高檔白酒之所以能被評為高檔，除了酒好之外，就是它的知名度了，明白點就是品牌的差別，當然這個也是仁者見仁智者見智的，有不少高檔白酒的品牌也生產中低檔白酒，茅臺也生產各個階段的白酒，高中低檔都有。同樣商務活動也是消費高端白酒的重要渠道，銀行業(yè)、建筑業(yè)、房地產業(yè)和基礎設施建設行業(yè)及其他相關行業(yè)是高端白酒的主要消費行業(yè)。
1、當今白酒是如何生產的，純糧釀造成的，還是食用酒精勾兌的？白酒怎樣釀造出的口感最佳？
白酒從制造執(zhí)行標準上分為：固態(tài)法、固液法和液態(tài)法三類。固態(tài)法是指用糧食經(jīng)固態(tài)發(fā)酵和蒸餾之后而成的糧食酒，液態(tài)法指用食用酒精和水勾兌而成的“酒精酒”，固液法指摻和了糧食酒和酒精勾兌而成，純糧酒是以糧食為原料，經(jīng)過蒸煮、糖化、發(fā)酵、蒸餾、陳釀等工序，最后和水勾兌而成。要釀出口感好的酒，除了要選用無腐爛變質、發(fā)霉蟲蛀的上好糧食做原材料外，用水也是關鍵，選用無污染的礦泉水、深井水以保證出酒的品質，
2、白酒是如何成為奢侈品的？
白酒是如何成為奢侈品的？這個問題問得特別好！1、什么是奢侈品？從百度上查到：奢侈品被定義為“一種超出人們生存與發(fā)展需要范圍的，具有獨特、稀缺、珍奇等特點的消費品”?！吧莩奁贰敝饕ǜ邫n服裝、珠寶首飾、豪華游艇、私人飛機等，增加了中國消費者在國際市場的購買力，目前為止中國人境外消費奢侈品已經(jīng)是全球第一。
電視劇《三十而已》劇照，沒有LV包的主人公在合影最后被圈子裁掉！中國最初對奢侈品的認識可以追溯到400多年前的明朝，西方傳教士利瑪竇和龐迪我來到北京，將兩座自鳴鐘作為禮物獻給了皇帝，中國對奢侈品的情緣就此展開，到清朝時期，因為受到了來自西方的啟蒙，成立了清宮造辦處。主要是為清朝皇室制作各類奢侈用品，從中國近幾百年的歷史來看，在服飾、交通工具等消費品方面大家都更崇尚西方的品牌，而在吃的方面，卻難改長期以來形成的文化習俗。
而中國白酒的歷史長河達數(shù)千年，白酒邁向高端，形成一批奢侈品品牌，更容易被大眾所接受，而中國經(jīng)濟高速增長和居民收入提升，也將帶動高端白酒的消費量增長?！稈吆陲L暴》劇照抄查高明遠的地下錢莊，貴州茅臺赫然在目！2、白酒中的高端品牌成為奢侈品白酒中如茅臺、五糧液、國窖1573等早已成為奢侈品，但不是所有白酒都能成為奢侈品，不會成為奢侈品的白酒還是多數(shù)。
但是，今后還會有更多的白酒品牌步入奢侈品行業(yè)，郎酒、洋河、水井坊等等都推出了高端系列白酒，那白酒如何成為奢侈品的？1、經(jīng)濟增長和消費升級:過去30年，中國經(jīng)濟高速增長，帶動居民收入大幅提升，政府財政收入和企業(yè)財政大幅度增加。2010年中國奢侈品消費額高達65億美元，連續(xù)3年銷售量第一，近年，中國奢侈品消費總額已超過日本，成為世界第一大奢侈品消費國，
中國白酒，傳延數(shù)千年，白酒邁向高端，形成一批奢侈品牌，更容易被大眾所接受，而經(jīng)濟高速增長和居民收入增加，帶動高端白酒的消費量增長。2、高端白酒的政府消費和商務消費所占比例非常高，2009年，某機構對高端白酒消費群體進行統(tǒng)計，政府消費占比46%，商務消費占35%，私人消費占19%。中國改革開放以來，中國經(jīng)濟的高增長主要靠投資拉動，而投資為政府主導，招商引資進行各種商業(yè)運作活動，增加行政費用支出，
同樣商務活動也是消費高端白酒的重要渠道，銀行業(yè)、建筑業(yè)、房地產業(yè)和基礎設施建設行業(yè)及其他相關行業(yè)是高端白酒的主要消費行業(yè)。此外，像世博會、亞運會等一些重大活動也都會促進高端白酒的消費，3、高端白酒在私人消費方面的比例在快速提高。中國已成為全球富人增加最多的國家，大大提升了奢侈品的購買力，另外，奢侈品易于儲存，具有保值升值的功能，新聞上看到，一箱1985年的茅臺酒，拍出驚人的130萬高價，
隨著市場需求，高端白酒不僅僅成為奢侈品，還是投資品，從股票的角度看還是金融產品。其實，全球高端的蒸餾酒如白蘭地、威士忌、伏特加等都是奢侈品，最名貴的法國白蘭地路易十三，目前在國內售價1.5萬每瓶左右，近期播出的電視劇《掃黑風暴》中，馬帥為李成陽準備了兩瓶大酒LaTache更是價值不菲，4、高端白酒的需求大幅增長。