假酒無非是酒本身是假的，第二，牌子是假的，第三，不是純糧酒非要說是純糧酒。在蒸餾的過程中，任何一種香型的白酒出酒的酒精度都是由高到底的，只不過，純糧白酒通常都是生產(chǎn)45度～65度的居多，這個酒精度范圍之內(nèi)的純糧白酒是比較好喝的，營養(yǎng)成分也是主要集中在這個范圍之內(nèi)。
1、為什么有人說50度以下白酒都是食用酒精勾兌的呢？據(jù)實回答？
感謝邀請！我是專門研究純糧白酒釀造技術(shù)的，也是一個民間傳統(tǒng)純糧白酒的家庭小作坊，地地道道的釀酒世家。一款白酒是否純糧釀造，并不是以酒精度的高低來區(qū)分的，也不是有的人推薦的看產(chǎn)品的執(zhí)行標準就可以鑒別真假的，同樣也不是看是否固態(tài)發(fā)酵，半固態(tài)發(fā)酵，液態(tài)發(fā)酵工藝就可以區(qū)別真假的，純糧釀造，是指不含添加食用酒精不含任何食品添加劑的純糧白酒。
純糧白酒的酒精度是可以有很寬的數(shù)值范疇的，只要你不含添加食用酒精及食品添加劑，20度以上，85度以下的純糧白酒都可以按照你的要求生產(chǎn)。只不過，純糧白酒通常都是生產(chǎn)45度～65度的居多，這個酒精度范圍之內(nèi)的純糧白酒是比較好喝的，營養(yǎng)成分也是主要集中在這個范圍之內(nèi)，有的人說看產(chǎn)品的執(zhí)行標準可以保證是否純糧白酒。
這也是錯誤的，雖然是純糧白酒的執(zhí)行標準，但是，如果企業(yè)不自律，不講信用，什么標準都是蒼白無力的，都可以摻雜使假。是否純糧白酒，主要還是處決于良心釀造，沒有誠信，什么都是假的。關(guān)于很多消費者說的某某名酒是一滴滴接夠53度不用勾兌不用加水加酒精這個問題，我想把事實真相告訴大家，否則你一輩子都不知情，其實很多消費者都不懂，他們是外行，不懂也正常。
全世界任何一家大小酒廠，包括沒有任何證照的所有家庭小作坊酒廠，都可以按照大家說的一滴滴接夠53度，這就相當于人天生下來就會哭會吃奶會打屁。只要你事先說清楚想要多少酒精度，這個事情易如反掌，任何一種香型的白酒都是蒸餾酒。在蒸餾的過程中，任何一種香型的白酒出酒的酒精度都是由高到底的，剛開始可以達到85度以上，然后一度一度的慢慢下降，直到5度，最后0度就是蒸餾水了。
2、為什么假白酒那么多？超市掃碼500多的五糧液，打折后100多，為什么是假酒？
以次充好的酒比比皆是，電視購物及網(wǎng)站掛羊頭賣狗肉的甚多。就說茅臺鎮(zhèn)醬香型白酒以次充好，發(fā)誓賭咒的大有其事，茅臺鎮(zhèn)周邊酒仿冒特多，不敢在正標上寫上酒廠大名，背標上也無詳細地址。我從頭條上看了荷花酒介紹，購之，如此，尋問商家回答：我們有意這么做的。讓人無語，憑心而論，中國人害中國人，良心何在？關(guān)于掃碼價，純粹是忽悠人的。
電視購物說掃碼價598元一瓶，賣價最終80多，當在某網(wǎng)查，完全一樣的只是50一瓶。何況網(wǎng)站還需利潤呢，現(xiàn)在很多酒喝得起，身體傷不起，真心告訴酒友們：我們的媒體也在欺騙人！就茅臺鎮(zhèn)就有打著鄭酒師的經(jīng)銷商賣丫酒，某網(wǎng)也如此。酒，凡是質(zhì)量好的現(xiàn)實真的不多了，因為一個新工藝制作改造的酒成本不會高，沒有必要過渡抬高價格指數(shù)。
3、買到了真茅臺酒，喝著依然像假的，這是為什么？
一是你買到的本就是一瓶假酒，你是花了1800從專賣店買的，自然認為買的就是一瓶真茅臺，而市場上的假茅臺要比真茅臺多很多，一般消費者有是很難鑒別真?zhèn)蔚?。二是說明你不常喝茅臺，如果是經(jīng)常喝的不是醬香型白酒，偶爾喝茅臺就覺得香味不對，茅臺酒的焦香和糊香味較為突出，不喜歡醬香型的人是很難接受的。三是一種心理感覺，
4、四大名酒哪種酒做不了假的，為什么？
四大名酒是哪四大名酒早期的是四大名酒分別是陜西西鳳酒、山西汾酒、瀘州老窖和貴州茅臺酒，這四大名酒也分別是鳳香型、清香型、濃香型和醬香型的代表，其中鳳香型又是濃香型和清香型的的結(jié)合體。那這四種名酒哪種酒做不了假呢？首先你要曉得啥子酒被稱之為假酒：假酒無非是酒本身是假的，第二，牌子是假的，第三，不是純糧酒非要說是純糧酒。