泡制藥酒主要是為了讓酒的味道更綿一些,一般來(lái)說(shuō)清香型的白酒一定要泡制成藥酒后再使用,相對(duì)的濃香型和醬香型的白酒直接泡制酒米也可以。一般來(lái)說(shuō)不管用什么方法泡米都離不開(kāi)酒,我們先來(lái)簡(jiǎn)單的分析一下市面上常見(jiàn)的白酒香型,從而判斷出那種就最適合我們用來(lái)泡制酒米。
1、請(qǐng)教釣魚高手,用什么酒泡大米做窩料好?
感謝邀請(qǐng)!酒米是釣鯽魚非常好的窩料,用酒米打窩除了本身的香味深受鯽魚青睞外,由于顆粒細(xì)小,就是吃很久都吃不飽,越吃越急,大大降低了警惕性,起到很好的留魚作用。制作酒米窩料,原材料最好選擇小黃米和玉米渣,超市,糧油店均有售!比例為1:1,將小黃米和玉米渣分別上鍋用文火炒,直到發(fā)黃,將糊不糊最好,然后取出等待自然冷卻,裝入容器備用。
白酒要選擇曲酒,(所謂曲酒就是純糧食釀制而成的酒),用它泡制能夠讓窩料繼續(xù)發(fā)酵,我經(jīng)常用52度的綿竹大曲,它是用玉米,高粱,小麥,大米,糯米五種糧食采用對(duì)酒曲,蒸餾方法的改進(jìn)釀制而成的純香型白酒,具有曲型獨(dú)特風(fēng)格,素有“天下美酒皆嘗盡,偏愛(ài)綿竹大曲醇”之稱,而且價(jià)格也不貴,一瓶也就10元左右。具體泡制的時(shí)候把牛皮鯽,維生素B2,白糖或蜂蜜倒入酒中搖晃使其充分融化,再將酒倒入裝好的米粒中,密封,接著不斷轉(zhuǎn)動(dòng)容器讓酒浸透所有米粒,這樣一款酒米窩料就制作完成了,
2、那種用來(lái)釣魚的很香的米,是用什么泡的?
我泡的酒米比釣魚王送我的效果還好,曾經(jīng)在釣點(diǎn)試驗(yàn)過(guò),同一個(gè)釣點(diǎn),用他的酒米和我的分別打一個(gè)窩子,結(jié)果發(fā)現(xiàn),我的酒米的窩子魚都上鉤幾條了,釣魚王的窩料的窩子還沒(méi)有發(fā)窩。而且我還發(fā)現(xiàn)商品窩料,多數(shù)以腥為主,而我的窩料以香為主,具體至每一斤碎米加四代牛逼鯽魚香精,達(dá)到四斤碎米配一瓶六十毫升的射香水,而高梁酒必須要高于四十五度,每斤高梁酒泡八到十斤碎米,如果你要泡四斤碎米,高梁酒半斤,二袋牛逼鯽魚香精,一瓶射香水,四瓶牛逼鯽水。
經(jīng)??吹筋^條上,有的人的酒米,根本就沒(méi)有經(jīng)過(guò)高度數(shù)高梁酒的浸泡,當(dāng)時(shí)把各種材料混合后,就可以用了,事實(shí)是沒(méi)有經(jīng)過(guò)發(fā)酵的過(guò)程,像這種酒米,不能存放時(shí)間長(zhǎng),特別是夏天,容易變質(zhì),而我的酒米,從來(lái)也沒(méi)有發(fā)生過(guò)變質(zhì)的問(wèn)題,也有的人,他們的酒米,雖然是經(jīng)過(guò)了發(fā)酵的過(guò)程,但在材料的用量上太多,導(dǎo)致過(guò)于香,容易招引雜魚,我的這個(gè)酒米全年通用,既能做到誘惑到鯽魚,又能保證香甜適中。
談到甜,有的人特地加的蜂蜜,其實(shí)食用的蜂蜜根本就達(dá)不到效果,我的蜂蜜是牛逼鯽魚香精中配送的,不存在人為添加的問(wèn)題,能夠做到均衡,野釣,不管你在什么水域,以釣鯽魚為主,而最能起到誘惑作用的色澤,就是黃色的。而很多釣友的酒米都是紅色的,紅色與黃色的區(qū)別,并不存在什么,主要的區(qū)別在于香精的色澤,我也發(fā)現(xiàn),黃色的鯽魚香精,做出來(lái)的酒米以香為主,而多數(shù)人的酒米的紅色,純粹是用紅色的并非香精勾兌的,表面上非常的鮮艷,實(shí)質(zhì)是只有色澤卻沒(méi)有誘惑效果,
凡是在漁具店購(gòu)買的,百分之九十九都是紅色的,你們知道為什么嗎?漁具店的酒米主要針對(duì)的草魚,也就是說(shuō),面對(duì)魚的種類不同,而且以腥為主。魚本身就是比較的腥,又在酒米上是腥的,不能在味型上得到突破,能釣到鯽魚,但效果差了很多,這就像是我們?nèi)祟?,平時(shí)吃的米飯是無(wú)味的,才在菜的色澤上需要紅和綠來(lái)點(diǎn)綴。只從色澤上就能起到誘惑的效果,
3、自制酒米,用藥酒和普通曲酒泡有什么區(qū)別?哪種比較好?
對(duì)于釣魚來(lái)說(shuō),不管是自制餌料,還是使用商品餌料,大多數(shù)的配方都離不開(kāi)酒或是酒類成分。酒香也是我們的釣餌最常用的一種香型,尤其是對(duì)于喜歡野釣的釣友來(lái)說(shuō),最常見(jiàn)的窩料就是用酒泡制的小米或是碎大米,所以釣友們最常見(jiàn)的自制餌料,就是酒米了,只是如何把握好酒的濃度,選擇什么酒來(lái)泡制酒米,用什么酒泡制的酒米誘魚最好,最能夠留魚,這些都是釣友們?cè)谥谱骶泼讜r(shí)會(huì)問(wèn)到的問(wèn)題,今天我們就來(lái)說(shuō)說(shuō)這些問(wèn)題。