夏天絕對的喝冰鎮(zhèn)啤酒,一旦到冬天了,都會喝白酒暖身子。說“90后00后都不喝白酒的年輕人”真的可以代表年輕人嗎,不盡然,小伙自己還買過茅臺鎮(zhèn)的醬香型白酒,說喝不慣,喝了不到一半就擱置在家了,可能再過十年,我們會看到10后、20后問“我們10后、20后都不喝白酒了,白酒還有存在的必要嗎。
1、有人說白酒會在90后00后中慢慢冷淡掉,是因為他們都不喝了嗎?
杞人憂天。舉個真實的例子吧,老王正好認識一個小伙子,江蘇東臺人,標準90后,91年生人,有著標準的莫西干發(fā)型,據(jù)他自己說這個發(fā)型從上初中一直留到現(xiàn)在,這個小伙什么酒都喝,光瓶子42度牛欄山是日常標配,喝的那是不亦樂乎。90后這個群體,比80后在生活節(jié)奏上更猛,簡單的說,90后消費觀念甚至比00后還要開放,這真的不是現(xiàn)象級,而是普遍現(xiàn)象,能花錢,能吃喝,比80后更自我,你很難用精確的語言來形容這一代人,
00后,剛好20歲,這個年齡正在步入青春的后期,難怪90后都自稱油膩中年了,厲害的,身體早就“三高”了。90后在選擇白酒上,正如這個東臺小伙一樣,就喜歡喝牛欄山濃香二鍋頭,我讓他喝玻汾黃蓋,他竟然說太沖,喝不慣,但對老白汾的大名卻是仰慕不已,小伙自己說,還買過茅臺鎮(zhèn)的醬香型白酒,說喝不慣,喝了不到一半就擱置在家了。
其實小伙這個年齡還沒有形成品鑒白酒的能力,覺得自己酒量不錯喝的多,才是這個年齡段追求的,從小伙兒平時的言語也能聽出來,自己很在意自己的酒量。所以,白酒注定不是為年輕人準備的,是為上了年齡有了更多閱歷的人準備的,到了一定年齡人就會自然而然學會品鑒白酒,而不是追求喝酒的量!其實00后也一樣,其實新一代的新新人類,物質(zhì)條件極大豐富,選擇性也廣,生活也比前輩們更加西化!當然酒水就有無數(shù)種選擇,但是需要注意的是只要中餐是生活的日常,那么說白酒在未來幾代淡出歷史的,都是杞人憂天!因為白酒和中式菜肴是絕配,中式菜肴特別是宴席,如果沒有了白酒的存在,那么再好吃的中餐也是沒有靈魂的。
2、90后00后都不喝高度白酒,白酒還有未來嗎?
不知道大家有沒有聽過一個故事叫《小馬過河》,講的是有一天小馬要過河,但是它不知道河水深不深,不敢過河,于是,它詢問在一旁吃草的老牛,老牛說水很淺,能趟過去。但是突然竄出一只松鼠說河水很深,昨天還剛淹死了一只小松鼠,不能過河,小馬就在原地糾結(jié),到底該不該過河。后來,小馬成功過河,發(fā)現(xiàn)河沒有老牛說的那么淺,亦沒有松鼠說的那么深,
其實,河水的深淺是客觀不變的,不會因為松鼠或者老牛的話而變深變淺,但是深度的定義卻會因為對象不同而結(jié)論不同。高度白酒正像這條河流,我們在岸邊,不喝酒的年輕人說:“勸君莫飲酒,此物無甚用,喝醉又會吐,這河有何用?”。而對岸在河邊野餐的年輕人卻說:“對酒當歌,人生幾何,何以解憂,唯有杜康?!贝藭r我們站在岸邊,不能說所有人都不喝酒,也不能說所有人都喝酒,
我經(jīng)??吹接心贻p人不愛喝高度白酒的言論出現(xiàn),其實大家回憶一下,我們父母輩,他們出生在六七十年代,那個年代出生的孩子小時候喝白開水,長大了能選擇的飲品也就汽水、啤酒或者白酒,非常單一。但90后、00后就不同了,從小是牛奶、旺仔、AD鈣奶,長大了想喝飲料有可樂、雪碧、奶茶,想喝酒有啤酒、白酒、紅酒、黃酒、預調(diào)酒、果酒等等眾多品類,
并且,白酒相對其他飲品來說價格更高,社交屬性更強烈。90后、00后年輕一代喝酒更多是興趣使然,更在意的是自己的需求以及態(tài)度,所以不是90后00后不喝白酒,是因為選擇變多,白酒對年輕人的吸引力沒有這么強,顯得年輕人好像是不愛喝白酒了。從2020年天貓雙11銷售數(shù)據(jù)來看,白酒成交額是年輕人日常愛喝飲品奶茶的139.68倍,
2020年線上酒水90后在各品類消費占比數(shù)據(jù)中,白酒仍然是90后購買最多的飲品。在很多人固有思維中覺得60后、70后買酒比較多,但其實都是年輕人在支撐中國白酒的消費,以上數(shù)據(jù)說明不存在年輕人都不喝白酒的情況,這只是少部分人發(fā)起的言論,也許等到90后、00后成為社會中流砥柱,面對商務宴請,家庭聚會,人情交際等等場合,也會開始“品嘗”到白酒的用處。