中國(guó)白酒的發(fā)展趨勢(shì)目前是清香型白酒增長(zhǎng)較快，醬香型白酒氛圍不錯(cuò)，濃香型白酒競(jìng)爭(zhēng)激烈，今后很長(zhǎng)一段時(shí)間，清香型白酒和醬香型白酒都會(huì)逐步蠶食濃香型白酒的市場(chǎng)，最后估計(jì)會(huì)形成醬香、濃香和清香三分天下的局面，當(dāng)然在個(gè)別局部區(qū)域其它香型的白酒依然有自己的市場(chǎng)，但相對(duì)全國(guó)市場(chǎng)來說占比不大，可以忽略。
1、中國(guó)白酒現(xiàn)在發(fā)展趨勢(shì)是什么，未來會(huì)有什么變化？
中國(guó)白酒的發(fā)展趨勢(shì)目前是清香型白酒增長(zhǎng)較快，醬香型白酒氛圍不錯(cuò)，濃香型白酒競(jìng)爭(zhēng)激烈，今后很長(zhǎng)一段時(shí)間，清香型白酒和醬香型白酒都會(huì)逐步蠶食濃香型白酒的市場(chǎng)，最后估計(jì)會(huì)形成醬香、濃香和清香三分天下的局面，當(dāng)然在個(gè)別局部區(qū)域其它香型的白酒依然有自己的市場(chǎng)，但相對(duì)全國(guó)市場(chǎng)來說占比不大，可以忽略。目前在終端市場(chǎng)白酒銷售出現(xiàn)奇特現(xiàn)象，就是高端的白酒(一瓶零售價(jià)300元以上)和低端的白酒(一瓶零售價(jià)50元以下)銷量都是呈增長(zhǎng)趨勢(shì)，而中間價(jià)位的白酒(一瓶零售價(jià)在50—300元之間)銷量卻呈下滑趨勢(shì)，
消費(fèi)者選擇要么高端要么低端，兩級(jí)分化很嚴(yán)重，中端確實(shí)很尷尬。未來，茅臺(tái)酒主打2000元以上的超高端市場(chǎng)，是高端白酒的領(lǐng)導(dǎo)者，五糧液現(xiàn)在步步緊跟，主打1000元以上的高端市場(chǎng)，競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手也寥寥無幾，而600元到1000元價(jià)位的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)頗為激烈，洋河夢(mèng)之藍(lán)、國(guó)窖1573、水井坊、青花郎酒等品牌各個(gè)都是實(shí)力派，作為大曲清香型白酒的典型代表，汾酒也會(huì)大力提升品牌形象，保留最有競(jìng)爭(zhēng)力的產(chǎn)品，提高終端售價(jià)，未來主打的一定是500元到600元的次高端市場(chǎng)，在這個(gè)價(jià)位區(qū)間，汾酒的品牌競(jìng)爭(zhēng)力優(yōu)勢(shì)還是明顯的，
2、老鐵們，你們覺得濃香型白酒未來發(fā)展會(huì)是什么走勢(shì)？
平心而論，濃香型白酒絕對(duì)是最好喝的，幾次盲品的全國(guó)品酒大會(huì)結(jié)果就證明了這一點(diǎn)。1979年，第三屆全國(guó)評(píng)酒會(huì)開始依據(jù)酒的風(fēng)（香）格（型）來評(píng)選國(guó)家名酒，濃清醬米四香并立，濃香在八大名酒（白酒）中占據(jù)五席，分別是五糧液、瀘州老窖、劍南春、古井貢、洋河，此后，1984年，第四屆全國(guó)評(píng)酒會(huì)，十三大名酒，濃香占七席；1989年，第五屆全國(guó)評(píng)酒會(huì)，十七大名酒，濃香占九席。
3、你怎么看待洋河股份、五糧液和瀘州老窖這三只白酒股票的發(fā)展趨勢(shì)？
從“茅五瀘”到“茅五洋”，掉出白酒“前三甲”的瀘州老窖（000568.SZ），這些年一直喊著“重回三甲”，卻似乎心有余而力不足，而2014年前也成為瀘州老窖的業(yè)績(jī)拐點(diǎn)。此后，早已經(jīng)被洋河股份擠出“前三甲”的瀘州老窖，離“三甲”越來越遠(yuǎn)，其實(shí)了解瀘州老窖的歷史，就知道目前的業(yè)績(jī)，對(duì)瀘州老窖而言，算不上合格。
瀘州又名“酒城”，源起朱德，1916年，在朱德駐防瀘州期間，和溫筱泉（溫永盛燒坊傳承人）等組建了東華詩社，“酒城幸保身無恙，檢點(diǎn)機(jī)韜又一年”的詩句就出自那個(gè)時(shí)候，這也成為“酒城”的由來。1952年，“溫永盛”等36家曲酒作坊一起組建了“四川省專賣公司國(guó)營(yíng)第一釀酒廠”，后來更名為“國(guó)營(yíng)瀘州酒廠”，也就是如今瀘州老窖的前身，
瀘州酒廠因?yàn)榍粕a(chǎn)水平高，歷史悠遠(yuǎn)，在1952年瀘州老窖在參加首屆全國(guó)評(píng)酒會(huì)時(shí)，獲得“國(guó)家名酒”稱號(hào)，此后四屆又接連獲選“國(guó)家名酒”稱號(hào)。這也使瀘州老窖有了和茅臺(tái)、五糧液等“同臺(tái)競(jìng)技”的資格，最終成為白酒“前三甲”，業(yè)績(jī)回升，“前三甲”成命門2015年6月，執(zhí)掌瀘州老窖12年的謝明卸任。對(duì)于離任，謝明形容“戀戀不舍”、“壯志未酬”，
而業(yè)績(jī)低迷的瀘州老窖，則交接給了以劉淼為首的新一屆高管團(tuán)隊(duì)。不過此時(shí)劉淼接手的瀘州老窖，可謂問題頻出，產(chǎn)品結(jié)構(gòu)不合理，庫存積壓率高劉淼開始大刀闊斧的改革，“壯士斷腕，刮骨療傷”，圖片來源：瀘州老窖官方賬號(hào)劉淼的改革初具成效，2015年，瀘州老窖實(shí)現(xiàn)營(yíng)收69億元，同比增長(zhǎng)28.29%；凈利潤(rùn)14.73億元，增長(zhǎng)67.42%。
