酒好不好是靠個人感官的，其實懂行的人就知道如何辨別，但是作為一名普通的消費者，是不知道如何辨別一款酒的好壞的，我專門寫了一篇文章，希望可以對樓有所幫助，猛戳下面https。分別醬香型白酒的老酒與新酒也好，還是說濃香型白酒的新酒與陳酒也罷，這種味有點兒類似于清香型白酒的味。
1、如何辨別白酒中的新老酒？
首先看外觀，看外包裝盒的紙制特征、印刷工藝，其次看酒的外觀，瓶蓋的材質(zhì)和制作工藝。瓶體玻璃工藝、玻璃質(zhì)地，大小商標、紙制質(zhì)地及印刷工藝，以及長時間保存的自然的老化痕跡，以及酒瓶里的酒質(zhì)、酒花、酒色，要全方位的綜合品鑒。同樣品質(zhì)酒經(jīng)過長時間的儲存、熟化，酒質(zhì)口感香氣均能大幅提升，聽朋友說北京有個鄧曉丁工作室，那里可以學習并鑒定老酒，
2、新款白酒上市，如何做市場，如何推廣，比如促銷活動什么的，請大神指教？
說一點點自己的小看法，個人認為可以從以下幾個方面做：1、明確自己的消費者集聚地，免費品嘗在進行推廣之前可以先明確自己的產(chǎn)品定位，了解自己的消費群體經(jīng)常集聚地，所謂客戶所在的地方就是我們的市場，也是我們營銷的戰(zhàn)場，我們作為小有名氣的品牌，想要進一步擴大知名度需要讓不了解我們的消費者了解我們，已經(jīng)了解我們的消費者加深影響，個人認為在消費者集聚的地方可以舉行免費品嘗的活動，擴大在消費者或者潛在消費者心目中的認知，同時我們通過這種活動還可以現(xiàn)場了解消費者對產(chǎn)品口感的反饋，對我們后期產(chǎn)品升級有很大的幫助。
2、促銷活動如果我們是有銷售渠道的，那么是有線下銷售終端的，我們可以做一些打折促銷活動，比如2瓶8折，滿減活動，辦會員卡，充值活動，滿200元送一些小禮品等等，3、在飯店或者火鍋店做地推很多新上市的酒都會做這種宣傳，我記得最先看到江小白的廣告就是在吃飯的時候，飯店的前面上貼了很多江小白的廣告，讓人進入飯店第一眼看到的就是他家的廣告。
這種形式我們也是可以效仿的，前期可以在當?shù)刈鰢L試推廣，后期可以將這種形式復制到全國，4、通過互聯(lián)網(wǎng)渠道隨著移動互聯(lián)網(wǎng)的發(fā)展，我們與手機的聯(lián)系越來越緊密，我們做品牌或者產(chǎn)品推廣的時候也需要考慮我們在互聯(lián)網(wǎng)上的影響。如果在推廣費用有限的情況下，我們可以在百度、頭條等平臺做一些免費或者付費的推廣，讓我們的潛在客戶在互聯(lián)網(wǎng)上可以見到我們，從而了解我們，
5、參加糖酒會個人認為，作為一個小有名氣的一款純糧食酒，參加糖酒會是必須的，每年糖酒會不僅采購商云集還可以做一個全國范圍的曝光，同時，我們還可以了解到一些行業(yè)信息和競爭對手的信息。6、健康飲酒公益活動隨著人們生活水平的提高，健康生活、健康飲酒成為人們?nèi)粘ｊP(guān)心的話題，作為酒企可以借助這個人們始終關(guān)心的話題定期做健康飲酒公益講座，講座內(nèi)容可以包含“如何區(qū)分糧食酒與勾兌酒？”“如何健康飲酒？”“如何品酒？”“如何區(qū)分好酒和假酒？”“如何選擇酒？”等等，
3、如何辨別醬香型老酒和新酒？
其實分別醬香型白酒的老酒與新酒也好，還是說濃香型白酒的新酒與陳酒也罷。只要是你了解了其中新酒與陳酒的特征以后，勤加練習你也可以像茅酒手藝人一樣成為一名專業(yè)的品酒人員，或者說一級品酒師，在正式開始之前，我給大家說說我的經(jīng)歷。因為從小接觸茅臺酒的緣故，對于真假茅臺酒的識別我有超乎于很多人的體會，因為我從幾歲開始喝茅臺酒，茅臺酒的各種特征基本上是深深的印在我的腦海里，例如說給我一瓶茅臺酒，我腦海里給真茅臺酒設(shè)置的是五個關(guān)鍵點，如果說這瓶酒有三個關(guān)鍵點達不到，我基本上就可以判斷者瓶茅臺酒可能是假的，
當然這個并不具備官方鑒定，只是茅酒手藝人自己的一些摸索。因為后來工作以后，雖然自己酒量不大，但是對于很多事情就喜歡琢磨個為什么，在茅臺鎮(zhèn)一直有一種流傳，最早的茅臺酒在制曲的時候是會使用一些茅臺鎮(zhèn)山坡上比較常見的一些中草藥，但是隨著中國傳統(tǒng)手藝人的固有毛病，好比武功一樣：傳男不傳女，傳內(nèi)不傳外，其結(jié)果就是今天的茅臺酒廠的總工估計的回答就是，我們茅臺酒廠現(xiàn)在不在添加中草藥了。
