù)越高售價(jià)越高。不過這是20年前的事了!按現(xiàn)在的原料成本計(jì)算,即使是用最便宜的粉渣滓釀酒,好的售價(jià)也應(yīng)該在20左右一斤,釀酒的才有賬算,
網(wǎng)購的散裝白酒三、四塊錢一斤,是糧食釀造的么網(wǎng)購的三、四塊錢一斤的散裝白酒,可以說根本不可能是糧食釀造的。因?yàn)?現(xiàn)在即使用最便宜的麩皮、稻糠、粉渣滓為成本,釀出來的酒的成本也不止這個(gè)價(jià),現(xiàn)在麩皮、稻糠、粉渣滓的收購價(jià),基本都在四、五毛錢一斤以上。如果有三、四塊錢一斤的純糧食酒,根本不需要在網(wǎng)上小賣,早有大的酒廠收購,然后加工包裝出售。
以前農(nóng)村的小酒坊之所以能夠生存,都是因?yàn)橐劳写蟮木茝S收購,單靠自己售賣,沒有多少銷量,也不會(huì)掙到錢。三、四塊錢一斤的白酒,如果是純糧食釀造的,加上材料成本、人工成本、物流成本、自己的利潤,大家可以想象一下,什么樣的糧食能有這么便宜。用秸稈釀酒估計(jì)成本都不低于三塊!網(wǎng)上售賣的三、四塊錢一斤的白酒,別說是糧食酒,
2、散裝白酒行業(yè)前景怎么樣?
以市場上目前所銷售的散裝白酒來說,50度的白酒通常情況下有大致幾種價(jià)格:五元左右一斤的、十元左右一斤的和二十元左右及以上價(jià)格一斤的。人們普遍知道的一個(gè)道理是:一分錢一分貨,五元或更便宜的白酒,相信很多人不會(huì)購買,因?yàn)閺募兗Z食釀造白酒的成本來說,50度的白酒生產(chǎn)就已經(jīng)達(dá)到了2.5元左右,再加上店租費(fèi)用,人工費(fèi)用,運(yùn)輸費(fèi)用,稅收等成本,如果以5元一斤或更低價(jià)格出售,幾乎沒有利潤可言。
3、散裝白酒現(xiàn)在市場怎么樣?
從目前的情況來看,散裝白酒的市場還是很不錯(cuò)的,因?yàn)槲锩纼r(jià)廉的散裝白酒具有以下一些優(yōu)點(diǎn)。散裝白酒的質(zhì)量有保證,市場上銷售的散白酒一般都是家庭小作坊釀造,而且銷售的對(duì)象都是十里八鄉(xiāng)的鄉(xiāng)親和熟人,在這種情況下,誰還敢置自己的“飯碗”和臉皮不顧,而去賣勾兌酒,甚至是假酒呢?另一方面,開小作坊釀酒賣的人大都文化水平不高,除了真糧食釀外,他們根本不可能具備勾兌酒、做假酒的技術(shù)和能力。
因?yàn)?,人家釀酒的煙囪每天都在燒火冒煙,就是最好的證明,散裝白酒的生產(chǎn)具有合法的手續(xù)。只要一說到散裝白酒、小作坊,有很多噴子就坐不住了,什么三無產(chǎn)品啦,衛(wèi)生不達(dá)標(biāo)啦,質(zhì)量不合格啦等等,不一而足,他們的思想依然停留在幾十年前的水平,其實(shí),這樣的老黃歷早就翻過去了,隨著社會(huì)的發(fā)展和進(jìn)步,國家對(duì)各項(xiàng)各業(yè)的監(jiān)管也越來越完善和規(guī)范了,生產(chǎn)散裝白酒的小作坊也不例外。
不僅要有工商營業(yè)執(zhí)照、食品經(jīng)營許可證、產(chǎn)品檢驗(yàn)合格證、小作坊備案證之外,而且生產(chǎn)設(shè)施設(shè)備的購買、生產(chǎn)車間的建設(shè)、人員的培訓(xùn)和監(jiān)管、生產(chǎn)過程的衛(wèi)生及相關(guān)的要求和制度都必須符合國家標(biāo)準(zhǔn),在這樣嚴(yán)格的監(jiān)管之下產(chǎn)品質(zhì)量是完全能夠得到保證的,散裝白酒的價(jià)格便宜。散裝白酒的價(jià)格不高,幾十百把塊錢一斤,當(dāng)然登不了大雅之堂,但是由于其物美價(jià)廉,質(zhì)量有保證,價(jià)錢很親民,如此優(yōu)良的純糧食白酒作為家庭及個(gè)人飲用是非常合適的,