如果是發(fā)快遞的，到貨要靜置48小時(shí)左右一，讓酒分子穩(wěn)定再試喝。一定是假酒啊，要不為什么這樣提示，就有人這樣說了，放24小時(shí)再喝，特別是醬香酒，里面的物質(zhì)比其他白酒多，酒體內(nèi)的穩(wěn)定就顯得更重要，譬如一瓶果汁，或者一瓶其他什么飲料，甚至一瓶礦泉水，您搖搖了喝，再跟放在那沒晃動(dòng)的喝著比比，口感肯定不一樣，沒有晃動(dòng)的要比搖晃過的感覺真實(shí)，好喝些。
1、為什么有些淘寶的醬香酒賣家，在你買完酒以后，要你靜置48小時(shí)再喝呢？
這個(gè)問題有趣，里面包含一個(gè)科學(xué)道理，還不需要專業(yè)解釋。譬如一瓶果汁，或者一瓶其他什么飲料，甚至一瓶礦泉水，您搖搖了喝，再跟放在那沒晃動(dòng)的喝著比比，口感肯定不一樣，沒有晃動(dòng)的要比搖晃過的感覺真實(shí)，好喝些，這個(gè)道理平時(shí)沒人去注意，所以猛然得到這樣的提示，就感到有點(diǎn)突然。尤其是在茅臺(tái)鎮(zhèn)醬香酒問題上，很多人被搞的如同驚弓之鳥，本來就擔(dān)心你是假酒，再來個(gè)這樣的提示，第一反應(yīng)：該不是假酒吧？于是，就會(huì)自然接受自己的心理暗示，懷疑你這樣提示，一定出于什么目的，好掩蓋你的假酒行蹤，
就有人這樣說了，放24小時(shí)再喝？正好時(shí)間對(duì)的上，拖延時(shí)間，達(dá)到假貨也不好退回處理的目的。這是個(gè)心理學(xué)問題，人遇到一時(shí)找不來答案的事情，有人會(huì)往好的結(jié)果猜測(cè)，更多的人會(huì)往壞的結(jié)果推斷。對(duì)茅臺(tái)鎮(zhèn)醬香酒，尤其是網(wǎng)上買，又是第一次買，或者沒買過幾次，和賣家還沒建立起信任關(guān)系，任何的風(fēng)吹草動(dòng)，都會(huì)引起“假酒”信息入腦，
一定是假酒啊，要不為什么這樣提示？買其他的酒就沒有提示。其實(shí)如本文開頭說的那樣，所有酒水，經(jīng)過長途運(yùn)輸，會(huì)顛簸的很厲害，如今的快遞情況都知道，沒有把瓶子摔破就算有職業(yè)道德了。酒體肯定在不停的顛簸之中，拿回來放一天，也讓它歇歇?dú)猓€(wěn)穩(wěn)神，才會(huì)恢復(fù)到本來狀態(tài)伺候你的嘴啊，特別是醬香酒，里面的物質(zhì)比其他白酒多，酒體內(nèi)的穩(wěn)定就顯得更重要。
2、為什么老酒，香味會(huì)減弱？
大家都知道醬香酒越陳越香，但是對(duì)酒本身和貯存條件都有要求的，如果不好的酒，和貯存沒有做好，那么存多久也沒有意義，你喝的香味淡，一般是有以下幾種情況：第一：酒體不夠好，調(diào)酒師功底不夠，比如不是純正小紅粱坤沙。第二：酒存放時(shí)候，沒有密封保存好，酒味跑了，揮發(fā)了，第三：如果是發(fā)快遞的，到貨要靜置48小時(shí)左右一，讓酒分子穩(wěn)定再試喝。