洋河大曲白酒好不好喝看個(gè)人,有的人幾塊錢的白酒就能喝下去,當(dāng)然會(huì)覺(jué)得洋河大曲白酒好喝。洋河大曲也是屬于洋河旗下的一款低端酒,適合普通的消費(fèi)者,有的喝習(xí)慣了高檔點(diǎn)的白酒,再喝洋河大曲就會(huì)覺(jué)得差勁,洋河大曲起源于隋唐,隆盛于明清,距今已有1300多年的歷史。
1、洋河大曲白酒怎么樣?好喝嗎?
洋河大曲白酒好不好喝看個(gè)人,有的人幾塊錢的白酒就能喝下去,當(dāng)然會(huì)覺(jué)得洋河大曲白酒好喝。有的喝習(xí)慣了高檔點(diǎn)的白酒,再喝洋河大曲就會(huì)覺(jué)得差勁,不過(guò)說(shuō)個(gè)實(shí)話,洋河大曲的性價(jià)比不好,還不如差不多價(jià)格的迎賓酒跟老董貴。洋河大曲也是屬于洋河旗下的一款低端酒,適合普通的消費(fèi)者,不過(guò)很多的消費(fèi)者吐他這款酒。有酒友評(píng)價(jià):“辣,刺喉,回味沒(méi)有酒香,一分價(jià)錢一分貨,瓶子確實(shí)挺好看”;“口味偏淡,跟入口甜、落口綿、酒性軟、尾爽凈、回味香不是一段差距,而是好大的一段差距”;“最大問(wèn)題就是后味苦,雙十一那箱很想退貨,現(xiàn)在不知道怎么處理”,
洋河大曲這酒感覺(jué)怎么樣,或許你也有個(gè)大概的了解,我一般建議別人不管喝什么酒,最好是喝純糧食酒,純糧食起碼不會(huì)喝一次傷一次。洋河大曲這個(gè)雖然是純糧食,但是是屬于很低端的白酒,但是跟價(jià)格不太匹配,性價(jià)比低,難以入酒友的法眼,很多酒友都會(huì)選些性價(jià)比高的純糧食酒。散酒就是性價(jià)比高的,它沒(méi)有品牌的華麗包裝,價(jià)格也是很平民,
2、洋河特曲酒,洋河大曲酒,哪個(gè)檔次更好一點(diǎn)?
你首先要搞明白什么是特曲,什么是大曲。這樣你才知道什么樣的酒好,回答這個(gè)問(wèn)題之前,先說(shuō)一下什么是曲酒。曲酒是用制造的酒曲發(fā)酵成的酒就是曲酒,目前酒曲有五種,分別是麥曲(主釀黃酒)、紅曲(主釀黃酒的一種)、小曲(主釀米酒)麩曲(麩曲法白酒)大曲(蒸餾白酒)。可以看出大曲是酒曲的一種,原料是大麥、小麥和豌豆,以此釀的酒統(tǒng)稱大曲酒,
大曲酒按照接酒的時(shí)間段分為三個(gè)等級(jí)。第一段出的酒稱為頭曲,第二段時(shí)間出的酒為二曲,最后一段時(shí)間出的酒為三曲,酒的質(zhì)量會(huì)依次遞減,在頭曲酒中質(zhì)量上乘的并且貯藏時(shí)間在三年的稱為特曲,就是特別優(yōu)質(zhì)的頭曲的意思。這樣不難看出特曲包含在大曲范圍內(nèi),無(wú)論特曲、頭曲、二曲、三曲都可以稱為大曲酒,但是在實(shí)際生活中,如果看到某名酒,名稱為某某大曲,這里的大曲實(shí)際指的是頭曲。
3、我家里有好幾十年的洋河大曲,誰(shuí)能講講洋河大曲酒怎么樣?
洋河大曲酒是生產(chǎn)于洋河鎮(zhèn)這個(gè)地方,這邊有獨(dú)特的地理優(yōu)勢(shì),四季分明,光照充足,雨水豐沛,那么在這樣環(huán)境中生產(chǎn)出的洋河大曲酒怎么樣?洋河大曲酒有什么歷史故事?洋河大曲起源于隋唐,隆盛于明清,距今已有1300多年的歷史,明時(shí),著名詩(shī)人鄒輯在《詠白洋河》中寫道:“白洋河下春水碧,白洋河中多沽客,春風(fēng)二月柳條新,卻念行人千里隔。
行客年年任往來(lái),居人自在洋河曲”,這真實(shí)地反映了明時(shí)洋河酒在白洋河流域一帶的影響。清朝雍正年間,洋河大曲就行銷江淮一帶,有“福泉酒海清香美,味占江南第一家”的美譽(yù),并成為清王朝的皇室貢品,民間長(zhǎng)期流傳著“酒氣沖天,飛鳥聞香化鳳;糟糠落地,游魚得味成龍”的楹聯(lián),說(shuō)的就是洋河酒,古鎮(zhèn)洋河,是淮安通往徐州、皖北的咽喉,這里交通發(fā)達(dá),歷來(lái)為兵家必爭(zhēng)之地。