山東白酒名氣雖不如茅臺(tái)洋河五糧液，但質(zhì)量也真心不錯(cuò)，也受韓國(guó)人青睞，眾所周知，在山東，尤其是青島韓國(guó)人很多，韓企也多，韓國(guó)人消費(fèi)了不少白酒并且還通過(guò)韓企和他們國(guó)內(nèi)的貨物往來(lái)夾帶走私不少山東白酒，最多的是孔府家酒，這個(gè)酒大家還記得不，當(dāng)年央視天天廣告的。
1、山東是如何成為白酒消費(fèi)大省的？
山東是如何成為白酒消費(fèi)大省的。我認(rèn)為有以下幾個(gè)原因：1、山東省人口多，山東省2018年人口9082萬(wàn)人，居全國(guó)第二，自然各種消費(fèi)也不會(huì)很差。2、山東人酒桌規(guī)矩多，主副陪，按照十人的酒桌來(lái)說(shuō)，沒(méi)個(gè)四瓶白酒下不來(lái)，3、山東人熱情好客，有親朋好友來(lái)，都會(huì)熱情招待，那么喝酒就是一種表達(dá)熱情的方式。感情淺，舔一舔；感情深，一口悶，
2、山東沒(méi)有全國(guó)知名白酒，可是山東的白酒消費(fèi)量名列前茅，為什么？
我是小酒飄香，山東省經(jīng)濟(jì)總量?jī)H次于廣東和江蘇，位于全國(guó)第三，山東也是白酒消費(fèi)大省，各個(gè)縣都有自己的縣辦酒廠(chǎng)，而且在當(dāng)?shù)囟加幸欢ǖ捏w量。在建國(guó)初期，山東出過(guò)兩個(gè)非常著名的白酒企業(yè)，一個(gè)是秦池酒廠(chǎng)、一個(gè)是孔府家酒廠(chǎng)，這兩家酒廠(chǎng)在高峰時(shí)一年能銷(xiāo)售幾十個(gè)億，按照今天的體量換算可以趕上茅臺(tái)的銷(xiāo)售額，但是受產(chǎn)能限制，紅極一時(shí)后就崩塌了，成為了白酒行業(yè)的案例，
秦池、孔府家之后山東就再未出現(xiàn)過(guò)如此影響力的酒企，現(xiàn)在較為出名的一個(gè)是濰坊的景芝酒廠(chǎng)，主打高端產(chǎn)品為景芝景陽(yáng)春，景芝酒是典型的芝麻香代表，但是芝麻香在整個(gè)白酒板塊中以調(diào)香為主，香型占比上比較小。另一個(gè)是位于淄博的扳倒井，扳倒井在山東的名氣要小于景芝，其他還有景陽(yáng)岡、趵突泉等等地方酒廠(chǎng)，據(jù)說(shuō)有100多個(gè)地方酒廠(chǎng)。
山東人在喝酒上也比較豪爽，而且大部分區(qū)域喜歡喝低度酒，35度、38度在這邊比較常見(jiàn)，山東人也比較好客，有朋自遠(yuǎn)方來(lái)來(lái)，好酒自是不可以少的，而且自古沿襲下來(lái)的待客之禮就是要把客人陪好，主要體現(xiàn)就是酒要喝好！山東人的酒量也是比較大的，武松打虎之中，景陽(yáng)岡掛出三碗不過(guò)崗，但是武松喝了七八碗，結(jié)果還能把老虎打死，實(shí)在是厲害！山東也是人口大省，人口大省飲酒人群的基數(shù)就高，對(duì)白酒的需求量也就越大，間接表現(xiàn)就是山東的白酒銷(xiāo)量比較高！山東市場(chǎng)是全國(guó)各大名酒廠(chǎng)的必爭(zhēng)之地，還有河南也是這樣的！總結(jié)下來(lái)就是，人口基數(shù)大，受飲酒習(xí)俗影響，白酒飲用需求多，所以白酒消費(fèi)量名列前茅！。
3、山東的白酒你最?lèi)?ài)誰(shuí)？
山東的白酒很多，但大多數(shù)都是本地名牌，在所在縣或者地級(jí)市賣(mài)的比較好，但要拿到全省就比較難了，能覆蓋市場(chǎng)的寥寥無(wú)幾，放在全國(guó)，魯酒這些年的影響力也比較弱，這點(diǎn)是比較遺憾的。關(guān)鍵是缺少有力的領(lǐng)頭羊，山東白酒以濃香型、曲酒為主。留下印象比較美好的有這么幾種：一個(gè)是聊城茌平孟嘗君酒，曾經(jīng)在酒廠(chǎng)喝過(guò)，味道確實(shí)好，有的勝過(guò)茅臺(tái)。
臨沂沂水沂蒙山酒廠(chǎng)也有好酒，需到廠(chǎng)駐地去喝，用金屬酒器盛，長(zhǎng)流，倒酒時(shí)拉著金絲，酒香濃郁，甘甜醇厚，喝到興頭有不醉之感。越喝越興奮，越喝越舒服，但以上兩種酒在外面市場(chǎng)上似乎沒(méi)有如此美妙口感，差距較大。山東的景芝芝麻香當(dāng)然是好酒，但是價(jià)格比較貴，上千了，高端的和茅臺(tái)有一拼，濰坊諸城有密州酒廠(chǎng)，上市幾款酒口感都不錯(cuò)，價(jià)位有親近大眾的，也有走中高端路線(xiàn)的，總之一分錢(qián)一分貨。
4、山東可以說(shuō)是白酒的消費(fèi)大省，可是沒(méi)有一家全國(guó)知名的品牌酒廠(chǎng)嗎？為什么？
感謝邀答，山東白酒銷(xiāo)量第一是有原因的，首先山東人比較能喝，據(jù)說(shuō)喝白酒山東人只服內(nèi)蒙人，酒桌上禮數(shù)也多，和南方人喝酒雖也碰杯但喝多喝少隨意不同，山東只要碰了那就必須干掉，一來(lái)二去滿(mǎn)桌人都不少喝。再者山東各縣都有酒廠(chǎng)，又都是本地納稅大戶(hù)，政府會(huì)有意無(wú)意的給外地白酒設(shè)置市場(chǎng)障礙，確保本地酒銷(xiāo)量，第三，山東白酒名氣雖不如茅臺(tái)洋河五糧液，但質(zhì)量也真心不錯(cuò)，也受韓國(guó)人青睞，眾所周知，在山東，尤其是青島韓國(guó)人很多，韓企也多，韓國(guó)人消費(fèi)了不少白酒并且還通過(guò)韓企和他們國(guó)內(nèi)的貨物往來(lái)夾帶走私不少山東白酒，最多的是孔府家酒，這個(gè)酒大家還記得不，當(dāng)年央視天天廣告的。