在新時期，四川邛崍市獲得“中國最大白酒原酒生產(chǎn)基地”稱號，那么邛崍是如何一步步發(fā)展成為中國最大白酒原酒生產(chǎn)基地的呢。時至，我們很難能在市面上見到60度以上的白酒了，°古井小罍神重新定義了名酒廠家小瓶白酒主流市場的新高度，也進一步填充了中國白酒高端高度稀缺精釀小酒產(chǎn)品的市場。
1、中國白酒基地，為什么是四川邛崍？
邛崍釀酒，有文字記載的可追溯到兩千多年前的春秋戰(zhàn)國時期。西漢時卓文君與詞賦大家司馬相如在臨邛當壚賣酒，傳為千古佳話，“始酌文君酒，新吹弄玉簫，少年不歡樂，何以盡芳朝”，邛酒美酒在歷史傳承中得到了無數(shù)文人墨客的贊譽。在新時期，四川邛崍市獲得“中國最大白酒原酒生產(chǎn)基地”稱號，那么邛崍是如何一步步發(fā)展成為中國最大白酒原酒生產(chǎn)基地的呢？從發(fā)展的角度來看邛酒經(jīng)歷了輝煌、振蕩、整合三個階段，
20世紀90年代中期，邛酒產(chǎn)業(yè)進入輝煌時期。據(jù)邛崍市統(tǒng)計局統(tǒng)計，在1995年左右，邛崍擁有酒廠1000余家，年產(chǎn)原酒30萬千升，邛酒產(chǎn)業(yè)之所以如此輝煌的原因在于一方面受到當時四川全興酒廠銷量全國領先的帶動作用，另一方面隨著魯酒的崛起，原酒的市場需求量大增，為邛酒產(chǎn)業(yè)提供了廣闊的市場。20世紀90年代末期到21世紀初，邛酒產(chǎn)業(yè)進入振蕩調(diào)整期，
1997年“秦池”標王神話跌落神壇，魯酒漸漸式微，邛酒喪失主要的客戶群。不僅如此，邛酒產(chǎn)業(yè)以低檔產(chǎn)品為主，2001年國家宣布對白酒實行“復合計稅”新政策，在過去從價征收白酒消費稅基礎上，再對每斤白酒按0.5元從量加征一道消費稅，并取消以往外購酒可以抵扣消費稅政策，這項政策對邛酒產(chǎn)業(yè)造成了很大影響，使得邛酒產(chǎn)業(yè)進入一個相對低迷的時期，
21世紀之后，邛酒產(chǎn)業(yè)進入原酒整合和品牌創(chuàng)業(yè)時期。在新時期邛崍原酒逐漸走向成熟和理性，2007年底，軒尼詩從劍南春手中收購了文君酒55%的股權，借力于軒尼詩在國內(nèi)高端酒類市場的品牌基礎和強大的銷售網(wǎng)絡，文君酒實現(xiàn)品牌的重塑和躍升。2008年，邛崍市遠期規(guī)劃為5平方公里的“中國名優(yōu)白酒釀造基地”，部分有實力的企業(yè)開始自創(chuàng)品牌，
2009年，金六福生態(tài)釀酒工業(yè)園項目正式落戶邛崍，金六福生態(tài)釀酒工業(yè)園的啟動建設，實現(xiàn)邛崍打造名優(yōu)白酒釀造基地的重大突破。邛崍，自古即有“酒鄉(xiāng)”之稱，在藏語中還有“盛產(chǎn)美酒的地方”之意，邛酒擁有優(yōu)越的自然條件，土質(zhì)適合微生物生長，水質(zhì)含有益于人體的微量元素，這使得邛酒品質(zhì)卓越。邛酒有著其他白酒不可比擬的酒文化和珍貴文物等優(yōu)勢，
2、在中國什么酒的酒精度數(shù)最高？
早在上世紀九十年代以前，國內(nèi)基本上都是五六十度的高度酒。八十年代末在國家的倡導下，一方面是為了擴產(chǎn)滿足需求，另一方面為了節(jié)省糧食，國內(nèi)的白酒紛紛開始降度，白酒最先開始大規(guī)模降度是在東部的江淮地區(qū)，以古井貢酒、洋河、雙溝、張弓等部分酒廠率先展開，后來遍及全國。時至，我們很難能在市面上見到60度以上的白酒了，
通常52、53、55度的白酒就算是比較高的度數(shù)了，在國內(nèi)還有一大批50度以下的中低度酒。但是高度酒仍然還有部分市場，也有不少酒廠仍然推出55度以上的高度酒產(chǎn)品，國內(nèi)60度以上的高度酒，主要以清香酒、濃香酒為主，其他香型基本很少。說到國內(nèi)的高度酒，很多人可能會想到60多度的二鍋頭，但其實還有很多比二鍋頭度數(shù)更高的白酒，
咱們下面直接來說說70度及以上的烈酒。70度霸王醉：霸王醉產(chǎn)自湖北省襄陽市谷城縣石花鎮(zhèn)的石花酒廠，酒廠前身是清朝同治九年（公元1870年）創(chuàng)立的“石花街黃公順酒館”，石花酒廠歷來以清香酒作為主打產(chǎn)品，早在1988年石花酒就被評為湖北省老八大名酒之一，霸王醉作為石花酒廠的高端產(chǎn)品，可以說是最近15年來涌現(xiàn)的高度酒的典范，主打的是70度高度清香酒。
霸王醉作為高度清香型白酒，里面可是20年以上的原漿酒，雖然高達70度，但喝起來卻沒有那么辛辣刺激，酒體醇厚豐滿，酒度雖高達70度，但是清而不膩，單瓶一斤裝的霸王醉，包裝也是類似于鼎的形狀，售價在千元以上。70度悶倒驢：悶倒驢這個名字聽起來就來者不善，但其實在內(nèi)蒙本地，悶倒驢并不是一個純正的牌子，在內(nèi)蒙古不止一家酒廠生產(chǎn)悶倒驢酒，其工藝、原料和度數(shù)也多有不同。