紫蕎白酒多少度,白酒一般都是多少度的

至于53度白酒,這個(gè)度數(shù)的白酒可以說(shuō)是白酒中最佳度數(shù)了。喜歡喝白酒的老酒客,一定不太歡喜50度以下的白酒,低于五十度的,如果要喝,多數(shù)選擇清香型的白酒,還覺(jué)得不過(guò)癮,低度白酒的檔位,相當(dāng)于啤酒中拉格型的清爽淡啤,因?yàn)闃?biāo)志56度的白酒才有40多度,標(biāo)志60度的白酒能有50度已經(jīng)不錯(cuò)了。

1、白酒一般都是多少度的?白酒不同度數(shù)就不一樣嗎?

1、白酒一般都是多少度的?白酒不同度數(shù)就不一樣嗎?

白酒常見(jiàn)的度數(shù)有38度,42度,48度,50度,52度,53度,56度60度。其中勾兌酒,涉足所有度數(shù),也就是說(shuō)上面我說(shuō)的度數(shù)勾兌酒當(dāng)中都能找出對(duì)應(yīng)的酒類。純糧酒都不一樣了,純糧酒一般沒(méi)有低于50度的,因?yàn)椋驗(yàn)榧兗Z酒的口感相對(duì)于融合,口味更厚重一些,并不重點(diǎn)突出辣味,所以度數(shù)太低的話很多人就喝不了純糧酒了,本來(lái)口感就柔,再加上度數(shù)低,喝著白酒,沒(méi)有白酒的感覺(jué),

而勾兌酒不一樣,勾兌酒主要由食用酒精勾兌的,后面還加入了增香,增甜等一系列的食品添加劑。這種酒喝起來(lái)非常辣的,即使是40多度的白酒,喝著也像純糧50多度似的,曾經(jīng)做過(guò)對(duì)比,我家采用的是固態(tài)發(fā)酵的原漿酒。對(duì)了,忘了自我介紹,我就是做純糧小燒的,因?yàn)樽鲞@個(gè)行業(yè),所以要了解市面上的常見(jiàn)白酒,所以我在超市當(dāng)中買了兩種不同品牌的二鍋頭以及某小白酒。

某小白酒,我嘗了一口之后決定不對(duì)他進(jìn)行試驗(yàn),這種酒太難喝了,那我們重點(diǎn)來(lái)說(shuō)一下這兩個(gè)品牌的二鍋頭,統(tǒng)一標(biāo)明為56度的白酒。然后我分別對(duì)它進(jìn)行了測(cè)量,其中一款酒是46度,另外一款酒是48度,然后拿我家53度的進(jìn)行對(duì)比。這兩種酒的口感都比我家53度的口感要重一些,感覺(jué)更辣一些,但是度數(shù)卻沒(méi)有我家的度數(shù)高。

原因就是純糧酒的口感更柔,至于60度以上的白酒,很少有人能喝的。很多老者以為自己常年和60度的白酒實(shí)際只是標(biāo)注了60度,并沒(méi)有60度,因?yàn)闃?biāo)志56度的白酒才有40多度,標(biāo)志60度的白酒能有50度已經(jīng)不錯(cuò)了。就純糧酒而言,最合理的度數(shù)應(yīng)該在50~55之間,我家只做55度的白酒,因?yàn)閯偝鼍频臅r(shí)候買酒的溫度過(guò)高,會(huì)影響買酒的測(cè)量值,然后我家白酒會(huì)經(jīng)過(guò)一段時(shí)間的儲(chǔ)藏之后在賣,這樣酒的度數(shù)也會(huì)降低1~2度,等到賣的時(shí)候…實(shí)際度數(shù)也就52度左右,這樣的白酒我覺(jué)得是最好的。

2、白酒一般都是多少度的,哪個(gè)度數(shù)的好?

2、白酒一般都是多少度的,哪個(gè)度數(shù)的好?

一般市面上最常見(jiàn)的白酒度數(shù)在42到65度之間,也有更低的度數(shù),至于哪個(gè)度數(shù)好,不論香型,一般的共識(shí)是53左右,還要看釀制方法,喜歡喝白酒的老酒客,一定不太歡喜50度以下的白酒,低于五十度的,如果要喝,多數(shù)選擇清香型的白酒,還覺(jué)得不過(guò)癮,低度白酒的檔位,相當(dāng)于啤酒中拉格型的清爽淡啤。42度白酒,在白酒的度數(shù)概念里,可稱之為中度酒,50度以上則是高度酒,一般來(lái)說(shuō),酒精度越高,只要不是勾兌,價(jià)格一定不便宜,

而度數(shù)越低,白酒一般來(lái)說(shuō)越便宜,入口也相當(dāng)容易,多數(shù)酒精度太低,酒體入口太淡,至于口感,因人而異,但一定不為老酒客所喜。二鍋頭,市面上最常見(jiàn)的度數(shù)是56度,釀造是掐頭去尾的二曲酒,它的特征非常明顯,盡管是高度白酒,但入口還是可以的,慢品,回甘明顯,尤其是紅星二鍋頭,二鍋頭再不好,作為高度酒,它的優(yōu)點(diǎn)是避開(kāi)了白酒酒精度高而烈的特征。

作為京酒,二鍋頭代表的是京酒文化,對(duì)于二鍋頭,再怎么不好,還是有相當(dāng)多的受眾!會(huì)喝酒的都喜歡頭曲,52度的大曲濃香型,有明顯酒曲味道的那種,這個(gè)度數(shù)無(wú)論哪種白酒,都是飲酒人的優(yōu)選,這個(gè)度數(shù)做的最好的就是五糧液,尤其是當(dāng)下的普五,堪稱最好的濃香型白酒,酒體醇和,入口協(xié)調(diào),回味甘爽純凈,自然的香氣綿綿不絕!這個(gè)度數(shù)的酒,如果純糧釀造,工藝只要不是太差,這個(gè)白酒度數(shù)真是好極了!酒精度相當(dāng)協(xié)調(diào)!比起夢(mèng)之藍(lán)夢(mèng)九,更有52度王者氣場(chǎng)。

至于53度白酒,這個(gè)度數(shù)的白酒可以說(shuō)是白酒中最佳度數(shù)了,這個(gè)度數(shù)的白酒最協(xié)調(diào),口味極大和諧,此度數(shù)白酒王者是醬香茅臺(tái),年份泛黃的酒體更佳,其次是中國(guó)酒魂的汾酒。五十三度,值得一提的是醬香型一旦喝習(xí)慣,其它香型會(huì)感覺(jué)寡口,它是讓人依賴感更強(qiáng)的白酒香型,總之,白酒度數(shù)太高,沒(méi)有意思,純糧固態(tài)發(fā)酵下的53度白酒最佳,口味最和諧,但同時(shí)要求工藝上乘,最起碼去雜醇。

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