喜歡喝白酒的人，一年四季都喝白酒。從我喝幾十年白酒的經(jīng)歷來看，覺得喝啤酒沒有喝白酒那樣的舒適體驗，現(xiàn)代白酒和仲景時期的白漿是兩樣?xùn)|西，漢時白漿是米漿簡單發(fā)酵，其色白，中醫(yī)五色中白為涼性，白酒的不同香型中，又以醬香型白酒的陳華效果最好，但在短時間內(nèi)，還是不如高端黃酒。
1、為什么有的中醫(yī)說白酒是大寒之物？
現(xiàn)代白酒和仲景時期的白漿是兩樣?xùn)|西，漢時白漿是米漿簡單發(fā)酵，其色白，中醫(yī)五色中白為涼性?，F(xiàn)代白酒不管用什么谷物發(fā)酵，谷物不會是大寒之物，所以白酒肯定不會是大寒之物，又通過五味分析，辛甘之味最多也就是涼性，談不上大寒，就像前面有人說喝白酒感覺發(fā)冷，中醫(yī)理論內(nèi)熱才外冷，這就是為什么中醫(yī)一直講夏天不宜吃冰棍冷飲，因為外熱內(nèi)冷啊。
神農(nóng)嘗百草肯定是要看進肚子里是什么反應(yīng)來確定藥性，所以現(xiàn)代白酒應(yīng)該是少吃溫，多吃大熱，中西醫(yī)真不能結(jié)合，要合作，理論不一樣怎么結(jié)合？看中醫(yī)古籍講白漿寒涼，就把現(xiàn)代白酒也以為是寒涼了，不知道中間差了千多年？根本就是兩樣?xùn)|西了。用中醫(yī)理論來解釋現(xiàn)代事務(wù)，而不是照搬照抄，泥古不化，聽說喝茅臺還有專門的溫酒器具，只能說沒中醫(yī)文化真可怕。
2、啤酒和白酒哪個更適合在炎熱的夏天喝？
喝酒，無論是一年中的任何季節(jié)，不同的人有不同的愛好和習(xí)慣，喜歡喝啤酒的人，不管是炎熱的夏天，還是寒冷的冬天，都會照喝不誤！喜歡喝混合酒的人，冬天以白酒為主，夏天以啤酒為主。喜歡喝白酒的人，一年四季都喝白酒，我就是一個喜歡喝白酒，在炎熱的夏季，也只是偶爾喝一點啤酒。從我喝幾十年白酒的經(jīng)歷來看，覺得喝啤酒沒有喝白酒那樣的舒適體驗，
3、白酒在中醫(yī)里起到什么作用？
中醫(yī)對酒的了解和應(yīng)用由來已久。唐代醫(yī)家孫思邈《備急千金要方.卷二十六.食治方》云:“酒，味苦甘辛，大熱有毒，行藥勢，殺百邪惡氣，”這是講酒可以治療疾病。唐代陳藏器著《本草拾遺》云:“通血脈，厚腸胃，潤皮膚，散濕氣，消憂發(fā)怒，宣言暢意，”這里將酒的作用做了很好的表達。中醫(yī)對酒的應(yīng)用方面，藥酒是最為大家所熟知的，
用中藥泡酒治病已有幾千年的歷史，時至，藥酒仍在廣泛使用。從長沙馬王堆三號漢墓中出土的一部醫(yī)方專書《五十二病方》中用到酒的藥方不下于35個，有內(nèi)服藥，也有外用的，北魏賈思勰所著《齊民要術(shù)》雖然是一部農(nóng)業(yè)專著，但書中也有釀酒專章，對浸藥專用酒的制作方法、釀酒經(jīng)驗及原理等均做了詳細說明。我國中醫(yī)博大精深，講究藥食同源，利用身邊的食材來調(diào)理身體、治病，這是我們的文化瑰寶，需要我們?nèi)ダ^承和發(fā)揚的，
4、對于女人來說，喝白酒好，還是紅酒好？喝酒對身體好嗎？
謝謝邀請！酒是糧食精，這句話誤導(dǎo)了多少人？無論男人女人，受傳統(tǒng)文化影響或是生意應(yīng)酬，大部分人飲酒。小飲宜情，豪飲傷身，對于女人來說，迫于應(yīng)酬適當?shù)暮赛c紅酒還是可以的，白酒不建議喝。從現(xiàn)代醫(yī)學(xué)上講，紅酒有養(yǎng)顏的小功效，女人適量的飲酒也沒有壞處，主要是把握好量，這是我個人觀點，僅供參考！因為我本人以前嗜酒如命，直接到了高血壓2級，為了身體健康和對家庭負責(zé)，戒酒了！。
5、黃酒與白酒相比，哪個對人身體好些？
這個在目前的消費環(huán)境下其實沒法做出比較公認的對比，相比黃酒的歷史，其實白酒是一個小年輕。目前考證的白酒起源，一般是說源于宋元時代蒸餾技術(shù)的興起，然而黃酒的歷史差不多可以追溯到秦漢乃至更早，盡管現(xiàn)在白酒的名氣似乎遠遠大于黃酒，但在黃酒流行的江浙地區(qū)，黃酒依然是本地酒水消費的大頭。黃酒的衰落其實是近百年間的事情，
在近代以前，黃酒是全國范圍最普及的酒種，清末民初的時候發(fā)展到頂峰。當時中國人喝酒以釀造酒（黃酒、米酒等）為主，蒸餾酒（白酒）還比較少，而且那時候黃酒是屬于“上層酒”，官僚文人飲宴喝的都是黃酒，而那時候白酒還被叫做燒酒，因為酒精度數(shù)高、刺激性大，一般只有中下層比較窮苦的腳夫走卒用來驅(qū)寒、獲得刺激等，而且黃酒的喝法比較文雅。