未來,白酒行業(yè)的集中度將進(jìn)一步提高,白酒企業(yè)的分化態(tài)勢(shì)也將繼續(xù)。白酒,這兩年由于疫情的影響,消費(fèi)都一直不好,本人也是等著白酒回本,然后清倉(cāng),萬千升,億元)白酒消費(fèi)仍具潛力市場(chǎng)趨勢(shì)來看,經(jīng)濟(jì)新常態(tài)下,消費(fèi)對(duì)經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)貢獻(xiàn)明顯加大,因此隨著高端白酒回歸大眾消費(fèi),人口周期和消費(fèi)結(jié)構(gòu)變化將是影響白酒行業(yè)發(fā)展的主要因素之一。
1、散裝白酒行業(yè)前景怎么樣?
以市場(chǎng)上目前所銷售的散裝白酒來說,50度的白酒通常情況下有大致幾種價(jià)格:五元左右一斤的、十元左右一斤的和二十元左右及以上價(jià)格一斤的。人們普遍知道的一個(gè)道理是:一分錢一分貨,五元或更便宜的白酒,相信很多人不會(huì)購(gòu)買,因?yàn)閺募兗Z食釀造白酒的成本來說,50度的白酒生產(chǎn)就已經(jīng)達(dá)到了2.5元左右,再加上店租費(fèi)用,人工費(fèi)用,運(yùn)輸費(fèi)用,稅收等成本,如果以5元一斤或更低價(jià)格出售,幾乎沒有利潤(rùn)可言。
2、現(xiàn)在的白酒市場(chǎng)前景怎么樣?
白酒在中國(guó)的餐桌上面幾乎是必不可少的飲品,同時(shí)中國(guó)古代愛酒的人也不在少數(shù),知名的有酒仙李白,酒圣杜甫,酒文化在中國(guó)擁有著源遠(yuǎn)流長(zhǎng)的發(fā)展歷史,從古至今,喜愛喝酒的人不在少數(shù),這就促成了白酒行業(yè)的快速發(fā)展,做知名品牌的白酒生意,大有消費(fèi)市場(chǎng),賺錢也指日可待?,F(xiàn)在白酒市場(chǎng)怎么樣?前景如何?多因素驅(qū)動(dòng),白酒行業(yè)迎來復(fù)蘇,熱度持續(xù)上升,
目前在大眾消費(fèi)占主導(dǎo)的消費(fèi)結(jié)構(gòu)中,高端白酒的價(jià)格更為合理,新的量?jī)r(jià)支撐可延續(xù)性強(qiáng)。因此以往慣有的周期曲線被拉平,高景氣度具有長(zhǎng)期持續(xù)性,未來白酒市場(chǎng)將迎來擠壓式增長(zhǎng)和結(jié)構(gòu)性增長(zhǎng)時(shí)代。因?yàn)槿丝诹鲃?dòng)的全國(guó)化,未來高端白酒市場(chǎng)份額會(huì)有碎片化的趨勢(shì),區(qū)域名酒中的高端酒會(huì)從中受益,對(duì)此,白酒專家表示,隨著高端消費(fèi)群體不斷擴(kuò)大和生活品質(zhì)的不斷提升,低價(jià)位低品牌價(jià)值的產(chǎn)品難以滿足消費(fèi)者的需求。
3、對(duì)于醫(yī)療、新能源、白酒基金,哪個(gè)前景更好?
本人除了沒有持有新能源,持有醫(yī)療,白酒基金,開年開門殺,今年最先崛起的卻是新能源,尤其是鋰電,光伏,曾經(jīng)被打壓的多深,現(xiàn)在漲得就有多歡快。白酒,這兩年由于疫情的影響,消費(fèi)都一直不好,本人也是等著白酒回本,然后清倉(cāng),因?yàn)樘桌蔚奶盍?,沒有子彈去往新能源,去年是新能源的主賽道,感覺今年新能源還能繼續(xù)漲。至于醫(yī)療,本人持有的也因?yàn)樯钐祝F(xiàn)在還差一16%才能回本,
近段可能醫(yī)療會(huì)炒一波,因?yàn)橐驗(yàn)橄愀鄣囊咔檫@么嚴(yán)重。白酒和醫(yī)療,感覺今年還不是主賽道,或許它們都曾經(jīng)被爆炒過幾年,透支了未來,前景更好,目前還是以新能源為主,當(dāng)然最好是做波段,千萬別長(zhǎng)期持有。本人就是因?yàn)殚L(zhǎng)期持有醫(yī)療和白酒,所以被套的更深,所以資金都在里面,如果現(xiàn)在割肉,感覺自己就是嫩生生的韭菜。為了不當(dāng)韭菜,所以看著新能源賽道好,只能羨慕別人掙的盆滿缽滿,
4、定制白酒的市場(chǎng)前景如何?
按酒香味進(jìn)行分類,白酒產(chǎn)品大體可分為濃香型、清香型、米香型、醬香型、兼香型及其他,國(guó)內(nèi)消費(fèi)市場(chǎng)主要以濃香型、醬香型、清香型為主。其中,濃香型白酒以糧谷為原料,經(jīng)固態(tài)發(fā)酵、貯存、勾兌而成,具有以己酸乙酯為主體的復(fù)合香氣的蒸餾酒;醬香型白酒是以高粱、小麥為原料,經(jīng)發(fā)酵、蒸餾、貯存、勾兌而制成,具有醬香特點(diǎn)的蒸餾酒;清香型白酒則以糧谷等為主要原料,經(jīng)糖化、發(fā)酵、貯存、勾兌釀制而成,具有以乙酸乙酯為主體的復(fù)合香氣的蒸餾酒,
白酒按香型分類情況從銷售額比重來看,2017年,濃香型白酒銷售額占比超過一半,約為51.01%;醬香型銷售額占比其次,約為15.31%;清香型銷售額占比也超過10%,達(dá)到12.02%;兼香型銷售額占比5.66%,其他類型白酒占比為16.00%。2017年中國(guó)白酒行業(yè)細(xì)分市場(chǎng)份額(單位:%)可見,濃香型依舊是國(guó)內(nèi)最受歡迎的白酒產(chǎn)品類別,產(chǎn)銷規(guī)模保持穩(wěn)定,
根據(jù)國(guó)家統(tǒng)計(jì)局?jǐn)?shù)據(jù),2010-2016年,我國(guó)濃香型白酒產(chǎn)量保持小幅增長(zhǎng),從2010年的683萬千升提高至2017年的1042萬千升。2017年,受整體產(chǎn)量下滑影響,濃香型白酒產(chǎn)量有所回落,降至935萬千升,同比下滑10.3%,相比之下,2017年,濃香型白酒銷售規(guī)模下滑速度較緩,2017年,濃香型白酒銷售規(guī)模達(dá)到2821億元,同比降低6.87%。