也可以針對(duì)目前的網(wǎng)絡(luò)銷(xiāo)售渠道，單獨(dú)開(kāi)發(fā)定制“互聯(lián)網(wǎng)白酒”利用多種網(wǎng)絡(luò)宣傳手段打造白酒品牌。總體來(lái)看，現(xiàn)在的白酒消費(fèi)市場(chǎng)整體銷(xiāo)售量屬于下降狀態(tài)，同時(shí)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)也更加激烈，所以作為新品來(lái)說(shuō)要想打造品牌，必須在包裝、酒質(zhì)、營(yíng)銷(xiāo)等多方面進(jìn)行創(chuàng)新，打造差異化產(chǎn)品才能在白酒市場(chǎng)上站穩(wěn)腳跟。
1、在白酒行業(yè)中，應(yīng)該如何建立一個(gè)新的品牌？
現(xiàn)在的白酒行業(yè)，真的是已經(jīng)進(jìn)入了競(jìng)爭(zhēng)白熱化狀態(tài)。上有著名酒企打壓，下有作坊式村鎮(zhèn)小廠堵截，如果沒(méi)有好的招數(shù)，真的不容易生存，江小白的成功，靠的是文案，抓住了很多年輕消費(fèi)者；二鍋頭老村長(zhǎng)的堅(jiān)守，俘獲了大多數(shù)低端消費(fèi)的心；五糧液茅臺(tái)賣(mài)的貴，憑的是品質(zhì)，喝的是面子。你想在這幾個(gè)方面突破，難度系數(shù)非常大，小編自己也在做酒，目前才短短兩年時(shí)間，對(duì)于白酒行業(yè)不能說(shuō)了解的透徹，但是確實(shí)知道一些東西，把一些不成熟的見(jiàn)解說(shuō)出來(lái)，請(qǐng)各位指正。
做勾兌酒，當(dāng)然非常簡(jiǎn)單，只需要拿酒精香精兌水就行，不存在時(shí)間上的限制，你今天打款訂貨，兩三天就能搞定，純糧酒呢，也分為很多種。首先是糧食的種類(lèi)不同，做出來(lái)的酒味道也大相徑庭，經(jīng)過(guò)幾千年的驗(yàn)證，高粱才是做好酒的重要原料。再就是發(fā)酵期不同，酒的口感質(zhì)地也差別很大，用糖化酶發(fā)酵，最快的十來(lái)天就能燒酒，而用大曲發(fā)酵，時(shí)間長(zhǎng)的能達(dá)到七八個(gè)月甚至一年。
2、“相聲皇后”于謙再開(kāi)副業(yè)，打造白酒品牌謙酒，三大愛(ài)好更瓷實(shí)了，你怎么看？
賣(mài)酒和愛(ài)酒是兩碼事！于謙三大愛(ài)好：抽煙、喝酒、燙頭，抽煙不能說(shuō)就去研發(fā)電子煙吧；燙頭不能說(shuō)就去開(kāi)理發(fā)店吧；喝酒自己做個(gè)品牌出來(lái)，應(yīng)該如何看待這件事呢？是代言還是研發(fā)？明星代言自不用說(shuō)了，洗發(fā)水、游戲機(jī)、手機(jī)、網(wǎng)友游戲上至天王巨星，下到一些影視演員，代言是其收入中重要的一個(gè)經(jīng)濟(jì)來(lái)源。至于相聲當(dāng)紅的相聲演員，代言的也不少：郭德綱、張?jiān)评?、岳云鵬于謙這款酒到底是代言還是自己研發(fā)呢？這個(gè)還真不好說(shuō)！首先就該酒的商標(biāo)來(lái)看，于謙代言肯定是無(wú)疑的，
但是我們必須要搞清楚到底是不是他自己也參與了研發(fā)、生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)等一系列活動(dòng)。如果是，我們鼎力支持，因?yàn)樽鳛榫莆幕瘣?ài)好者，利用自己的影響力去宣傳、弘揚(yáng)酒文化，何樂(lè)而不為呢？但是如果僅僅是代言，我們就要區(qū)別看待了。比如褚時(shí)健是自己種植、生產(chǎn)、銷(xiāo)售的橙子，而不是他代言的橙子，雖然兩者都是商業(yè)行為，但是因?yàn)槌霭l(fā)點(diǎn)不一樣，得到的結(jié)果肯定是不一樣的！扒姐昨天寫(xiě)某一個(gè)小鮮肉代言某電器品牌的微頭條，結(jié)果粉絲一哄而上全是要把家用電器更換了的。
當(dāng)然，于謙的粉絲要比這些腦殘粉理智的多，但把這兩點(diǎn)綜合考慮進(jìn)去，對(duì)我們購(gòu)買(mǎi)消費(fèi)時(shí)有導(dǎo)向性：?jiǎn)渭兊拇?，按照合約來(lái)，于謙拿廣告費(fèi)，買(mǎi)再多流不進(jìn)他的腰包；如果是于謙自己研發(fā)，那么作為粉絲去支持也無(wú)可厚非。興趣是做好的老師，把它當(dāng)成職業(yè)未必好于謙愛(ài)好喝酒，但因?yàn)閻?ài)好去搞個(gè)副業(yè)賣(mài)酒、生產(chǎn)酒果真好嗎？恐怕未必！就如同你我，愛(ài)好唱歌不能說(shuō)就想著去開(kāi)演唱會(huì)吧；愛(ài)好寫(xiě)作不能就去當(dāng)作家吧；愛(ài)好做飯不能去當(dāng)廚子吧因?yàn)橛袝r(shí)候當(dāng)愛(ài)好變成職業(yè)之后，這個(gè)興趣就變得沒(méi)興趣了！當(dāng)然，于謙只是把它當(dāng)作一個(gè)副業(yè)來(lái)搞，
至于能否搞得成、搞得大、搞得自己開(kāi)心，還有待觀察。觀眾最想聽(tīng)的還是相聲站在于謙的角度上，他怎么想怎么做，愛(ài)好什么，興趣點(diǎn)在哪，都是他自己的選擇，他自己的事，可對(duì)于廣大觀眾來(lái)說(shuō)，于謙是一名相聲演員，大家最想聽(tīng)的是他說(shuō)相聲。所以，這本來(lái)就是一件很矛盾的事，但愿于謙老師能夠處理好主業(yè)和副業(yè)的關(guān)系——其實(shí)他本來(lái)就已經(jīng)處理的很好了。
3、洋河是怎么將白酒打造成為國(guó)家的品牌名片、飄香世界的中國(guó)名片的呢？
每一個(gè)品牌都不是無(wú)的放矢，都是有依據(jù)的，大多數(shù)跟品質(zhì)是一定分不開(kāi)關(guān)系，還有質(zhì)量以及售后等等，這都是每一個(gè)品牌成長(zhǎng)的必經(jīng)之路，洋河的成功更加不是沒(méi)有根據(jù)，洋河據(jù)傳歷史是很悠久的，起源于隋唐時(shí)期，并且在明清之時(shí)還入選了皇宮的貢酒系列，還有一句很經(jīng)典的語(yǔ)句，叫做：“福泉酒海清香美，味占江淮第一家?！庇凭玫臍v史文化底蘊(yùn)，直接將洋河的白酒成為了有根據(jù)之物，就是有跡可循，那么配合其名氣，在白酒界占據(jù)一席之地，那就不是什么難事了。
