這個度數(shù)無論哪種白酒,都是飲酒人的優(yōu)選,這個度數(shù)做的最好的就是五糧液,尤其是當下的普五,堪稱最好的濃香型白酒,酒體醇和,入口協(xié)調(diào),回味甘爽純凈,自然的香氣綿綿不絕。喜歡喝白酒的老酒客,一定不太歡喜50度以下的白酒,低于五十度的,如果要喝,多數(shù)選擇清香型的白酒,還覺得不過癮,低度白酒的檔位,相當于啤酒中拉格型的清爽淡啤。
1、白酒一般都是多少度的,哪個度數(shù)的好?
一般市面上最常見的白酒度數(shù)在42到65度之間,也有更低的度數(shù),至于哪個度數(shù)好,不論香型,一般的共識是53左右,還要看釀制方法。喜歡喝白酒的老酒客,一定不太歡喜50度以下的白酒,低于五十度的,如果要喝,多數(shù)選擇清香型的白酒,還覺得不過癮,低度白酒的檔位,相當于啤酒中拉格型的清爽淡啤,42度白酒,在白酒的度數(shù)概念里,可稱之為中度酒,50度以上則是高度酒,一般來說,酒精度越高,只要不是勾兌,價格一定不便宜。
而度數(shù)越低,白酒一般來說越便宜,入口也相當容易,多數(shù)酒精度太低,酒體入口太淡,至于口感,因人而異,但一定不為老酒客所喜,二鍋頭,市面上最常見的度數(shù)是56度,釀造是掐頭去尾的二曲酒,它的特征非常明顯,盡管是高度白酒,但入口還是可以的,慢品,回甘明顯,尤其是紅星二鍋頭。二鍋頭再不好,作為高度酒,它的優(yōu)點是避開了白酒酒精度高而烈的特征,
作為京酒,二鍋頭代表的是京酒文化,對于二鍋頭,再怎么不好,還是有相當多的受眾!會喝酒的都喜歡頭曲,52度的大曲濃香型,有明顯酒曲味道的那種。這個度數(shù)無論哪種白酒,都是飲酒人的優(yōu)選,這個度數(shù)做的最好的就是五糧液,尤其是當下的普五,堪稱最好的濃香型白酒,酒體醇和,入口協(xié)調(diào),回味甘爽純凈,自然的香氣綿綿不絕!這個度數(shù)的酒,如果純糧釀造,工藝只要不是太差,這個白酒度數(shù)真是好極了!酒精度相當協(xié)調(diào)!比起夢之藍夢九,更有52度王者氣場,
至于53度白酒,這個度數(shù)的白酒可以說是白酒中最佳度數(shù)了。這個度數(shù)的白酒最協(xié)調(diào),口味極大和諧,此度數(shù)白酒王者是醬香茅臺,年份泛黃的酒體更佳,其次是中國酒魂的汾酒,五十三度,值得一提的是醬香型一旦喝習慣,其它香型會感覺寡口,它是讓人依賴感更強的白酒香型??傊?,白酒度數(shù)太高,沒有意思,純糧固態(tài)發(fā)酵下的53度白酒最佳,口味最和諧,但同時要求工藝上乘,最起碼去雜醇,
2、哪個度數(shù)的白酒最好喝?
什么度數(shù)的白酒最好喝?好問題!首先我們看看白酒的度數(shù)是如何劃分的。理論上白酒度數(shù)可以從20°多做到70°多;常規(guī)的度數(shù)有28°、33°、35°、38°、39°、40°、43°、45°、48°、50°、52°、53°、56°、60°、68°、72度等等,像醬香酒在53°的時候最為穩(wěn)定,濃香酒在52度的時候最為穩(wěn)定,這里的穩(wěn)定是酒體的穩(wěn)定,里面的理化指標不容易被打破。
其次我們看看飲用白酒的人群結構,50后的人,現(xiàn)在喝不動白酒了,退出酒壇,開啟養(yǎng)生模式!60后的人,出生的時候酒比較缺乏,他們對酒的認知不同于80/90后,認為酒是好東西,喝酒的還是以喜歡喝高度酒為主,爆香爆辣,口味重的就是好酒,用俗話講就是酒得有勁。70后的人,在職場中中高層居多,具有酒桌話語權,基本上自己喜歡什么類型的酒就喝什么類型的酒,
80后的人,漸漸也成為了職場主力軍,他們大都位于中層或者基層,日常接待應酬繁多,經(jīng)常要陪上次、陪客戶還要帶領團隊完成任務,他們最希望的肯定是喝完醒酒快一些的,喝完相對舒服一些的,第二天還有事要忙。,,40度左右或者40度以下為宜90后的人,大的也快30了漸漸進入了角色,喝酒基本上是被動選擇,領導喝什么,自己跟著喝什么,好像對職場飯局也不太感冒,對于新奇的酒品類倒是接受度高,什么預調(diào)酒、某某小白、果酒、啤酒等等00后的人,對于喝白酒估計還沒入行,新的品類是他們嘗試的重點,在目前的行業(yè)情況下,酒已經(jīng)不是稀缺資源,而且現(xiàn)在醬酒又重回熱潮,是不是會引領這幫人喝起高度酒呢?第三,哪個度數(shù)的白酒最好喝最好喝肯定是自己喜歡喝的,最適合自己的白酒,如果對白酒沒有認知可以將中國幾大主要香型的白酒都嘗試一下。