白酒這樣工作輕松、賺錢快，盈利又非常穩(wěn)定的行業(yè)，但是很少有資本能夠進(jìn)入白酒行業(yè)。茅臺股價(jià)創(chuàng)新高，北向資金陸續(xù)撤離，白酒板塊還能不能漲，白酒是現(xiàn)金流最好的行業(yè)之一，北向資金其實(shí)就是滬股通和深股通的每日資金流動，主要由香港資金與境外資金組成，知道這點(diǎn)就很簡單了，以我的平安證券為例，一打開軟件正中間就是數(shù)據(jù)中心，然后找到滬深港通進(jìn)入就有詳細(xì)的單日北向資金動向了。
1、為什么北向資金這么“聰明”？
說北上資金聰明，那倒不至于。其實(shí)，內(nèi)地資金也有極端聰明的，比如各路投資大佬，而之所以會給人造成北上資金看起來很“聰明”這個表象，核心原因在于，北上資金絕大多數(shù)屬于成熟機(jī)構(gòu)，不管它本質(zhì)上是內(nèi)資還是外資。而內(nèi)地的資本市場，散戶，以及類似于散戶的游資，還占據(jù)相當(dāng)?shù)谋壤@些資金也未必就“蠢”，只不過更加偏非理性而已，
2、白酒醫(yī)療近乎腰斬，北向資金瘋狂砸盤外資為什么不顧一切的逃離？
白酒醫(yī)療近乎腰折，北向資金瘋狂砸盤，外資是因?yàn)槌税拙漆t(yī)藥的底，為了到手的利潤，而去高位，中位派發(fā)，利潤都是很可觀的。散戶的資金量小，難以形成趨勢，而北上資金，量遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過散戶資金量。特別是股市投資，資金量的多少，直接代表著權(quán)重，在低位收集股票籌碼，待拉高后，高位派發(fā)，是股票市場，股票投資的最大特征，也是賺取其中利潤的重要性手段。
外資出逃還有一個重要原因，那就是將利潤兌現(xiàn)后，股票的價(jià)格也到了一個相對的低點(diǎn)，他們趁機(jī)在底部收集廉價(jià)籌碼，等收集到一定程度，一輪升勢再度開始。而今天的白酒概念885525，今天是上漲的，說明一輪升勢要開始了。截止收盤，該指數(shù)今天上漲了1-77％所以說，北向資金也好，外資也罷，主力也好，莊家也罷，低位收集，高位派發(fā)是他們永久的主題！，
3、北向資金熱衷于“喝白酒”，其原因是什么？
1高端白酒市場巨大，有提價(jià)空間。從整個行業(yè)看，2018年白酒行業(yè)，規(guī)模以上企業(yè)年產(chǎn)量871萬噸、年?duì)I收5364億、年利潤1251億，分別同比上年增長12.88%、3.14%、29.98%，整個行業(yè)都在快速增長，而高端白酒更是供不應(yīng)求，受產(chǎn)能限制，茅臺，五糧液和瀘州老窖的高端白酒新增產(chǎn)量加起來，還是滿足不了新增需求，每年的高端白酒供需都存在缺口，這導(dǎo)致高端白酒企業(yè)有提價(jià)空間而不影響銷量，收入利潤連年增長，茅臺五糧液瀘州老窖都是歷史漲幅超過百倍的的大牛股，足見這個行業(yè)有多么優(yōu)秀。
做個對比，同樣是提價(jià)，茅臺供不應(yīng)求，東阿阿膠卻銷售滯漲；高端白酒五糧液、瀘州老窖也在持續(xù)提價(jià)，同樣是提價(jià)不影響銷量，而其他很多行業(yè)，根本不敢提價(jià)，稍微提價(jià)消費(fèi)者都跑了。水電煤等公用事業(yè)行業(yè)，根本不給你提價(jià)的權(quán)利，想提價(jià)，難上加難，稍微對比一下，就知道白酒這個行業(yè)有多好。而高端酒的定價(jià)權(quán)很強(qiáng)，從整個行業(yè)來看，所有的白酒企業(yè)都是跟隨茅臺和五糧液這兩大龍頭來定價(jià)的，
2、原料成本極低，利潤很高白酒是一個絕對暴利行業(yè)，但是利潤究竟有多少，更多的人僅僅是靠揣測，卻沒有一個準(zhǔn)確的答案。我們不妨做一個粗略的計(jì)算，以茅臺鎮(zhèn)所出品的醬香型酒為例，按照酒類的行業(yè)生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)，平均每三斤多高粱出一斤酒的大概數(shù)字統(tǒng)計(jì)，以2018年中美貿(mào)易戰(zhàn)之前的高粱進(jìn)口價(jià)格每噸1704元人民幣為例，折算成每斤單價(jià)為0.85元左右，三斤糧食出一斤酒的成本大約在2.5元/每市斤，加上所需要的各種曲類，包括包材、人工工資、設(shè)備折舊、水電等費(fèi)用在內(nèi)，如此算下來，白酒的車間生產(chǎn)成本不會超過8元/每市斤。
3、不需要過多的持續(xù)投資，茅臺、五糧液、老窖這些企業(yè)基本沒什么固定資產(chǎn)的持續(xù)更新，維持生產(chǎn)基本不需要投錢研發(fā)支出，但是最近很火的軟件和醫(yī)藥則需要巨額研發(fā)費(fèi)用支持，且存在失敗風(fēng)險(xiǎn)，錢投進(jìn)去很有可能就打水漂了。像一些需要持續(xù)更新設(shè)備和生產(chǎn)線的企業(yè)更是沒辦法和白酒行業(yè)比，比如你買一條10納米的芯片生產(chǎn)線，預(yù)計(jì)使用年限是10年，結(jié)果第二年出來了7納米的生產(chǎn)線，你要不要更新生產(chǎn)線，設(shè)備當(dāng)然可以再用，但是你的產(chǎn)品沒辦法賣了，像芯片行業(yè)就屬于今天不投資明天就會死的很難看。