宜賓被授予“中國白酒之都”是在2009年12月19日，而宿遷則是在2012年8月才被授予該稱號。就拿江蘇地區(qū)來洋河歷史悠久，還有高溝，雙溝，湯溝，都是歷史悠久的酒坊，多少年來當?shù)厝艘呀?jīng)習慣了其口感和味道，可以說深深的印在舌尖上了，江蘇地區(qū)以洋河、今世緣為代表的綿柔系列，屬于濃香型，也被我們稱為濃香里的江淮派（也包括安徽的酒），這里處于南北分界過渡地帶，氣候獨特，水土濕潤，有利于出產(chǎn)優(yōu)質的綿柔系列的大曲濃香酒。
1、中國兩大酒都，分別是宿遷和宜賓，哪個地區(qū)的白酒更有前景？為什么？
其實中國的酒都有四個，分別是貴州仁懷，江蘇宿遷，山西汾陽和四川宜賓。代表名酒分別是茅臺、竹葉青、汾酒和五糧液，宜賓被授予“中國白酒之都”是在2009年12月19日，而宿遷則是在2012年8月才被授予該稱號。五糧液在1915年首獲“巴拿馬萬國博覽會”金獎之后，相繼在世界各地博覽會上共獲39次國際金獎；而洋河酒業(yè)在同年只獲得全國名酒展覽會一等獎，
2、為什么各個地區(qū)的酒口感都不一樣，你們覺得江蘇地區(qū)都喝什么酒？
各個地方的酒口感不一樣，主要有地理環(huán)境，歷史文化，習慣等因素。首先，地理環(huán)境上，所謂一方水土養(yǎng)育一方人，土壤、水質、氣候等環(huán)境因素不同釀出的酒口感上肯定有差別，比如說貴州赤水河沿岸，由于獨特的水質、氣候環(huán)境孕育出以茅臺為代表的醬香風格。江蘇地區(qū)以洋河、今世緣為代表的綿柔系列，屬于濃香型，也被我們稱為濃香里的江淮派（也包括安徽的酒），這里處于南北分界過渡地帶，氣候獨特，水土濕潤，有利于出產(chǎn)優(yōu)質的綿柔系列的大曲濃香酒，
其次，歷史文化上，各個地方的歷史傳承不同，具有的文化性質也不一樣，造成各地酒文化的差異性。也形成各地不同的飲酒習慣，這些習慣包括口味習慣，就像吃飯一樣，大家都習慣媽媽的口味，喝酒也是，習慣一種風格和香型后，再改變起來就會比較難，在經(jīng)過多少年的歷史傳承后，就會形成獨特的區(qū)域性習慣，就拿江蘇地區(qū)來說，洋河歷史悠久，還有高溝，雙溝，湯溝，都是歷史悠久的酒坊，多少年來當?shù)厝艘呀?jīng)習慣了其口感和味道，可以說深深的印在舌尖上了。