便宜白酒和昂貴白酒之間的區(qū)別，是酒的質(zhì)量的區(qū)別，但歸根結(jié)底在于制作材料以及制作工序的不同。首先我們喝白酒的酒友要對(duì)白酒的釀造工藝有一個(gè)基本的概念，那就是釀造工藝的分類，差的白酒，大多數(shù)都是勾兌白酒，盡管市面上銷售的白酒良莠不一，但便宜白酒和昂貴白酒在質(zhì)量上還是有著天壤之別的。
1、茅臺(tái)跟普通白酒有什么區(qū)別？
什么區(qū)別都沒有，喝多了都不舒服，唯一的區(qū)別是茅臺(tái)貴，普通白酒便宜，即使茅臺(tái)貴為什么還有那么多人喝，主要是大家虛偽，很多人是打腫臉充胖子，家境一般也是喝茅臺(tái)抽華子，我經(jīng)常說賣一三輪車玉米才能換一瓶茅臺(tái)，作為普通人難道不心疼嗎？大家都怕掉面子，其實(shí)不是因?yàn)楦藕让┡_(tái)，真正有錢人也不一定喝茅臺(tái)，大家說對(duì)嗎？我們常比喻茅臺(tái)是醬香典范，回味悠長(zhǎng)，我都不明白了，回味這么長(zhǎng)有什么用，很舒服嗎？茅臺(tái)最容易醉人，醬香濃郁，聞味很好，我一直感覺茅臺(tái)最適合聞味，不適合飲用，我還是喜歡淡雅白酒，喝起來舒服。
總會(huì)有人說你吃不到葡萄說葡萄酸，我家現(xiàn)在就有三瓶，都是我從京東搶的，千萬別說我沒有見過，只是我不喜歡喝，我喜歡喝42度的白酒，喝起來舒服，清醒的快，不知道大家怎么看，很多時(shí)候都是大家炒作的，一瓶出廠價(jià)969元的茅臺(tái)，市場(chǎng)價(jià)居然炒到3000多元一瓶，五斤糧食造一斤酒，其實(shí)茅臺(tái)的出廠價(jià)也就是十多塊錢，咱們的毛病就是越貴越買。
2、便宜的白酒和昂貴的白酒，有什么區(qū)別？
便宜白酒和昂貴白酒之間的區(qū)別，是酒的質(zhì)量的區(qū)別，但歸根結(jié)底在于制作材料以及制作工序的不同，好的白酒，一般都是用糧食做成的釀造型白酒，制作工序繁雜，有“九蒸八釀七取”之說，其酒液聞之芬芳而不嗆鼻，入口醇香甘冽，喝過以后不上頭，即便醉酒，第二天醒來也不會(huì)有頭痛腹墜之感。但此種釀酒方法出酒少，效率低，因而價(jià)格昂貴也就在情理之中了，
差的白酒，大多數(shù)都是勾兌白酒。勾兌白酒不代表是假酒，而是用食用酒精經(jīng)過正常的勾兌技術(shù)調(diào)制而成，食用酒精用的都是類似于秸稈之類的低成本原料制成，因而價(jià)格低廉。用其勾兌而成的白酒，聞著辛辣撲鼻，入口更是難以下咽，并且往往酒醉之后頭痛欲裂，胃腸有沉重之感，因此，盡管市面上銷售的白酒良莠不一，但便宜白酒和昂貴白酒在質(zhì)量上還是有著天壤之別的。
3、貴一點(diǎn)的白酒和廉價(jià)的白酒有什么區(qū)別？
差別一，釀造方法便宜的酒一般是用食用酒精（叫液態(tài)釀造）勾兌而成，或者采用固液態(tài)釀造法來生產(chǎn)，貴的酒一般是采用固態(tài)釀造法。液態(tài)釀造的原料很廣，紅薯干，玉米，秸稈等等都行，而固態(tài)釀造的原料只能是谷類，包括高粱、玉米、大米、大麥，蕎麥等谷物。固態(tài)釀造的原料成本是前者的3倍以上，差別二，人工成本第一種只需買來食用酒精進(jìn)行勾兌包裝就行，人工成本低。
而固態(tài)釀造的過程復(fù)雜，買原料～挑挑撿撿處理～泡～蒸～下曲～發(fā)酵～蒸等等，醬香型白酒的生產(chǎn)過程更為復(fù)雜。人工成本非常高，差別三，時(shí)間成本貴的酒，是需要陳釀的。需要用稍微透氣的容器進(jìn)行存放的，讓其老熟，使其口味更加醇厚，協(xié)調(diào)，適口，有的酒需要存放幾年才進(jìn)行勾兌，勾兌后有的還要存放后才銷售。時(shí)間就是金錢呀，錢放在馬云家還漲錢呢，人家?guī)啄昵巴顿Y那么多錢的酒，不貴點(diǎn)賣，那是傻子，
并且還有風(fēng)險(xiǎn)，萬一罐子破了呢!哈哈差別四，產(chǎn)地有區(qū)別其它的不說，就說同一個(gè)廠的酒，不同窖池，產(chǎn)的酒品質(zhì)也不一樣。為啥1573貴，人家的窖池時(shí)間長(zhǎng)，別不信這，沒有幾十年的好窖池，生產(chǎn)不出來好酒。好窖池是用時(shí)間養(yǎng)出來的，那都是錢呀，且全國(guó)的好窖池稀少，物以稀為貴。所以我不相信，成立沒幾年的釀酒公司，自己會(huì)釀出好酒，
4、10元一瓶的普通白酒和2000元一瓶的茅臺(tái)酒有什么區(qū)別？
往大了說，概括點(diǎn)說，沒有區(qū)別，都是喝多了讓人迷糊。只不過要是在細(xì)節(jié)上深扒來說，還是區(qū)別挺大的，大家都知道，喝酒的初衷都是為了高興，白酒現(xiàn)在作為聯(lián)系關(guān)系的紐帶，它的一個(gè)很重要的作用就是社交，朋友也好，客戶也罷，即使是不熟悉的陌生人聚著一起喝酒，最初的本意，都是為了聯(lián)絡(luò)感情，增進(jìn)友誼，當(dāng)然也有有愁事自己悶頭喝酒的，借酒澆愁的，那就另當(dāng)別論。