藥酒并不是中醫(yī)最主要的治療疾病的方式。用中藥泡酒治病已有幾千年的歷史,時(shí)至,藥酒仍在廣泛使用,中醫(yī)對(duì)酒的應(yīng)用方面,藥酒是最為大家所熟知的,比如瓜蔞薤白白酒湯,就是利用酒性輕揚(yáng),引藥上行,溫通的作用,我國(guó)中醫(yī)博大精深,講究藥食同源,利用身邊的食材來(lái)調(diào)理身體、治病,這是我們的文化瑰寶,需要我們?nèi)ダ^承和發(fā)揚(yáng)的。
1、白酒在中醫(yī)里起到什么作用?
中醫(yī)對(duì)酒的了解和應(yīng)用由來(lái)已久。唐代醫(yī)家孫思邈《備急千金要方.卷二十六.食治方》云:“酒,味苦甘辛,大熱有毒,行藥勢(shì),殺百邪惡氣,”這是講酒可以治療疾病。唐代陳藏器著《本草拾遺》云:“通血脈,厚腸胃,潤(rùn)皮膚,散濕氣,消憂發(fā)怒,宣言暢意,”這里將酒的作用做了很好的表達(dá)。中醫(yī)對(duì)酒的應(yīng)用方面,藥酒是最為大家所熟知的,
用中藥泡酒治病已有幾千年的歷史,時(shí)至,藥酒仍在廣泛使用。從長(zhǎng)沙馬王堆三號(hào)漢墓中出土的一部醫(yī)方專書《五十二病方》中用到酒的藥方不下于35個(gè),有內(nèi)服藥,也有外用的,北魏賈思勰所著《齊民要術(shù)》雖然是一部農(nóng)業(yè)專著,但書中也有釀酒專章,對(duì)浸藥專用酒的制作方法、釀酒經(jīng)驗(yàn)及原理等均做了詳細(xì)說(shuō)明。我國(guó)中醫(yī)博大精深,講究藥食同源,利用身邊的食材來(lái)調(diào)理身體、治病,這是我們的文化瑰寶,需要我們?nèi)ダ^承和發(fā)揚(yáng)的,
2、中醫(yī)用藥酒治病,而西醫(yī)反對(duì)用酒服藥,兩者誰(shuí)有錯(cuò)?或兩者有什么區(qū)別?
藥酒并不是中醫(yī)最主要的治療疾病的方式。這個(gè)其實(shí)只是由于古代的科技水平有限,為了更好的提取中草藥當(dāng)中的有效成分,方便人體吸收而采用一種方式而已,最早的藥酒,并不是用酒泡藥,而是把藥材跟酒一起發(fā)酵。后來(lái)開(kāi)始直接把酒用于某些疾病的治療,比如瓜蔞薤白白酒湯,就是利用酒性輕揚(yáng),引藥上行,溫通的作用。不過(guò),那時(shí)候并沒(méi)有高度酒存在,所以,酒的副作用并不明顯,
隨著釀酒技術(shù)的發(fā)展,酒的度數(shù)也越來(lái)越高,這時(shí)候中國(guó)的醫(yī)家也認(rèn)識(shí)到了酒的危害,比如《千金方》當(dāng)中就有描述,認(rèn)為“酒性酷烈,物無(wú)以加,積久飲酒,酣性不解,遂使三焦猛熱,五臟干燥”,“未有不成消渴”等等。目前的藥酒,內(nèi)服的最常用的還是一些補(bǔ)酒,還有針對(duì)風(fēng)濕痹癥之類問(wèn)題的治療,當(dāng)然,有一些比如竹葉青酒,桂花酒之類的,也可以算作藥酒。
但是,需要注意的是,中醫(yī)治療疾病,很多時(shí)候都是需要避免辛辣食物的,這個(gè)辛辣當(dāng)中,就是包括酒這類東西的,尤其是一些脾胃疾病,還有一些熱病,包括外感疾病都是不建議喝酒的,更不要說(shuō)用酒吃藥了。而西醫(yī)不建議用酒吃藥,主要是由于酒精跟藥物有協(xié)同作用,尤其是鎮(zhèn)靜藥,是可能造成猝死問(wèn)題的,跟解熱鎮(zhèn)痛藥可以增加止痛作用,但是,也可以增加對(duì)于肝臟的負(fù)擔(dān)和胃腸道的副作用。