一、知己知彼百戰(zhàn)不殆其實(shí)提問(wèn)者的主標(biāo)題問(wèn)到“醬香型、濃香型和清香型白酒,哪個(gè)好。想真正的品出來(lái)清香型白酒是什么口感,建議先買(mǎi)一瓶汾酒黑壇金獎(jiǎng)20年嘗嘗,一瓶300塊左右,黑壇20年是國(guó)內(nèi)清香型的典型代表,性?xún)r(jià)比高,口感跟青花30年差不多,但價(jià)格低一些。
1、清香型白酒有什么特點(diǎn)?
想真正的品出來(lái)清香型白酒是什么口感,建議先買(mǎi)一瓶汾酒黑壇金獎(jiǎng)20年嘗嘗,一瓶300塊左右。黑壇20年是國(guó)內(nèi)清香型的典型代表,性?xún)r(jià)比高,口感跟青花30年差不多,但價(jià)格低一些,說(shuō)的再多,不如親自品嘗。然后,再品一下伏特加,絕對(duì)或SKKY牌子的,100元左右一瓶,那是標(biāo)準(zhǔn)的純酒精,無(wú)任何脂類(lèi)。最后,再品一下醬香白酒,習(xí)紅醬就可以,不到100元一瓶,有條件的話(huà),可以金沙15年、紅花郎,甚至是飛天茅臺(tái),
2、醬香型、濃香型和清香型白酒,哪個(gè)好?
年味之中的人情——也談送長(zhǎng)輩酒的學(xué)問(wèn)過(guò)年了,作為可能未來(lái)的女婿,去女朋友家走動(dòng)走動(dòng)、拜拜年,送點(diǎn)兒拿得出的手伴手禮再正常不過(guò),這種情況送禮一般情況下繞不開(kāi)酒。那么,作為晚輩,怎么給這種既親近、似乎又有些挑剔的長(zhǎng)輩送酒呢?一、知己知彼百戰(zhàn)不殆其實(shí)提問(wèn)者的主標(biāo)題問(wèn)到“醬香型、濃香型和清香型白酒,哪個(gè)好?”放到過(guò)年給未來(lái)岳父母送禮的場(chǎng)景,倒并不是指這三種香型的酒哪種品質(zhì)好,實(shí)際上是談送哪種更合乎長(zhǎng)輩的心意,
這就需要你的女朋友作為你的“內(nèi)線(xiàn)”給你提供些“情報(bào)”了。比如:女朋友的家在哪里?這個(gè)地方的人或者女朋友的父親一般喜歡喝什么酒?比如,到了山西,送汾酒;江蘇,送洋河大曲;要是送貴州人,你卻送四川產(chǎn)的五糧液,就顯得不夠上心了,當(dāng)然,也有例外,除非你是四川人。二、精心準(zhǔn)備禮隨心意送什么酒,關(guān)鍵是要有背后的“故事”,不能亂送,
比如,送未來(lái)岳父母其當(dāng)?shù)禺a(chǎn)的名酒,自然算是一種心意和尊重,但不是唯一的做法。同樣,你也可以送你自己家鄉(xiāng)的名酒,若你和你女朋友家相隔千里迢迢,這個(gè)酒遠(yuǎn)隔千里送到岳父母府上,也算是足有心意了,若這幾個(gè)方面你都搞不清楚,自己對(duì)白酒也不甚了解,只是想重重地表達(dá)個(gè)尊重的心意,那么送茅臺(tái)、五糧液這樣的頂級(jí)名酒自然讓人挑不出毛病的。
三、量力而行細(xì)水長(zhǎng)流每年送岳父母禮物是一項(xiàng)長(zhǎng)久的項(xiàng)目,至少每年都會(huì)來(lái)一遭,若一開(kāi)始送的都是名貴的名酒,以后每年你也就不好意思掉下這個(gè)檔次,若你的經(jīng)濟(jì)條件一般,這每年送酒就會(huì)成為一種極大的負(fù)擔(dān),所以還是要量力而行,表達(dá)心意足矣,在此,我建議你送兩瓶較為有檔次的你家鄉(xiāng)的酒,這樣既顯得有心意,也不會(huì)讓你有太大的負(fù)擔(dān),至于到底是送“醬香型、濃香型和清香型”的酒,在這種場(chǎng)合下倒是不重要了。
3、醬香型、濃香型、清香型這三種白酒,哪個(gè)添加劑最少?哪些酒更加健康一些?
所謂酒的香型與發(fā)酵的酒曲有關(guān),酒曲的種類(lèi)很多,有大麯、小麯、麥麯、麩麯等之分。麯和釀酒的糧食作物混合后,經(jīng)過(guò)固態(tài)發(fā)酵,產(chǎn)生出風(fēng)味特色的酒,再經(jīng)過(guò)蒸餾成為蒸餾酒,再經(jīng)過(guò)新酒、陳酒勾兌,作為成品到市場(chǎng),可以看得出,過(guò)程中無(wú)需添加劑。市面上很多市售酒,看成分清清楚楚寫(xiě)著水、食用酒精、香精,也不必?fù)?dān)心。首先食用酒精是用糧食作物釀造,可以是土豆、玉米等廉價(jià)糧食作物經(jīng)過(guò)液體發(fā)酵在工廠(chǎng)釀造,并蒸餾出食用酒精,
相對(duì)來(lái)說(shuō),食用酒精沒(méi)有什么特殊的酒香,加入水定好酒度,再加入香精,相對(duì)清香、濃香比較容易調(diào)制,醬香不是不可以調(diào)制,一樣可以。不要對(duì)添加劑有什么看法,首先是國(guó)家允許的,而且是在添加量在范圍內(nèi),我們也要明白,正規(guī)情況添加劑都是非常少的,主要是香精,要說(shuō)健康的酒,當(dāng)然是葡萄酒等果酒一類(lèi),還有黃酒等。白酒不管什么香型,小飲娛情還舒筋活血,過(guò)量,你看包裝上面寫(xiě)的很清楚。