謝謝邀請，貴州是醬香型白酒的主要產(chǎn)地，本省人也以喝醬香酒為主，優(yōu)質(zhì)醬香白酒具有醬香突出、幽長細(xì)膩、回味悠久、空杯留香等特點，如何品鑒醬香型白酒，大有學(xué)問。本人也非常有幸成為了茅臺鎮(zhèn)醬香白酒追逐的目標(biāo)，有不少于二十家廠家向本人推銷茅臺鎮(zhèn)醬香白酒。
1、如何品鑒醬香白酒？
謝謝邀請，貴州是醬香型白酒的主要產(chǎn)地，本省人也以喝醬香酒為主，優(yōu)質(zhì)醬香白酒具有醬香突出、幽長細(xì)膩、回味悠久、空杯留香等特點，如何品鑒醬香型白酒，大有學(xué)問。一般可以通過色、香、味來品鑒，色酒色是評判醬香酒優(yōu)劣的重要依據(jù)，優(yōu)質(zhì)醬香酒的顏色是淡色或微黃色，儲存時間越長，它的顏色越黃。香倒一小杯醬香酒，把酒杯放于鼻下，輕輕的吸一口氣，感受淡淡的酒香，
再輕晃酒杯讓酒氣溢出，更能準(zhǔn)確地感受酒的香氣特征。品嘗把小酒杯中的醬酒輕輕抿一口，讓酒液觸及舌尖、讓口腔充滿酒氣，能感覺酒的醇厚、柔和、協(xié)調(diào)，稍作停留，將酒吞下，感受酒氣順著咽喉上升，看酒氣是否刺鼻，同時，可以品味酒的醬香濃厚。關(guān)于空杯留香空杯留香是醬香型白酒的特征，觀察喝過的杯子，會看到杯壁上掛有酒液，這就是掛杯。
2、釣魚臺醬香型酒怎么樣？
毋庸置疑，釣魚臺生肖酒有很大的發(fā)展?jié)摿?，我是?019年買入收藏起釣魚臺生肖酒，3年不到的時間，一整套生肖酒價格整整翻了一翻，尤其是第一瓶生肖酒雞年價格從買入的700元直逼1600多元?，F(xiàn)在整套生肖酒5瓶入手的價格大概在4500元左右，為什么說釣魚臺生肖酒有很大的發(fā)展?jié)摿?，考慮以下五點因素：1.釣魚臺的名氣擺在那。
國人誰不知道“釣魚臺”，釣魚臺國賓館是國家形象名片，單單這個名頭就為它省下了打廣告的巨額投入，釣魚臺也是唯一一款敢打“國”字標(biāo)的醬香型白酒，我們收藏白酒，收藏的不正是看中它的預(yù)期。2.釣魚臺產(chǎn)量有限，按照官方宣布，釣魚臺每年產(chǎn)量限制在3000噸內(nèi)，相比于茅臺每年產(chǎn)量7.5萬噸，五糧液15.88萬噸，產(chǎn)量都顯得稀少，正所謂物以稀為貴，稀有的東西就有很大的升值空間。
3.釣魚臺經(jīng)得起考驗的酒質(zhì)，市場對釣魚臺的口碑還是很不錯的，很少聽聞差評，作為醬香型白酒，釣魚臺酒質(zhì)分為T型、S型、A 、A級之分，高端的酒質(zhì)在中高端醬香型白酒之中完全有一席之地，不遑多讓。4.釣魚臺還處于成長期，釣魚臺進入白酒的歷史較短，導(dǎo)致知名度不夠和市場份額占比較小。但也正因為如此，它的價格才有很大的上漲空間，
目前，釣魚臺因為產(chǎn)量的問題，堅持酒質(zhì)保證的原因，價格一直保持在500元以上的居多，相對較高的價格阻擋了很多試圖親近它的消費者，但是當(dāng)消費者真正走進這款老少皆宜的白酒時，你會對他產(chǎn)生新的認(rèn)識，刮目相看。5.釣魚臺開發(fā)產(chǎn)品較多，導(dǎo)致消費者更多處于觀望階段，目前已知的釣魚臺開發(fā)產(chǎn)品就有百款之多，價格參差不齊，因為很多消費者不知道從何選擇。
慶幸的是每款開發(fā)產(chǎn)品的瓶子都很有特色，深得消費者的喜愛，相比于茅臺近千款開發(fā)產(chǎn)品已經(jīng)低調(diào)了很多，同時，釣魚臺公司也發(fā)現(xiàn)了這個問題，因此從2020年開始停止了很多開發(fā)產(chǎn)品的對外承包，潛心釀制精品，目前，國賓酒和貴賓酒是釣魚臺主打的兩款嫡系產(chǎn)品。特別喜歡釣魚臺低調(diào)深沉，富有內(nèi)涵的設(shè)計，期待釣魚臺酒“潛龍”向“飛龍”的飛躍，對此，你有什么看法呢？敬請留言，
3、電視天天廣告茅臺鎮(zhèn)醬香白酒。都知酒不好，這不是坑老百姓嗎？
沒有立法，現(xiàn)在是市場經(jīng)濟，電視臺為了賺廣告費，特別是酒類廣告，商家都是狠下血本，還記得1993年是中央電視臺公開招標(biāo)廣告的那一年，孔府家酒以千萬元的代價拿到了央視廣告的黃金時段，這千萬元的代價是笫二年孔府家酒的收入翻了幾倍，如果在1994年孔府家酒能繼續(xù)拿到“標(biāo)王”的話還能繼續(xù)發(fā)展，但是因為1994年的“標(biāo)王”不是它，所以銷售量驟降，最后險些破產(chǎn)。