自己囤著喝,那買大酒企的中端入門酒放幾年喝最好。我本人是從事白酒行業(yè)的,我就給你推薦幾個(gè)白酒,你自己去選擇,存酒不是用來(lái)投資,而是用來(lái)自己喝,這種方式和理念我是非常贊同的,輪到我等進(jìn)入喝白酒混社會(huì)的年代,市場(chǎng)已經(jīng)被酒精酒占領(lǐng),許多年的喝酒歲月里,懵懵懂懂分不清。
1、大家平時(shí)喝什么價(jià)位的白酒?
我現(xiàn)在喝的是茅臺(tái)鎮(zhèn)醬香酒,價(jià)位在48-298之間。自己平時(shí)喝的三個(gè)價(jià)位:48,98,158,298元一瓶的貴客招待,這里絕不是做廣告,不賣酒,不是商業(yè)推廣,只分享我的喝酒經(jīng)歷,希望能給酒友們一些啟發(fā)。輪到我等進(jìn)入喝白酒混社會(huì)的年代,市場(chǎng)已經(jīng)被酒精酒占領(lǐng),許多年的喝酒歲月里,懵懵懂懂分不清,而且那時(shí)候的酒精酒不像如今成熟老到,喝著和糧食酒區(qū)別很大。
此前的酒精酒可以說(shuō)是魚龍混雜,基本都跟好酒無(wú)緣,中毒事故頻繁發(fā)生,最大的死了幾十人,直接導(dǎo)致最大品牌的倒塌,至今還沒(méi)翻過(guò)身來(lái),關(guān)鍵那個(gè)時(shí)期我處在喝酒社交第一線,一天兩喝,最多一天四喝,還都是陪客人。后來(lái)經(jīng)常說(shuō),沒(méi)被假酒喝死實(shí)在命大,現(xiàn)在想起還后怕。到了2010年前后,徹底失去對(duì)白酒市場(chǎng)的信任,tnnd實(shí)在買不到一瓶真酒,即便咬牙買茅五劍,真的比例也小的可憐,娘的也都成假的了,
可是酒還得喝,逼著開竅想路子。偶然的一次機(jī)會(huì),在鄭州南郊食品批發(fā)大市場(chǎng)發(fā)現(xiàn)了大桶散酒,喝著就是糧食酒,當(dāng)時(shí)大喜過(guò)望,買了一桶,110斤。這時(shí)有了智能手機(jī),網(wǎng)絡(luò)開始發(fā)力,就學(xué)著逛網(wǎng)店,于是,開啟了我的喝酒新紀(jì)元,直接的找到茅臺(tái)鎮(zhèn)酒廠,萬(wàn)幸碰上一家在處理腐敗酒。當(dāng)時(shí)剛開始反腐,很多部門在各酒廠定制的招待酒不要了,
酒廠不會(huì)壓貨,就低價(jià)處理。我買到第一批的是該省駐京辦招待酒,50一瓶,喝著大吃一驚,比街上一百多的好多了,這樣就不斷買來(lái),買斷了幾個(gè)牌子。身邊的老酒友們也跟著沾光,多次來(lái)家掃蕩一光,2017年開始被頭條粘住,經(jīng)常寫寫酒的文章,不到一年居然有了上萬(wàn)的粉絲,明顯感到酒友居多,經(jīng)常性的私信要酒。記得年底地藏王菩薩生日那天,好像突然頓悟,立馬給茅臺(tái)鎮(zhèn)交往十來(lái)年的酒廠朋友商量,能否給我的頭條酒友們專門做個(gè)牌子,只要出廠價(jià),既保證喝到真酒,又不掏冤枉錢,
2、對(duì)于自己囤著喝,不用來(lái)投資的醬香白酒的酒友,你有什么推薦?
自己囤著喝,那買大酒企的中端入門酒放幾年喝最好!按華哥的喝過(guò)的感受,推薦以下幾下幾款:金鉆習(xí)酒:我現(xiàn)在喝的是2018年生產(chǎn),已經(jīng)非常棒,不比2021年的窖酒1988差多少。新酒建議入手價(jià):270以內(nèi);國(guó)臺(tái)國(guó)標(biāo):這酒經(jīng)銷商賣出價(jià)比廠家出廠價(jià)還便宜,單從酒質(zhì)論,這酒還是可以的。我去年11月入了三箱2013年釀造的,
新酒(2016年釀造)建議入手價(jià):310以內(nèi);珍酒珍15:這是珍酒的中端酒,屬于茅系風(fēng)格,柔和細(xì)膩,清新優(yōu)雅,是一款性比頗高的產(chǎn)品。我現(xiàn)在日常喝的是2017年生產(chǎn)的,新酒建議入手價(jià):350以內(nèi);潭酒:我非常喜歡的川醬,個(gè)人認(rèn)為比郎酒更好喝。紅得發(fā)紫、紫潭、2013年(壇儲(chǔ))年份酒這三款都強(qiáng)烈推薦,新酒建議價(jià):紅得發(fā)紫350以內(nèi),紫潭450以內(nèi),2013年份酒500元以內(nèi)。
3、價(jià)格在20元左右的白酒,喝什么牌子比較實(shí)惠?
20元錢,瓶裝白酒,沒(méi)有任何可以推薦的,因?yàn)?0元錢能夠買到的都是液態(tài)法白酒也就是酒精勾兌酒,我們先來(lái)了解一下酒精勾兌酒的制作工藝,因?yàn)槲冶救耸亲黾兗Z小燒的,所以對(duì)所有白酒的工藝都比較了解,酒精勾兌酒是用食用酒精香精食品添加劑勾兌出來(lái)的。而食用酒精的主要原料是淀粉含量比較高的,馬鈴薯,紅薯這些農(nóng)作物,這些農(nóng)作物,發(fā)酵周期比較短,蒸餾時(shí)候出酒率也比較高,所以這種酒成本低,但是口感不好,所以要在后期加入香精和食品添加劑進(jìn)行調(diào)和口感,
但是有一個(gè)致命的缺點(diǎn)就是土豆地瓜這些農(nóng)作物發(fā)酵時(shí)候會(huì)產(chǎn)生一種物質(zhì)叫做果膠,果膠后期會(huì)轉(zhuǎn)化成甲醇,這也是勾兌酒喝著之后上頭的原因。要么不喝酒,要么喝好酒,哪怕貴也要買!20多塊錢的酒,真的不建議喝,其實(shí)可以換一個(gè)角度來(lái)看,20多塊錢是能夠買到糧食酒的,只不過(guò)這種糧食酒都是像我這樣的純糧小燒是以散裝的方式存在的。